Une alimentation adéquate des vaches laitières est la clé de leur santé et de leur productivité élevée. Une mauvaise alimentation avec un manque de vitamines et de substances minérales entraîne une diminution de la production laitière, une diminution de la teneur en matières grasses du lait et une détérioration de son goût. Une alimentation équilibrée et correctement formulée pour les vaches vous permet d’obtenir une production maximale de chaque animal.
Comment les vaches laitières sont nourries – principes de base
L’alimentation des vaches laitières affecte non seulement leur productivité, mais aussi leur santé. Avec un manque de vitamines, de micro- et macroéléments, de protéines, de fibres et d’autres substances importantes, l’immunité de l’animal diminue, une carence en vitamines, l’épuisement et d’autres maladies graves se développent.
L’alimentation d’une vache laitière doit contenir une variété d’aliments – d’origine végétale, animale et combinée, ainsi qu’une variété de suppléments vitaminiques et minéraux. Plus l’alimentation de l’animal est variée, plus vite il deviendra très productif..
La ration journalière d’une vache laitière comprend les types d’aliments suivants:
- Juicy – une source naturelle de composés protéiques et de fibres végétales pour les animaux. Les aliments juteux comprennent l’herbe fraîche, les pastèques, les légumes-racines et l’ensilage..
- Rugueux – sature le corps de la vache avec des fibres et des vitamines utiles. Ce groupe d’aliments comprend le foin et la paille de diverses plantes..
- Concentré – nécessaire pour reconstituer l’apport quotidien de protéines et de glucides. Parmi les principaux aliments concentrés – céréales, tourteaux, tourteaux et son.
- L’alimentation animale est considérée comme la principale source d’acides aminés essentiels. Pour cela, des produits transformés à base de viande et de poisson sont utilisés, qui sont le plus souvent administrés aux vaches laitières simultanément avec des suppléments de vitamines et de minéraux..
Le rapport des différents aliments dans l’alimentation d’une vache dépend d’un certain nombre de facteurs – le poids et l’âge de l’animal, le niveau de productivité, ainsi que la saison..
Ration journalière d’une vache laitière
Le taux d’alimentation des vaches laitières est calculé en fonction du poids de l’animal. Pour 100 kg de poids corporel, il y a 1 unité d’alimentation. Ainsi, une vache laitière pesant 450 kg aura besoin de 4,5 unités d’alimentation par jour..
Au moins 50 % de la ration journalière doit être constituée de fourrage grossier, la moitié restante est répartie entre aliments concentrés, tubercules et aliments composés. Chaque unité d’alimentation doit avoir au moins 1400 calories.
L’alimentation d’une vache pour une bonne production laitière doit être basée sur les règles suivantes :
- Pour une productivité élevée, une vache laitière a besoin d’une grande quantité d’eau potable – environ 2 litres pour produire 5 litres de lait. Calculez le volume de liquide individuellement, en fonction de la production de lait de l’animal, en vous rappelant de changer l’eau de boisson trois fois par jour.
- Chaque unité d’alimentation doit contenir environ 140-150 g de matières grasses, 1100 g de fibres, 400 g de sucre, 25 g de calcium, de phosphore et de sel, ainsi que 1400-1500 calories.
- La quantité d’aliments juteux dans l’alimentation dépend de la productivité de la vache – plus elle est élevée, plus l’animal devrait manger de tels aliments..
- En hiver, les vaches laitières doivent consommer une quantité suffisante de fourrage grossier ; en été, l’alimentation doit être à base d’herbe verte..
- Pendant la journée, la vache a besoin d’environ 28-30 kg d’ensilage et de foin..
- Si la production laitière est supérieure à 10 litres de lait par jour, des suppléments vitaminiques et minéraux doivent être ajoutés à l’alimentation de la vache..
Lors de l’alimentation des vaches laitières, il est très important de respecter le régime alimentaire. Toute la nourriture quotidienne doit être divisée en 3 parties égales et donnée aux animaux en même temps..
Aliments pour un rendement laitier élevé
L’alimentation quotidienne des vaches laitières doit être basée sur une combinaison équilibrée d’aliments succulents, fourragers et concentrés. Le fourrage, qui est considéré comme basique, doit être donné à l’animal deux fois par jour..
Ceux-ci inclus:
- foins;
- paille;
- décortiquer;
- décortiquer;
- balle.
La nourriture grossière normalise la salivation et le niveau d’acidité gastrique, sature le corps de la vache en fibres végétales. Il doit représenter au moins la moitié de l’alimentation quotidienne totale. Il est préférable de donner du fourrage grossier avant l’alimentation concentrée..
En cas de manque ou d’excès de protéines, la ration de la vache doit être équilibrée. Avec une quantité excessive de protéines, l’animal reçoit de l’avoine ou de l’orge. Si les vaches souffrent d’une carence en protéines, des tourteaux de colza ou de la farine de soja doivent être ajoutés à l’alimentation..
Les aliments composés pour vaches laitières sont un ajout obligatoire à l’alimentation, ce qui garantit un rendement laitier élevé des vaches. Selon le poids corporel, l’animal doit recevoir 3 à 4 kg d’aliments composés, mais en cas d’augmentation de la quantité d’amidon dans l’aliment, ce chiffre est réduit à 2 kg..
Pour maintenir une productivité élevée, il est conseillé de donner la nourriture à la vache toutes les 4 à 5 heures en petites portions..
Nourrir une vache laitière en hiver
Le régime alimentaire des vaches laitières en hiver doit être basé sur des aliments secs nutritifs – foin et paille. En plus d’eux, l’animal reçoit des plantes-racines, de l’ensilage ainsi que des aliments composés.
Exemple de ration d’hiver pour une vache:
- légumineuses et céréales – 14-15 kg;
- foin – 18-20 kg;
- sel de table – 650-750 g;
- grains d’orge – 1 kg;
- son de blé – 450-550 g;
- farine de tournesol – 450-550 g;
- flocons d’avoine – 1,8-2 kg;
- farine de viande – 450-550 g;
- farine de viande et d’os – 100 g.
Chaque vache laitière aura besoin d’environ 18 à 20 kg de foin. Vous pouvez le récolter vous-même ou l’acheter dans les fermes. Dans le cas d’un achat, il est important de bien vérifier la qualité du fourrage en prélevant un petit tas de la couche supérieure de la pile.
Régime d’été
L’alimentation estivale d’une vache laitière diffère de celle d’hiver, car les herbes fraîches des prés prédominent dans l’alimentation de l’animal, qui sont une source naturelle de vitamines, de micro- et macro-éléments et d’autres substances utiles.
Le régime alimentaire dépend de la façon dont la vache laitière est élevée:
- pâturage – les vaches ne reçoivent pas d’alimentation supplémentaire dans la stalle ou leur volume ne dépasse pas 25 % de la ration quotidienne totale ;
- stalle – les animaux reçoivent divers aliments dans la stalle, y compris de l’herbe fraîchement coupée;
- pâturage – les herbes vertes fraîches des pâturages devraient représenter 60 à 70 % de tous les aliments quotidiens ;
- stalle-pasture – les vaches laitières devraient recevoir jusqu’à 60-75% de la nourriture quotidienne dans la stalle, le reste est de l’herbe fraîche dans le pâturage.
Pour les vaches à haut rendement, le pâturage n’est approprié que si les animaux ont accès à une quantité suffisante d’herbe verte fraîche. Pour maintenir un rendement laitier élevé pour chaque animal, au moins ½ hectares de pâturage. Sinon, la vache laitière doit être alimentée en plus dans la stalle avec des aliments concentrés et de l’ensilage..
Une alimentation équilibrée, nutritive et variée est la clé d’une vache saine et productive. Il doit être composé de manière compétente et contenir tous les éléments vitaminiques et minéraux, acides aminés, protéines et autres substances nécessaires à l’organisme de l’animal. L’alimentation en été et en hiver a ses propres différences et caractéristiques, qui doivent être prises en compte afin d’obtenir une bonne production laitière à tout moment de l’année..