recettes de bacon Toute personne qui se respecte ne refusera pas un copieux petit-déjeuner aristocratique. Les chefs créatifs proposent d’envisager des recettes exclusives de plats de bacon faciles à préparer dans votre cuisine à domicile. Le goût de la viande finement émincée dans une entreprise aux composants divers frappera même les gourmets les plus implacables sur place. De plus, les gâteries gastronomiques au bacon sont parfaites pour tous les repas. Parmi les nombreuses propositions, nous choisirons les options les plus abordables pour que les chefs-d’œuvre culinaires se sentent comme un véritable aristocrate.

Recettes de bacon vitaminé

salade vitaminée au bacon Ce n’est un secret pour personne que la viande est mieux absorbée avec des herbes fraîches. Des chefs expérimentés ont combiné plusieurs ingrédients et ont obtenu une délicieuse salade.

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

  • Bacon;
  • Roquette;
  • œufs de caille;
  • fromage feta salé;
  • Tomates cerises;
  • sel;
  • poivre noir moulu;
  • huile d’olive.

faire frire le baconTout d’abord, le bacon fumé cru est coupé en petits morceaux. Frit dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Pour enlever le gras restant, les assiettes sont disposées sur du papier absorbant..

faire bouillir des œufs de cailleLes œufs de caille sont bouillis dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez la coque. Couper en deux.

laver et hacher les tomatesLes tomates cerises sont soigneusement lavées sous le robinet. Essuyez ou séchez sur la table. Couper en deux morceaux.

hacher la fetaLe fromage feta est soigneusement retiré de la saumure et placé sur une serviette. Lorsque l’excès de liquide est parti, coupez en cubes miniatures. Des branches de roquette fraîches sont disposées au fond d’un beau récipient. Puis des moitiés d’œufs de caille, des tranches de bacon frit, des tranches de tomate cerise. Saupoudrer de cubes de fromage feta sur le dessus. Salé. Gant au goût. Habillé d’huile d’olive et servi.

Il existe différentes variantes de recettes de plats à base de bacon, d’herbes et de légumes. Chacun d’eux a un excellent goût et une facilité de préparation..

Salade romaine aux lardons et chou chinois

recettes de plats avec salade de baconDans de nombreux restaurants à travers le monde, les spécialistes culinaires essaient de proposer de nouvelles spécialités à leurs visiteurs. Cependant, si la question est de savoir ce qui peut être cuisiné avec du bacon, ils choisissent la recette de la salade romaine..

Il se compose de composants simples :

  • Chou chinois;
  • fromage à pâte dure de toute sorte;
  • Bacon;
  • mayonnaise ou crème sure;
  • pain;
  • huile végétale;
  • citron pour le jus;
  • sel.

trancher et faire frire le painLe bacon et le pain sont coupés en lanières ou en petits cubes. Tout d’abord, la viande est frite dans une poêle jusqu’à croûte brune, puis des tranches de pain.

hacher le fromage à pâte dureFrotter le fromage à pâte dure sur une râpe fine et réserver. Ensuite, la mayonnaise est mélangée à de l’huile végétale. Ajouter le jus de citron et remuer.

cueillir des feuilles de chouLes feuilles de chou de Pékin sont déchirées en gros morceaux. Étaler sur une assiette plate. Étaler du pain frit et des tranches de bacon sur le dessus. Verser les ingrédients sur la sauce et saupoudrer de fromage râpé. Une telle recette de plat au bacon mérite l’attention des vrais amateurs de cuisine royale..

Si de la crème sure est utilisée, la viande et les croûtons sont versés avec du jus de citron.

Délicieux couple pour le dîner

pommes de terre enrobées de baconUn plat copieux original peut être préparé en seulement 45 minutes.

Un simple ensemble de composants est utilisé pour cela :

  • pommes de terre molles;
  • Bacon;
  • branches fraîches de persil ou d’aneth;
  • huile végétale;
  • Ail;
  • épices;
  • sel.

faire bouillir les pommes de terre et les éplucherLes tubercules de pomme de terre sont lavés et cuits dans leur peau pendant 30 minutes. Une fois refroidi, décoller.

hacher les légumes vertsHacher le persil ou l’aneth avec un couteau bien aiguisé. L’ail est coupé en morceaux.

couper le bacon en lanièresDe longues et fines lanières sont faites de bacon. Plusieurs morceaux d’ail sont placés sur chacun d’eux. Les pommes de terre épluchées sont bien salées. Puis enveloppé dans une bande de bacon. Les flans sont placés sur une plaque à pâtisserie ou un plat de cuisson approprié.

cuire des pommes de terre au baconPréchauffer le four à 200°C. Les pommes de terre y sont envoyées pendant 20 minutes. Saupoudrer le produit fini d’herbes hachées. Comme vous pouvez le voir, vous ne devriez pas trop vous soucier de ce qu’il faut cuisiner pour le dîner avec du bacon si vous avez une recette éprouvée entre les mains..

Il est préférable d’utiliser des pommes de terre jaunes pour faire des friandises. Les tubercules bouillent rapidement, sont beaucoup plus juteux et ont bon goût..

Apéritif chaud à deux ingrédients

recettes de bacon apéritif chaudUne ménagère expérimentée ne coûte rien pour préparer une délicatesse exclusive à partir d’un minimum de produits. S’il y a un morceau de fromage à pâte dure et du bacon dans le réfrigérateur, une collation savoureuse apparaîtra sur la table..

hacher le fromageLe produit laitier est coupé en cubes égaux et le bacon est coupé en fines lanières. Un morceau de fromage est placé sur une fine assiette de viande et soigneusement emballé. À l’aide d’un cure-dent, fixez la pièce.

faire cuire du fromage dans du baconLe four est d’abord chauffé à 200°C. Des pièces y sont placées. Cuire au four environ 5 minutes puis augmenter le feu à 250°C. Dès qu’ils sont dorés, ils sortent immédiatement. Servir un plat chaud avec du bacon sur des assiettes plates, garni de branches de roquette ou de persil.

Recette de kebab insolite

kebab de fruits de mer au baconLes chefs créatifs n’ont pas peur d’expérimenter des friandises chics. Les recettes de plats avec du bacon trouveront toujours une place de choix dans le livre de cuisine de toute femme au foyer. Parmi eux, il y aura certainement une recette pour un barbecue incroyablement délicieux..

Un shish kebab inhabituellement savoureux est préparé à partir de l’ensemble de produits suivant :

  • chair de saumon;
  • crevettes;
  • coquille;
  • lard fumé;
  • sauce soja;
  • vin blanc sec;
  • jus de citron;
  • huile d’olive;
  • Sucre en poudre;
  • poivre;
  • sésame;
  • feuilles de laitue;
  • basilic (séché).

Bien que le plat contienne de nombreux composants, ceux qui se demandent quoi cuisiner avec du bacon fumé pour des amis peuvent se mettre au travail en toute sécurité.. hacher le poissonTout d’abord, la chair de saumon est coupée en portions d’environ 2 cm de large.Placée dans un bol profond.

décongeler les crevettesDécongeler les pétoncles et les crevettes. Ils sont envoyés au poisson. Verser sur la sauce soja. Du sucre cristallisé, du poivre, de l’huile d’olive, du vin sec, du jus de citron et du basilic séché sont ajoutés. Bien mélanger. Faire mariner environ 15-20 minutes. Ensuite, tout d’abord, du bacon fumé cru est enfilé sur une brochette en bois, puis des fruits de mer. Par exemple, du bacon, des crevettes, du bacon, des pétoncles, etc. Dans la nature, ils sont cuits sur des charbons. A la maison, le plat est placé dans un four préchauffé pendant 15 minutes. Le kebab fini est saupoudré de graines de sésame.

Les fruits de mer peuvent être utilisés différemment, mais l’ingrédient principal (le bacon) reste le même.

Pâtes italiennes avec des tranches de viande gastronomique

recettes de bacon pâtes italiennesDans un pays lointain et ensoleillé, les chefs préparent des plats simples avec du bacon frit pour le petit-déjeuner. Considérez l’un d’eux.

Pour le plat il vous faudra :

  • pâtes de toute sorte;
  • fromage à pâte dure “Parmesan”;
  • oignon;
  • sauce tomate;
  • Bacon;
  • vin blanc (sec);
  • sel;
  • Poivre à goûter;
  • huile d’olive.

faire revenir l'oignon avec du baconPeler l’oignon. Couper en petits morceaux. Frire dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’une croûte brune apparaisse. Le bacon finement haché est envoyé à l’oignon. Frire environ 3 minutes. Ajoutez ensuite le vin blanc et la sauce tomate. Les produits mijotent 10 minutes à feu doux sous un couvercle fermé.

Remuez de temps en temps pour éviter que la sauce ne brûle..

faire bouillir des pâtesDans un bol séparé, les pâtes sont cuites de manière traditionnelle. Étaler sur un plat, saupoudrer de sauce aux lardons frits, saupoudrer de parmesan.

Petit déjeuner diététique gourmand

oeuf poché au bacon - recettes au baconEn parcourant les nombreuses recettes de plats au bacon, vous devez porter une attention particulière à l’apéritif unique aux œufs pochés et au bacon et assurez-vous de le préparer pour le petit-déjeuner..

Des ingrédients simples sont pris pour lui:

  • des œufs;
  • l’eau;
  • le vinaigre;
  • Bacon;
  • Beurre;
  • pain pour toasts;
  • légumes verts;
  • jus de citron.

faire bouillir un oeuf pochéVersez de l’eau dans une petite casserole. Ajouter du vinaigre. Lorsque le liquide bout, les œufs sont soigneusement enfoncés. Ensuite, la casserole est retirée du feu, recouverte d’un couvercle et conservée pendant environ 5 minutes..

faire frire les croûtonsPendant ce temps, des toasts sont préparés et le bacon est coupé en tranches. Une sauce est faite de jaunes d’œufs, de jus de citron et de ghee. Battre les ingrédients avec un mélangeur et assaisonner avec des épices.

façonner un sandwich au bacon et aux œufsUne tranche de bacon cru est placée sur un morceau de pain grillé. Un œuf poché est placé dessus. Saupoudrer de sauce. Décoré de branches de persil frais. Seuls les imbéciles têtus refuseront un tel petit-déjeuner..

En plus de ces recettes, il existe de nombreuses autres utilisations du bacon en cuisine. Pour commencer, essayez des plats simples. Cependant, ne vous arrêtez pas à mi-chemin. Les grandes actions et l’harmonie des goûts uniques n’attendent que des chefs courageux.

Recette vidéo de pommes de terre au fromage au lard