Les cailles sont sans prétention aux conditions de détention. Les races de ces oiseaux sont divisées en trois groupes:
- Oeuf;
- viande et viande;
- Viande.
La culture de la caille a commencé au XIIe siècle. En Russie, les plats de cailles étaient considérés comme royaux et au Japon, ces oiseaux sont élevés pour obtenir des œufs. Il existe plus de 250 races. Considérez les races les plus populaires et sans prétention.
caille japonaise
Les cailles japonaises appartiennent au groupe des races à œufs. Les cailles japonaises femelles sont brunes avec des rayures noires et jaunes. Le bec des femelles est rose. Pendant un an, une caille japonaise femelle pond jusqu’à 300 œufs pesant 15 g. Le poids vif des mâles atteint 120 g, les femelles pèsent jusqu’à 150 g. La caille commence à pondre à l’âge de cinq semaines..
Caille blanche anglaise
L’une des races à viande les plus prometteuses est la caille blanche anglaise. Cette race a été élevée à la suite d’une mutation de la caille japonaise en Angleterre. Les femelles de cette race commencent à pondre à l’âge d’un mois et demi. Jusqu’à 280 œufs sont pondus par an, dont le poids est de 10 g. Avec un contenu maison et une base d’alimentation équilibrée, les cailles gagnent du poids de 300 g à l’âge de six mois.
Caille de marbre
La caille de marbre tire son nom de la couleur légèrement fumée des plumes. Cette race a été développée par l’Institut panrusse de l’industrie avicole. Le poids vif des mâles est de 150 à 180 g, les femelles pèsent jusqu’à 250 g. La production d’œufs de cailles atteint jusqu’à 320 œufs par an. Le poids des œufs est de 18 g. En raison de leur couleur inhabituelle, les cailles de marbre sont utilisées comme oiseaux décoratifs..
Caille Pharaon
Les cailles pharaons sont des cailles à viande. Ils prennent du poids rapidement et sont prêts à être abattus en trois mois..
Le poids d’une caille de chair dépend des conditions de détention et de la variété de l’alimentation. Vous pouvez nourrir les oiseaux avec un mélange de céréales, puis la carcasse éviscérée des mâles pèsera 160 g et les femelles – 100 g..
Il existe également une sous-espèce distincte de la race Pharaon au plumage blanc. Ces oiseaux sont très difficiles à trouver, mais ils sont considérés comme une race carnivore, car ils pondent jusqu’à 230 œufs pesant 12 g par an..
Pour faire éclore les cailles de manière artificielle dans un incubateur, on utilise des œufs de cailles de deux mois..