Les règles de cueillette des champignons sont des astuces et des conseils de cueilleurs de champignons expérimentés, qui vous permettront non seulement de récolter une riche récolte, mais aussi de maintenir votre santé. Il est préférable pour les débutants de s’y rendre accompagnés d’un accompagnateur. Il vous aidera à distinguer les champignons comestibles des champignons vénéneux, vous montrera les emplacements des champignons et vous expliquera comment vous comporter en forêt. Pour un citadin, une telle promenade sera particulièrement utile, mais non moins dangereuse, si vous ne vous familiarisez pas au préalable avec les techniques de collecte et les mesures de sécurité..
Où pouvez-vous cueillir différents champignons et où vaut-il mieux ne pas les chercher
Le premier conseil d’un ramasseur de champignons expérimenté est de cueillir des champignons dans la forêt. Ils peuvent pousser dans d’autres régions, mais ce sont les représentants des forêts qui sont sans danger pour la santé. Il existe plusieurs endroits où vous pouvez trouver des champignons, mais il n’est pas recommandé de les ramasser :
- sur les bords des routes ;
- près des champs où des pesticides dangereux peuvent être appliqués;
- dans les plantations artificielles situées entre les champs;
- près des décharges, des cimetières, des cimetières, des décharges.
Une autre règle de la cueillette des champignons est de ne pas s’éloigner des chemins ou de laisser des repères sur son chemin. Bien sûr, dans les endroits surpeuplés, la récolte sera moins impressionnante que dans les zones reculées, mais il sera beaucoup plus sûr de récolter.. 
Les cueilleurs de champignons expérimentés connaissent tous les chemins et caractéristiques de la forêt dans laquelle ils passent leur temps, mais ils ne risquent pas d’aller trop loin.
Les champignons peuvent se cacher sous l’herbe et les feuilles, et il est préférable de les chercher non pas avec vos mains, mais avec une branche spéciale..
Les champignons préfèrent pousser près des arbres et dans les prairies ouvertes. On les trouve en plus petit nombre le long des routes, en particulier dans les zones où les gens se rendent souvent.. 
Parfois, cela vaut la peine de s’éloigner de quelques dizaines de mètres du chemin, et il y aura un grand nombre de champignons. Souvent, ils peuvent être recouverts de feuilles mortes ou se fondre dans la couleur du sol. Déjà dans la forêt, vous pouvez trouver une longue branche fine avec laquelle ramasser les feuilles et vérifier la zone pour la présence de champignons.
Il est impératif de tenir compte de la durée de la journée. Dans la forêt, le coucher du soleil arrive rapidement, et vous devez calculer l’heure pour pouvoir sortir de la forêt avant la nuit.
Comment bien ramasser et conserver les champignons?
Vous devez récolter les champignons dans un récipient aux parois denses. À ces fins, un seau ou un panier convient. Dans les sacs, ils supportent mal le transport et peuvent être endommagés sur le chemin du retour. En plus du conteneur, vous devez avoir un inventaire de base avec vous :
- un couteau pour couper les champignons;
- moyens de communication – cependant, il convient de garder à l’esprit que les communications mobiles peuvent ne pas fonctionner au plus profond de la forêt ;
- boussole;
- des vêtements dans lesquels il sera pratique de marcher sur une longue distance;
- approvisionnement en eau et en nourriture;
- une trousse de premiers soins avec des moyens pour traiter et panser les plaies, ainsi que d’autres médicaments selon les indications.
Les règles de cueillette des champignons ne sont pas précisées, il faut les cueillir ou les couper. Les cueilleurs de champignons expérimentés préfèrent les séparer soigneusement avec un couteau et recouvrir la coupe de feuilles.. 
Ils soutiennent que ces manipulations protègent le mycélium des dommages et provoquent la croissance de nouvelles pousses. Cependant, les biologistes ont une opinion différente sur cette question. Ils soutiennent que le champignon est la partie aérienne de cet organisme, conçue pour former et stocker du matériel de reproduction. Si vous le cueillez, le mycélium ne souffrira pas.
Ingénierie de sécurité
La cueillette des champignons n’est pas qu’une promenade le long des sentiers aménagés. Il est facile de se perdre dans la forêt et d’oublier l’heure, surtout s’il y a une clairière de champignons. Avant de partir, vous devez absolument vous familiariser avec les règles de sécurité :
- ne cueillez que des champignons familiers, du moins ceux qui sont douteux. mettre de côté dans un récipient séparé;
- n’essayez pas les champignons crus, même s’ils sont comestibles ;
- ne vous éloignez pas des points de repère et ne laissez pas les enfants sans surveillance ;
- ne prenez pas de champignons gâtés ou ceux qui ont des épaississements sur la tige;
- en forêt il vaut mieux rester en groupe et avoir un moyen de communication avec soi ;
- avant de partir, équiper la trousse de secours de moyens de traitement des plaies, contre les empoisonnements et les piqûres d’insectes ;
- les feuilles sont soulevées avec une longue branche et non avec les mains – sous elles, il n’y a peut-être pas un champignon, mais un animal ou un insecte venimeux.
Il est important de ne prendre que les champignons dont l’origine ne fait aucun doute. Il vaut la peine de cueillir des cèpes uniquement après instruction – il existe de fausses espèces difficiles à distinguer de l’extérieur, mais elles provoquent une intoxication et de graves lésions hépatiques.
La cueillette des champignons est plus sûre et plus agréable en compagnie. En marchant, il est facile de se laisser emporter et de quitter le chemin familier. Cela est particulièrement vrai pour les débutants qui, à la recherche d’un endroit champignon, sont prêts à se rendre dans une zone inconnue.. 
Il ne faut pas oublier non plus que le temps passe vite et que vous devez sortir de la forêt avant la tombée de la nuit. Si vous suivez toutes les règles et ne négligez pas les précautions de sécurité, cette activité apportera un grand nombre non seulement de champignons, mais aussi d’impressions..