Los verdaderos amantes de la vegetación siempre tienen en sus parcelas no solo eneldo y perejil. El cultivo de espinacas te permite ampliar tu surtido y proporcionarte vitaminas naturales. Las hojas de espinaca son deliciosas y frescas y se pueden usar para hacer muchos platos diferentes. Pero para obtener hojas realmente jugosas, e incluso en grandes cantidades, vale la pena descubrir qué adoran las espinacas. ¿Cuál es el mejor lugar para plantar un cultivo, cuándo se puede empezar a sembrar y hay matices en el cuidado de las espinacas? Averigüemos los detalles.
Donde plantar
Una de las principales condiciones para los exuberantes arbustos de espinacas es la elección del lugar de plantación. Cuanto más exuberante es el arbusto, mayor es el rendimiento, lo que significa que la planta necesita más luz. La espinaca prefiere lugares soleados y acogedores donde no se vea afectada por una corriente de aire. A la sombra, las plantas, en principio, crecerán, pero no agradarán con una gorra de hoja caduca particularmente exuberante..
En cuanto al suelo, la cultura no lo exige. La única condición es que el suelo no sea ácido ni demasiado denso..
Sin embargo, la mayoría de los jardineros, especialmente aquellos que cultivan espinacas para la venta, prefieren fertilizar sus camas. Para hacer esto, antes de plantar, por cada metro cuadrado, un cubo de humus y 1 cucharada. ceniza.
Cuando sembrar
Aunque la espinaca es una cultura amante del sol, no tolera el calor. Por el contrario, la temperatura óptima para el desarrollo del cultivo es de 15 a 20 ° C. A tasas más altas, los arbustos entran en la flecha. Pero las espinacas tiernas pueden soportar heladas de hasta 5 grados y arbustos adultos, incluso hasta 15 grados bajo cero. Gracias a esto, la espinaca se puede cultivar casi todo el año, especialmente si hay un invernadero, incluso si no se calienta..
Los criadores han criado muchas variedades que van disparando lentamente. Entre ellos se encuentran espinacas Matador, Victoria, Gigante.
Puede sembrar semillas en el suelo ya a fines de marzo, a principios de abril. Todo depende de la región de cultivo, en el sur, la siembra será más temprana..
Las jugosas hojas de espinaca se encuentran a principios de primavera y otoño, cuando todavía hace o no hace calor afuera..
Cultivo de espinacas: como sembrar y cuidar las camas.
Las semillas de espinaca tienen una cáscara densa, lo que prolonga su tiempo de germinación. Las semillas secas sin tratar se asentarán en el suelo durante al menos 2 semanas. Para que las semillas germinen más rápido, deben estar preparadas previamente..
Puede hacer esto de dos formas para elegir:
- Remojar las semillas durante 2 días en agua..
- Extienda sobre aserrín húmedo y déjelo durante un par de días debajo de una película en un lugar cálido..
Las semillas hinchadas se siembran en surcos de hasta 2 cm de profundidad, dejando al menos 25 cm entre hileras para facilitar el mantenimiento y la cosecha..
El cuidado de las espinacas no es difícil. Deshierbar y aflojar el suelo llevará la mayor parte del tiempo. Las camas también deben ser regadas con regularidad. Para que esto no tenga que hacerse con frecuencia, las plantaciones se pueden cubrir con compost..
El momento de la recolección, es decir, el recorte de las hojas, depende de la variedad en particular. La espinaca de maduración temprana está lista para cortar en menos de 3 semanas después de la germinación. Al cultivar espinacas, es importante quitar las hojas de manera oportuna. Muy maduros, pierden su jugosidad y se vuelven ásperos..