La variété la plus appropriée pour la culture dans la voie du milieu est le kaki américain. Son feuillage est de couleur vert foncé. Cependant, avec le début de l’automne, il devient bordeaux. La culture s’épanouit en juin sous forme d’étoiles jaunes et champagne. Néanmoins, il convient de noter que l’arbre ne porte pas de très gros fruits, bien qu’ils soient exceptionnellement sucrés..
Le bois de la culture est brun avec une teinte grisâtre. Il est utilisé dans les meubles, les clubs de golf et les instruments de musique..
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Le kaki américain et ses caprices
Les sélectionneurs ont sélectionné une variété si inhabituelle dans le but de devenir à la fois résistante au gel et savoureuse. Ces spécimens exotiques sont capables de résister à des températures allant jusqu’à -30°C. C’est pourquoi ils sont si populaires dans les régions du nord..
La plante ligneuse atteint 15 m de hauteur. Ainsi, un grand espace est nécessaire pour son système racinaire. Mais c’est elle qui est le point vulnérable de la culture, car :
- a une teinte noire, ce qui effraie de nombreux jardiniers qui pensent que les racines sont pourries;
- meurt le plus souvent si le collet n’est pas au même niveau que le sol;
- ne s’enracine pas bien dans un nouvel endroit, car il n’est pas assez fibreux.
À cet égard, le kaki américain doit être planté dans un sol fertile ou le créer vous-même. Un trou est creusé 3 fois la taille d’un coma en terre. Plusieurs parties de l’humus du compost sont introduites, mais pas les engrais minéraux. Arrosez ensuite intensivement. Mais à la fin de l’été, la quantité et la fréquence d’application du liquide sont réduites. En conséquence, l’écorce pourra mûrir complètement et ne pas geler en hiver..
En août, la fertilisation est réalisée sous forme de complexes de potasse. Les composés chimiques vont accélérer le processus de maturation du bois.
Première année de vie
Pendant cette période, il est nécessaire de porter une attention particulière au jeune plant. S’il a été planté à l’automne, il peut pousser relativement lentement et le froid commence à arriver de plus en plus vite. Ensuite, des jardiniers expérimentés lui pincent sa “couronne”. Il suffit de n’enlever que les deux premières feuilles. Néanmoins, pour le kaki américain, une période très dangereuse commence :
- vents secs et froids;
- coup de soleil;
- fortes gelées.
Lorsque vous cueillez des fruits, vous devez les laisser mûrir complètement sur l’arbre et non à la maison. C’est le traitement à froid qui aidera à éliminer le goût acidulé du fruit..
Par conséquent, les semis d’automne sont couverts pour l’hiver. Ils sont enveloppés de plusieurs couches d’agrofibre, ce qui laisse passer l’air. Il est interdit d’utiliser du cellophane, car la toile contribue à la formation de condensation.