Beaucoup conviendront qu’il est extrêmement difficile de se débarrasser de ces kilos en trop. Il est nécessaire de boire beaucoup d’eau, de faire de l’exercice et surtout de préparer régulièrement des repas diététiques pour perdre du poids. Bien sûr, tous devraient être composés d’aliments de haute qualité, sains et hypocaloriques. Sinon, une personne qui perd du poids peut être gravement blessée. Divers types de troubles de l’alimentation, perturbation du tractus gastro-intestinal, changements spectaculaires d’apparence. Malheureusement, de telles maladies nécessitent un traitement à long terme. Pour atteindre l’objectif principal, vous devez aborder judicieusement le “au revoir” aux kilos en trop. Considérez diverses recettes faciles à préparer dans votre cuisine..
Les premiers repas diététiques pour perdre du poids
Pour une bonne nutrition, il vous suffit de cuisiner et de consommer des soupes et du bortsch tous les jours..
Délicieuse oreille
Quoi de plus agréable qu’une oreille fraîchement cuite. Odeur appétissante de poisson de rivière ou de mer. Épices gourmandes. Verts frais. Mais surtout, la valeur énergétique de la friandise ne dépasse pas 110 kcal..
Pour la soupe de poisson, vous aurez besoin de :
- poissons de rivière (carpe, perche, carassin) ;
- Patate;
- ampoule;
- sel;
- poivre noir;
- épices pour poisson;
- laurier;
- légumes verts.
En cuisine, il existe un grand nombre de recettes de plats diététiques à base de poisson. Cependant, il est important de tenir compte de votre santé et de vos limites personnelles..
La soupe de pommes de terre et d’oignons est cuite dans une casserole de manière classique. Ajouter ensuite les morceaux de poisson. 
Lorsqu’il bout, retirez délicatement la mousse obtenue. À la fin, mettez les épices, le sel et les herbes. La soupe de poisson cuite se mange chaude pour profiter de son goût inégalé..
Délicieuse soupe aux champignons faible en calories
Si une personne est en surpoids, cela ne signifie pas qu’elle refuse complètement de manger. Le corps a besoin de nutriments, de composants précieux et d’énergie chaque jour. Par conséquent, les experts conseillent de cuisiner pour le déjeuner un délicieux plat diététique pour perdre du poids – une soupe aux champignons parfumée.
Vous aurez besoin des produits suivants :
- quelques tubercules de pomme de terre ;
- carottes juteuses;
- Champignon;
- ampoule;
- Ail;
- épices;
- Aneth;
- persil;
- sel.
Les pommes de terre sont épluchées, lavées et coupées en dés. Frotter les carottes sur une râpe fine. Les champignons sont bien lavés. Couper en morceaux. L’ail est passé dans une presse.
Les légumes sont mis progressivement dans l’eau bouillante. Les pommes de terre d’abord. Après 15 minutes – carottes, oignons finement hachés, champignons. Lorsque les ingrédients sont prêts, la soupe est retirée du feu. Verser dans un mixeur et former une masse homogène, rappelant la purée de pommes de terre. Ensuite, le liquide est remis dans la casserole, l’ail, le sel et les épices sont ajoutés. Faire bouillir pendant 5 minutes. Saupoudrer d’herbes hachées au moment de servir.
La teneur en calories de la soupe aux champignons (40 kcal) vous permet de la cuisiner plusieurs fois par semaine.
Soupe à la crème appétissante pour le petit déjeuner
Un excellent plat pour soutenir le corps pendant un régime est préparé avec des ingrédients simples :
- bouillon de légumes;
- brocoli;
- oignon de taille moyenne;
- crème sure faible en gras;
- Noix de muscade;
- poivre;
- sel;
- plumes d’oignons verts;
- Le Lait;
- Beurre;
- farine.
Le beurre est chauffé dans une large poêle. La farine de blé est ajoutée. Remuer pour obtenir une masse homogène. Du lait de vache frais est versé. Mettez du sel. En remuant continuellement, faites une sauce qui ressemble à de la crème sure épaisse.
Le brocoli est soigneusement lavé sous le robinet. Divisé en parties. Placé dans de l’eau bouillante. Cuire environ 15 minutes. Ajouter les oignons émincés, le sel, le poivre et ajouter la muscade. Au bout de 5 minutes, la soupe est prête. Ensuite, il est retiré du feu. À l’aide d’un mélangeur, ils se transforment en une masse qui ressemble à de la purée de pommes de terre ou de petits fruits.
Au moment de servir, la soupe à la crème est assaisonnée avec la sauce préalablement préparée. Saupoudrer d’herbes hachées.
Bortsch ukrainien “en russe” dans une mijoteuse
La cuisine des peuples du monde a toujours attiré de sages experts culinaires, en particulier des voisins proches. À l’aide de délicieuses recettes diététiques, ils préparent des repas hypocaloriques adaptés.
Des ingrédients simples sont utilisés pour le bortsch :
- Patate;
- filet de poulet;
- betterave rouge;
- 2 oignons;
- carotte;
- Chou blanc;
- pâte de tomate ou tomates;
- des haricots;
- poivron;
- sel;
- du sucre;
- persil
- huile végétale.
Le filet de poulet, coupé en morceaux, est placé dans le bol multicuiseur. Versez de l’eau. Lancer le programme “Multishef”.
A ce moment, épluchez tous les légumes. Les pommes de terre sont coupées en cubes. Les carottes et les betteraves sont râpées avec de grandes sections. Un oignon est finement haché, l’autre est laissé entier. Les tomates sont passées dans un hachoir à viande ou de l’amadou sur une râpe fine. Le chou et les poivrons sont coupés en lanières. Lorsque le bouillon bout, retirez délicatement la mousse. Ensuite, mettez-y tous les légumes hachés. Porter à ébullition. Salé.
Les oignons émincés sont sautés dans une poêle. Ajouter les carottes finement hachées. Remuer. Lorsque le jus d’orange apparaît, mettez des tomates ou du concentré de tomates. Versez un peu d’eau bouillie froide, mélangez et envoyez dans le bol du multicuiseur. Fermez le couvercle et laissez mijoter à température moyenne pendant environ 30 minutes. A la fin, mettez un peu de sucre cristallisé. Saupoudrer de persil. Laissez l’appareil en mode “Chauffage”. Servir chaud, assaisonné de crème sure faible en gras.
Certains cuisiniers préfèrent cuire les betteraves et les carottes au four, puis les ajouter au bortsch presque fini..
Plats diététiques pour perdre du poids pour la deuxième
Il est tout simplement impossible d’imaginer une alimentation saine sans un délicieux second nutritif de produits naturels. les plats sont préparés principalement au bain-marie, au multicuiseur ou au four.
Caviar d’automne “Mosaïque”
À l’aide d’un multicuiseur, les femmes au foyer préparent toutes sortes de repas diététiques à base de légumes, en particulier à l’automne..
Si vous avez de tels fruits à portée de main, vous pouvez cuisiner du caviar hypocalorique :
- courgette;
- aubergine;
- choufleur;
- poivron;
- oignon;
- carotte;
- tomates;
- sel;
- épices;
- légumes verts (persil, aneth, basilic_;
- feuille de laurier ;
- huile végétale.
Les aubergines et les courgettes sont coupées en tranches. Poivrons et carottes – pailles. Le chou-fleur est coupé en petites inflorescences. Les oignons sont coupés en demi-anneaux. Tomates – en petits cubes. Verts hachés.
L’huile végétale est versée dans le bol du multicuiseur. Le programme “Fry” est lancé. Verser les oignons émincés et faire revenir quelques minutes. Ensuite, les légumes sont ajoutés un par un. Lorsque le récipient est complètement rempli d’ingrédients, lancez le programme “Braising”. En 30 minutes, le caviar d’automne “Mosaic” est prêt. Ouvrez le couvercle et saupoudrez d’herbes pendant qu’il est encore chaud. Quand il refroidit, ils le servent à table.
Le plat est également cuit avec succès dans une casserole ordinaire. Cependant, tous les légumes devront être sautés séparément, puis bouillis dans un récipient en vrac..
Porc bouilli copieux avec vos propres mains
Tout régime comprend nécessairement des plats de viande, qui contiennent une abondance de composants précieux. Les experts proposent des recettes simples pour la perte de poids, comme le porc bouilli.
Il est préparé à partir des composants suivants :
- un morceau de porc maigre;
- quelques gousses d’ail;
- crème ou crème sure;
- sel;
- épices.
Le porc est soigneusement lavé dans un bol en changeant l’eau plusieurs fois. Laisser sur le plan de travail pour éliminer l’excès de liquide. Essuyez ensuite avec des serviettes en papier. À l’aide d’un long couteau tranchant, plusieurs coupes profondes sont faites dans la pulpe. Des morceaux d’ail et de laurier y sont déposés.
Dans la crème (crème fraîche), mettre l’ail passé au presse. Remuer. Du sel et des épices sont ajoutés. La sauce qui en résulte est étalée sur la viande. Enveloppez-le dans du papier d’aluminium, envoyez-le au four pendant environ 1 heure. Ensuite, le papier d’aluminium est retiré et cuit jusqu’à ce qu’il soit doré. Le porc cuit se mange froid lors des collations..
Escalopes de veau à la vapeur
Une variété de recettes de viande pour perdre du poids leur permet de trouver de la joie dans leur alimentation limitée. Après tout, la nourriture insipide, qui rappelle le ragoût de prison, conduit souvent au découragement. De nombreuses escalopes de veau à la vapeur appétissantes.
Ils utilisent des ingrédients classiques :
- Viande;
- sel;
- pain noir;
- oignon;
- Ail;
- épices.
Le veau et les oignons sont passés dans un hachoir à viande. Le pain est versé avec de l’eau. L’ail est pressé dans une presse. Dans un grand bol, mélanger tous les composants. Assaisonné d’épices. Salez et remuez à la main.
Faire des petites boules. Étaler au bain-marie. Le résultat est des côtelettes alléchantes qui vont bien avec n’importe quel plat d’accompagnement. Ils sont même servis pour le dîner pour tuer la faim obsessionnelle..
Grâce à la vaste imagination des chefs, le contrôle du poids est maintenant beaucoup plus intéressant. De délicieux repas diététiques pour perdre du poids sont préparés à partir de produits sains et de haute qualité. Ils sont faibles en calories, ils sont donc facilement absorbés par le corps. Cela vaut peut-être la peine de mettre en œuvre au moins une des recettes énumérées..