hachoir dans la cuisine Cuisiner des plats délicieux et sains prend beaucoup de temps aux femmes au foyer. Un hachoir électrique pour légumes et fruits peut vous faciliter la tâche. Ce petit appareil découpera rapidement les aliments en tranches, lanières, cubes. Il existe un vaste choix de tels équipements dans les magasins modernes. Afin de ne pas vous tromper dans une telle variété, rappelez-vous quelques règles.

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Le principe de fonctionnement de l’appareil

un outil pour broyer n'importe quel aliment Un broyeur électrique pour légumes et fruits est un appareil spécial avec lequel vous pouvez hacher et écraser divers produits. Cet accessoire vous permet de traiter tous les ingrédients à base de plantes, noix, saucisses, viande et bien plus encore..

Le fonctionnement d’un tel dispositif est basé sur la rotation de couteaux tranchants en acier, qui s’effectue à l’aide d’un moteur électrique. Lorsqu’ils entrent en contact avec des aliments, ils les coupent. En plus des couteaux, le hachoir à légumes a un récipient en plastique dans lequel les ingrédients sont placés.

Les modèles modernes sont capables de remplir les fonctions suivantes:

  1. Couper en petits et gros morceaux.
  2. Broyage de produits carnés en viande hachée.
  3. Mélanger les composants pour obtenir une masse homogène.
  4. Fouetter les ingrédients. Dans ce cas, le hachoir agit comme un puissant mélangeur..

Une telle variété de fonctions dans un seul appareil est obtenue grâce à des accessoires interchangeables. Plus ils sont livrés avec l’appareil, plus le champ d’application de son application est varié..

Avantages et inconvénients

hachoir de cuisineLes broyeurs de cuisine électriques présentent un certain nombre d’avantages par rapport à leurs homologues mécaniques :

  1. Pratique à utiliser. Vous pouvez hacher les aliments en appuyant sur un bouton. Aucun effort requis.
  2. Plusieurs kilogrammes de légumes et de fruits peuvent être traités en quelques secondes. Ceci est important lors de la préparation des préparatifs pour l’hiver ou des banquets pour de nombreuses personnes..
  3. Un appareil exécute plusieurs fonctions à la fois, aucun appareil supplémentaire n’est donc nécessaire.
  4. Compact, ne prend pas beaucoup de place lors du stockage.

Malgré tous les avantages, de tels appareils présentent également plusieurs inconvénients : ils dépendent du réseau électrique, certains modèles glissent sur la table pendant le fonctionnement, et font du bruit. La période de garantie de ces appareils ne dépasse pas un an. Par conséquent, il est préférable d’acheter des produits auprès d’un fabricant de confiance..

Règles de base pour choisir un appareil de qualité

Seul un mixeur – hachoir de haute qualité pourra faire face efficacement à ses fonctions. Lors de son choix, les aspects suivants doivent être pris en compte :

  1. Puissance. Un appareil à faible puissance ne supportera pas les aliments solides. Privilégiez les modèles avec un indicateur supérieur à 600 W.
  2. La qualité des matériaux. Si le bol est en plastique de mauvaise qualité, il se fissurera rapidement. La qualité des couteaux est également importante. Les spécimens de métal de qualité inférieure ne feront pas bien leur travail..
  3. Capacité du bol. Plus il est grand, plus il est possible de traiter de produits à la fois. Si vous n’envisagez pas de cuisiner pour de grandes entreprises, alors choisissez des modèles avec de petits bols..
  4. Prix. Évitez d’acheter des moulins à fruits et légumes électriques bon marché. Ils ne sont pas de haute qualité et ne dureront pas longtemps. Les modèles coûteux ont de nombreuses fonctions différentes, qui ne sont pas toutes nécessaires régulièrement. Par conséquent, il est préférable de choisir une unité pratique d’une catégorie de prix moyenne..
  5. Période de garantie. Si vous disposez d’une carte de garantie, en cas de panne, vous pouvez contacter le centre de service pour obtenir de l’aide..

En vous concentrant sur ces critères, vous pourrez choisir un appareil de haute qualité qui vous servira pendant plus d’un an..

Achetez uniquement dans les grands magasins qui apprécient leur réputation. Le nombre de produits de qualité inférieure qu’ils contiennent est minime..

Modèles les plus populaires

Il n’est pas difficile de se confondre dans la gamme de magasins modernes. Une variété d’unités sont présentées sur les étagères. Parmi les modèles les plus populaires de ces dernières années, il y a :

  1. Fresh Express Cube de Vous permet de couper les aliments en cubes, lanières, tranches, râper et déchiqueter. Fourni avec cinq accessoires. Facile à utiliser. Les inconvénients sont une faible puissance et un coût élevé..Hachoir Moulinex Fresh Express Cube
  2. MW-1303G de Maxwell. Fourni avec 6 accessoires différents. Permet de couper en dés, d’éplucher, de râper et de râper. Dispose d’un grand bol, d’une grande ouverture pour le passage des produits. Facile à nettoyer, le rangement des accessoires est bien organisé. Parmi les inconvénients : l’absence de buse pour couper en cubes, les produits peuvent parfois se coincer à l’intérieur de la machine.hachoir MW-1303G de Maxwell
  3. PKA-FP4 de Redmond. Ce hachoir électrique pour la cuisine ressemble à un petit hachoir à viande. Il est équipé de deux types de râpes et de deux coupe-dés. Il gère bien les fonctions déclarées. Ce modèle est peu coûteux et a un design attrayant. Le seul inconvénient est la faible puissance..Broyeur PKA-FP4 de Redmond

Un hachoir de fruits et légumes bien sélectionné deviendra un assistant fiable pour chaque femme au foyer. Cela fait de la cuisson des repas une expérience facile et amusante..

Vidéo sur le travail du broyeur dans la cuisine