Les vaches Galshta-Friesian sont une sous-espèce de la race bovine Galshta. Les Galshtins pur-sang sont principalement installés dans de grandes fermes industrielles. La race de vaches Galshtinsky a un rendement laitier élevé. Une ferme de 100 animaux produit 60 000 litres de lait par saison.
Ce lait est bien adapté à la production de fromages affinés, car il a un pourcentage élevé de matière grasse..
La race bovine Galshtinskaya appartient aux soi-disant “races panachées” de la direction laitière. Les animaux sont repérés. Chez les vaches Galshta, la couleur principale est le blanc avec des taches noires..
La race de vaches Galstino-Friesian est apparue à la suite d’une sélection aux USA et au Canada. La formation de cette sous-espèce a commencé au 17ème siècle et s’est terminée au 19ème. L’objectif de deux siècles d’élevage était d’augmenter la production laitière de la race de vaches hollandaises..
Pendant 212 ans, les individus ayant la production laitière la plus élevée ont été sélectionnés. Une attention particulière a été portée à la propreté des animaux, car dans les années 1800 ils ne savaient pas encore comment stériliser le pis..
Afin d’obtenir un bon lait propre, il était nécessaire de nettoyer la grange tous les jours. Pour économiser les ressources en main-d’œuvre, la race de vaches Holstein-Friesian a été élevée.
Avantages et inconvénients de la race
Les avantages de la race comprennent:
- entrée rapide dans la puberté;
- production laitière élevée;
- sans prétention à nourrir;
- nature calme de la plupart des individus.
Bien que les vaches de race Galstino-Friesian soient considérées comme propres, tout dépend des conditions de détention. Si la grange, par exemple, a des sols en terre, le pis sera toujours sale..
Par rapport aux vaches de la race Galshta, les individus de la race Galshta-Friesian entrent plus rapidement dans la période de puberté. Si les Galshtins peuvent être couverts à l’âge de 1,8-2 ans, alors la race Galshtino-Friesian “apporte” déjà la première progéniture à ce moment-là. Ces vaches sont couvertes à 16 mois..
La simplicité de la race à nourrir vous permet de nourrir les animaux avec du foin et des déchets alimentaires. La vache Galshtino-Friesian mange très volontiers des racines et du son.
Un gros appétit peut être considéré comme un inconvénient. La vache devra être nourrie trois à quatre fois par jour pendant la période de croissance active et deux fois par jour après la première lactation. Les investissements en aliments pour animaux seront très importants pour une ferme filiale privée, mais ils seront payants après les premières traites.