Si amas las espinacas, pero en lugar de hojas jugosas en las camas, cada año lucen flechas con flores, planta espinacas de Nueva Zelanda. A primera vista, esta planta no tiene nada que ver con las habituales espinacas para todos. Incluso se ve diferente, pero una vez que lo pruebes, sentirás inmediatamente el sabor familiar. Y los arbustos tienen un carácter sin pretensiones y un crecimiento rápido, conservando su sabor hasta el final. Estas características hacen que la espinaca de Nueva Zelanda sea un invitado bienvenido no solo en la mesa, sino también en los arriates del jardín. ¿Cómo se ve la cultura, en qué se diferencia de la espinaca tradicional y cómo cultivarla??
De hecho, la espinaca de Nueva Zelanda no es una variedad, sino un cultivo anual separado de la familia de los cristales. Y se llama – tetragonia, que del griego significa “cuadrangular”. Esta es la forma de sus frutos, es decir, semillas..
Descripción de la planta
Como se mencionó, la espinaca de Nueva Zelanda se diferencia de la espinaca común, a saber:
- En la espinaca tradicional, el arbusto es una roseta rechoncha y exuberante de hojas suculentas. Y Nueva Zelanda crece en forma de arbusto ramificado, bastante alto..
- Si el momento de recolectar espinacas es la primavera, antes de la floración, entonces la tetragonía aumenta la masa máxima de hojas caducas para el verano..
- La espinaca en el verano caluroso entra en la flecha y la tetragonia comienza a florecer solo a mediados del verano. Además, incluso durante la floración, que dura hasta octubre, los pecíolos y las hojas no pierden su jugosidad..
- Tetragonia crece muy rápidamente nuevos brotes largos en lugar de cortados, lo que supera el rendimiento de las espinacas..
Las hojas de la tetragonia tienen forma de rombo, gruesas y carnosas, con un borde dentado. Crecen en espiral en un brote ramificado que tiene un tinte rojo. Muy interesante y las semillas de la planta, parecidas a campanas cerradas, dentro de las cuales hay semillas.
La tetragonia se considera una cosecha temprana: no pasan más de 2 meses desde la siembra hasta la cosecha..
Espinaca de Nueva Zelanda – características de cultivo
Una de las características de la planta es que las semillas se esconden de forma segura bajo una cáscara fuerte. Esto les dificulta la germinación, así que frote las semillas con papel de lija antes de sembrar. En general, la espinaca se reproduce mejor si se siembra por sí sola. Basta con cultivar las plántulas una vez, plantarlas en el jardín y cada año tendrás verduras frescas..
Si la planta se siembra por sí sola, no deje todas las plántulas. Habrá muchos de ellos, lo que provocará un engrosamiento. Al atravesar una cama, use plántulas para la propagación..
El cultivo de espinacas de Nueva Zelanda es el siguiente:
- El cultivo puede crecer tanto al sol como en sombra parcial..
- Excave la tierra profundamente antes de plantar; las raíces requieren aire.
- Fertilice el suelo pobre con fertilizantes minerales antes de excavar y hacer abono. En arcilla, agregue arena de río y aserrín podrido.
- La tetragonia no tolera las heladas, por lo tanto, es mejor sembrar semillas a modo de plántula. Plante en el jardín no antes de finales de mayo..
- Al plantar entre arbustos, deje al menos 40 cm y al menos 50 cm entre hileras. La tetragonia se ramifica activamente..
- Los arbustos exigen humedad, así que riegue las camas con regularidad. Si el suelo está seco, las hojas se vuelven ásperas..
- Pellizque la parte superior de los arbustos cuando midan 12 cm para inducir la ramificación..
Retire las hojas y los tallos de la tetragonia al menos una vez a la semana. Y luego siempre habrá verduras frescas y jugosas en su mesa..