salade de maïs des fêtes «Il n’y a rien de mieux pour une personne que de manger et de boire, en se réjouissant des œuvres de ses propres mains» – la justice de cette vérité se manifeste chaque jour lorsqu’une personne vient à la cuisine. L’abondance de légumes, de fruits et de céréales vous permet de créer une variété de plats, parmi lesquels se distingue la salade de maïs. Depuis que la céréale sucrée est arrivée sur le marché, elle est devenue le roi des salades. Son goût particulier se marie harmonieusement avec les produits carnés, le fromage, les œufs, les légumes, le poisson et même les agrumes. Il existe de nombreuses recettes pour faire de la salade de maïs, mais nous ne considérerons que celles qui ont fait leurs preuves..

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Excellent apéritif – “Gentle Breeze”

apéritif brise douce Dans tous les salons culinaires, la présentation des plats préparés revêt une importance particulière. Pourquoi ne pas suivre cette tradition en créant des plats originaux à la maison ? La recette populaire de salade de maïs en conserve associée à de l’ananas est une excellente idée pour les chefs en herbe.

Composants requis :

  • ananas en conserve;
  • poitrine de poulet;
  • Chou chinois;
  • maïs;
  • Mayonnaise;
  • curry;
  • poudre de piment de la Jamaïque;
  • laurier;
  • ampoule;
  • sel.

Il faut environ 1 heure pour créer la poitrine de poulet et la salade de maïs. Pour gagner du temps, la viande peut être bouillie à l’avance..

Le processus créatif de fabrication d’une salade:

  1. Les poitrines de poulet sont soigneusement lavées à l’eau courante. Mettre dans une casserole, ajouter le sel, la feuille de laurier, l’oignon et cuire jusqu’à cuisson complète.faire bouillir la poitrine de poulet
  2. Les ananas en conserve sont retirés du bocal pour les libérer du jus. Lorsqu’elles sont un peu sèches, elles sont hachées avec des cubes miniatures.égoutter le jus d'ananas
  3. La viande bouillie est coupée en lanières ou en cubes (cela n’affecte pas le goût) et mise dans un plat volumineux.hacher la viande
  4. Les produits râpés sont combinés avec du poulet, du maïs, des épices, du sel sont ajoutés.mélanger les ingrédients
  5. Assaisonner l’apéritif avec de la mayonnaise et mélanger le tout.

Servi avec une salade de maïs “Gentle Breeze” sur une feuille de chou chinois. Une telle présentation du plat ne laissera personne indifférent, vous voudrez certainement l’essayer. Même lorsque vous lisez la recette, vous pouvez goûter la douceur de l’ananas et du maïs..

Dîner léger pour salade de perte de poids “Lame de légumes”

lame de légumes saladeEn raison du travail sédentaire, beaucoup doivent lutter avec des kilos en trop. La salade diététique au maïs et au chou chinois est considérée comme une véritable aubaine pour un dîner léger..

Pour obtenir un repas plus délicat, il est conseillé de choisir du chou chinois aux feuilles blanc-jaune. Cela signifie que le légume est bien mûr et a des propriétés bénéfiques..

Sélection de produits :

  • maïs sucré en conserve;
  • une tête de chou chinois ;
  • carotte;
  • oignons verts – “Poireau”;
  • une gousse d’ail;
  • citron pour le jus;
  • huile végétale;
  • du sucre;
  • sel;
  • aneth ou persil.

La séquence de cuisson d’une salade maigre avec du maïs en conserve comprend les opérations suivantes:

  1. Le chou de Pékin est lavé en douceur pour éliminer la saleté invisible. Couper en deux et hacher en lanières moyennes.hacher le chou chinois
  2. Les carottes sont lavées, pelées. Quand il sèche, frottez-le sur une râpe grossière.râper les carottes
  3. Les plumes d’oignons verts sont coupées en petits cercles, en enlevant la partie grossière de la tige.hacher l'oignon vert
  4. Les feuilles d’aneth sont finement hachées avec un couteau tranchant pour ressembler à un assaisonnement sec.hacher les verts
  5. Mettez le chou dans un récipient profond et pétrissez-le légèrement avec vos mains. Ajouter le maïs, les herbes, les carottes. Bien mélanger le tout.mettre les ingrédients dans un bol
  6. La garniture est préparée dans un récipient séparé. Pressez le jus de citron. L’ail haché, le sucre et le sel sont ajoutés. Bien mélanger pour faire fondre les ingrédients en vrac.préparer le remplissage

La salade est assaisonnée presque avant de servir. Sinon, il laissera s’échapper le jus, se déposera et perdra son aspect attrayant. Les légumes tranchés sont conservés séparément de la garniture au réfrigérateur..

Un tel repas hypocalorique aidera à satisfaire la faim et à maintenir une excellente silhouette..

Gourmandise “Orange Sunset”

salade orange coucher de soleilDes émotions inoubliables sont causées par une salade de poulet et de maïs en coréen. Extérieurement, il ressemble aux couleurs vives du ciel au coucher du soleil. Il est préparé à partir d’ingrédients simples:

  • poulet (cuisse, filet, jambon);
  • Champignons marinés);
  • maïs (en conserve);
  • carotte;
  • ampoule;
  • sel;
  • épices;
  • yaourt.

Pour commencer, le poulet est lavé sous le robinet, placé dans une grande casserole et bouilli. Pour parfumer la viande, ajoutez un oignon entier, une feuille de laurier et du sel au bouillon. Lorsque le poulet est prêt, il est retiré de l’eau et refroidi..hacher la viande bouillie

La viande est séparée de l’os s’il s’agit d’une cuisse ou d’un jambon. Ensuite, il est coupé en lanières ou déchiré avec des plumes arbitraires. Étaler au fond du bol.

Les carottes sont râpées avec une base grossière, des épices sont ajoutées pour obtenir le célèbre plat coréen. C’est ce composant qui définit la couleur principale de la collation des fêtes..

préparer des champignonsLes champignons marinés sont retirés du pot et envoyés dans une passoire. Rinçage sous un robinet pour éliminer le mucus. Quand ils sont secs, placez-les dans un bol de poulet. Des carottes coréennes, du maïs en conserve, des épices et du sel sont également envoyés ici. Le plat est assaisonné de yaourt.

Salade “Joie étudiante”

salade étudiante joieÉtant donné que la vie des élèves est remplie de choses importantes à faire, ils essaient de cuisiner avec une main rapide. Une salade avec des haricots et du maïs est la meilleure solution pour les gens occupés. Après tout, les haricots contiennent des protéines dont la teneur en calories est égale à celle de la viande..

Liste de produits simples :

  • haricots (en conserve ou bouillis);
  • pois (verts en boîte);
  • le maïs sucré;
  • fromage à pâte dure (néerlandais, russe);
  • Ail;
  • Mayonnaise;
  • branches d’aneth;
  • assaisonnements (poivre, curry);
  • sel.

Étapes pour préparer Student Joy :

  1. Les fèves sont trempées dans l’eau pendant 12 heures. Cela se fait généralement la nuit. On dort, et ça gonfle. Le matin, ils l’ont mis dans un petit récipient et l’ont mis sur le feu. Dans 40 minutes, il sera prêt. Après cela, égouttez le liquide et refroidissez les haricots à température ambiante..tremper et faire bouillir les haricots
  2. Ouvrir les pois et le maïs en conserve, égoutter le jus et mettre dans un bol de haricots.
  3. Le fromage à pâte dure est râpé et mélangé avec les ingrédients des légumineuses.
  4. Les feuilles d’aneth sont lavées et hachées.
  5. L’ail est passé à travers une presse, l’ajoutant à la salade.mélanger les ingrédients
  6. Assaisonnez les aliments avec de la mayonnaise et des épices. Bien mélanger le tout. Après 15 minutes, “Student Joy” est servi pour le déjeuner.

Pour gagner du temps de cuisson, vous pouvez utiliser des haricots en conserve..

Snack feuilleté “Sun Bunny”

casse-croûte soleil lapinLa délicieuse salade feuilletée aux croûtons et au maïs est considérée comme l’un des plats de restauration rapide les plus célèbres. Il faudra des produits aussi bon marché:

  • emballer vos croûtons préférés;
  • maïs sucré en conserve;
  • saucisse bouillie sans saindoux;
  • des œufs;
  • ampoule;
  • carottes coréennes;
  • sel;
  • Mayonnaise.

Préparez la salade “Sunny Bunny” par étapes. Tout d’abord, des craquelins sont placés au fond du plat. Recouvrez-les de mayonnaise. La couche suivante est à nouveau du maïs et de la graisse. Râpez ensuite le saucisson en recouvrant le produit d’un filet à mayonnaise.

Il est conseillé de le faire au poids afin que les copeaux s’intègrent bien dans la salade..

Les œufs sont pondus sur la saucisse. Ils peuvent également être râpés ou coupés en petites tranches..

L’oignon est ébouillanté avec de l’eau bouillante pour enlever l’amertume. Ensuite, coupez en fines tranches. Répartir les œufs sur le dessus et couvrir en versant. Les carottes de style coréen sont soigneusement disposées sur des oignons et versées avec de la mayonnaise.

La dernière couche est du fromage râpé. La combinaison lumineuse du blanc et du jaune rappelle un lapin ensoleillé, c’est pourquoi le plat tire son nom. L’étonnante salade feuilletée au maïs et à la saucisse, à base de croûtons, plaira certainement aux amateurs de collations salées.

Recette vidéo de salade chinoise

Salade royale au jambon

salade royale au jambonCe plat peut à juste titre être qualifié de plat royal. En effet, il contient des produits exquis qui se distinguent par l’harmonie originale du goût. Ainsi, les ananas ajoutent de la jutosité à la nourriture, du jambon – de la satiété. Le reste des ingrédients complète le bouquet global de la nourriture, attirant de plus en plus de fans..

Liste des produits requis :

  • Ananas;
  • maïs;
  • jambon;
  • du fromage;
  • des œufs;
  • sel;
  • Mayonnaise.

La première étape consiste à faire bouillir des œufs de poule durs. Pelé et coupé en petites tranches. Les ananas sont coupés en lanières ou en cubes. Aussi servi avec jambon et fromage.

Mettez les ingrédients dans un bol, ajoutez le maïs, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise. Le mélange est délicatement mélangé et disposé dans une lame sur un plat..

Une simple salade de maïs et de jambon comme celle-ci cuit en 15 minutes, y compris les œufs bouillants. Il est servi dans des saladiers ou sur un plat plat. Décoré avec des herbes fraîches.

Lire la recette de la salade de champignons marinés!

Trois des meilleures salades de maïs – vidéo