sarrasin dans une mijoteuse De tout temps, le sarrasin était considéré comme un produit très utile. Il est préparé de différentes manières, mais le sarrasin dans un multicuiseur a ses propres avantages. Le plat est obtenu avec un arôme agréable, une texture friable et un goût extraordinaire. Les gruaux sont merveilleusement combinés avec des ingrédients supplémentaires : viande, champignons, légumes, lait et herbes. Préparez le plat assez rapidement, sans trop d’efforts. Considérez les options les plus populaires pour créer une bouillie appétissante pour un repas de famille.

Excellent accompagnement en 15 minutes

sarrasin au beurre Il semble qu’il n’y ait rien de plus facile que de faire bouillir des céréales ordinaires. Cependant, quelques conseils vous aideront à le faire de la meilleure façon possible. Il existe plusieurs recommandations sur la façon de cuire le sarrasin dans un multicuiseur pour obtenir un produit friable..

Pour commencer, préparez les composants nécessaires :

  • eau purifiée;
  • sarrasin;
  • sel.

rincer le sarrasinEnsuite, les céréales sont nettoyées des débris et des grains noirs brûlés. Verser dans un bol et rincer plusieurs fois à l’eau. Pour obtenir le plat de la plus haute qualité, il est légèrement frit..

Pour cuire le sarrasin dans un multicuiseur, les proportions d’eau et de sarrasin sont respectées. Un verre de céréales aura besoin de 2 fois plus de liquide.

verser le sarrasin dans un bolEnsuite, les céréales sont versées dans un bol, remplies d’eau et le couvercle est fermé. Sélectionnez l’option “Porridge” ou “Groats”. Réglez l’heure (15 minutes) et démarrez l’appareil. Après le son “sirène”, vous obtenez un accompagnement friable et aromatique incroyable. Il s’utilise dans une composition avec de la viande, des côtelettes ou du poisson..

Sarrasin appétissant dans une mijoteuse pour enfants

sarrasin au lait dans une mijoteuseFaisant preuve de créativité, certaines mères parviennent à cuisiner du sarrasin avec du lait dans un multicuiseur pour leurs bébés. Il s’avère très tendre et agréable au goût. Même les adultes ne refuseront pas de savourer un repas aussi original..

Il se compose d’un ensemble simple de produits :

  • sarrasin;
  • lait de vache frais;
  • un morceau de beurre;
  • sel;
  • du sucre.

processus de cuissonIls commencent à cuire un tel sarrasin dans une mijoteuse avec la préparation de céréales. Il est soigneusement trié, lavé et versé dans le récipient de l’appareil avec du lait. Mettre une tranche de beurre dessus. Le sucre et le sel sont ajoutés immédiatement. Sélectionnez un programme approprié disponible sur l’appareil. Au bout de 20 minutes, le plat est prêt.

Sarrasin dans une mijoteuse avec des morceaux de viande

bouillie avec de la viandeChaque fois que vous entrez dans la cuisine, vous voulez créer une gâterie intéressante et saine. Pour les personnalités créatives, les experts culinaires proposent une recette pour un plat délicieux.

Il se compose d’ingrédients simples :

  • viande (bœuf, porc);
  • Oignons blancs;
  • carotte;
  • sarrasin;
  • l’eau;
  • sel;
  • chères épices.

La cuisson du sarrasin dans une mijoteuse avec des morceaux de viande prend environ 40 minutes.

trier les gruauxLes gruaux sont versés sur un plateau et soigneusement triés. Puis rincer abondamment à l’eau.

hacher la viandeLa viande est coupée en petits morceaux. S’il y a des stries ou des couches de graisse, retirez soigneusement.

hacher l'oignonOignons épluchés. Ils sont lavés sous le robinet. Ils sont coupés dans les mêmes demi-anneaux. Carottes en amadou.

Ceux qui n’aiment pas les oignons cuits peuvent les couper en deux et les mettre dans le bol multicuiseur avec les autres ingrédients. En fin de cuisson, sortez et jetez simplement..

mettre la viande dans une mijoteuseDes portions de bœuf ou de porc sont placées au fond du bol de l’appareil. Activez le programme “Fry” et, en remuant, amenez à mi-prêt. Déposer dessus les demi-rondelles d’oignons.

disposer les ingrédientsVersez le contenu du bol avec de l’eau. Du sel et des épices sont ajoutés. Versez les céréales lavées. Fermez le couvercle de l’appareil. Réglez le mode “Extinction” et la minuterie sur 25 minutes. Après le signal sonore, les ingrédients sont mélangés.

Servir le sarrasin cuit dans une mijoteuse avec de la viande sur de larges assiettes. Si vous le souhaitez, le plat est décoré de branches d’herbes fraîches..

Essayer l’option champignon

sarrasin dans une mijoteuse aux champignonsLa variété des produits permet aux chefs de créer de nouveaux plats. En combinant plusieurs composants, vous pouvez obtenir une gâterie diététique chic.

Il faudra :

  • Champignon;
  • oignon;
  • carotte;
  • Beurre;
  • sarrasin;
  • l’eau;
  • sel;
  • poivre noir (poudre);
  • persil.

préparer des champignonsLa première étape consiste à bien laver les champignons sous le robinet. Séchez légèrement ou pliez sur une serviette pour éliminer l’excès de liquide. Puis couper en petits quartiers.

faire fondre le beurreLe programme “Fry” est activé sur l’appareil. Un morceau de beurre est placé au fond du bol. Quand il fond, étalez les champignons et faites frire.

hacher l'oignonPeler l’oignon. Déchiqueter en petits cubes. Ajouter aux champignons. Lorsque les produits sont un peu cuits à la vapeur, ajoutez les carottes râpées. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés avec une spatule spéciale.

ragoût de champignons aux légumesLes céréales lavées sont versées sur les champignons, les oignons et les carottes. Versez la quantité d’eau requise (1: 2). Salé, saupoudré de poivre moulu. Fermez le couvercle et lancez l’option appropriée sur l’appareil. Après 20 minutes, le sarrasin aux champignons dans une mijoteuse est prêt. Pour le dîner, il est servi comme un plat complet et copieux. Saupoudrer de persil haché sur le dessus. La délicatesse se marie bien avec des tomates fraîches ou des cornichons.

Vous pouvez également utiliser des champignons forestiers pour le plat. Cependant, ils doivent être bouillis plusieurs fois dans un récipient séparé..

De généreux cadeaux d’automne combinés avec des céréales

bouillie de sarrasin aux légumesChaque automne, une abondance de fruits apparaît dans le jardin ou sur les étagères des magasins. Les femmes au foyer entreprenantes, y compris la fantaisie, font cuire du sarrasin avec des légumes dans une mijoteuse pour la table du dîner.

Pour les affaires, ils prennent :

  • jeunes courgettes;
  • aubergine;
  • poivron;
  • oignon;
  • huile de tournesol;
  • paprika;
  • sel;
  • poivre noir moulu.

hacher les légumesLes oignons sont épluchés. Laver et couper en cubes identiques. Épluchez l’aubergine. Déchiqueté en morceaux. Les courgettes sont coupées en carrés uniformes. Les poivrons sont coupés en lanières.

faire frire les légumesSélectionnez le mode “Fry” sur l’appareil. L’huile de tournesol est versée dans un bol. Disposez les légumes hachés. Frire jusqu’à mi-cuisson en remuant de temps en temps.

ajouter du sarrasin aux légumesDu sarrasin pelé et lavé est versé sur les légumes. Salez, assaisonnez avec des épices, versez de l’eau. Ferme la couverture. Réglez le programme “Plov”. Après 35 minutes, un signal retentit. Le plat est servi à table avec des tomates fraîches. De la même manière, le sarrasin aux oignons et aux carottes est cuit dans un multicuiseur en seulement 15 minutes..légumes surgelés

En hiver, des légumes surgelés sont utilisés pour le plat, qui sont vendus dans les supermarchés..

Le tandem original des céréales et du foie

sarrasin dans une mijoteuse avec du foieLa version diététique de la cuisson du sarrasin dans un multicuiseur est particulièrement populaire.

Pour lui utiliser :

  • foie de poulet;
  • sarrasin;
  • huile végétale;
  • oignons juteux;
  • sel;
  • feuille de laurier ;
  • légumes verts;
  • épices au goût.

Pour cuire du sarrasin diététique au foie dans une mijoteuse, il est important de suivre les instructions étape par étape. Tout d’abord, le foie de poulet est soigneusement lavé. Étaler sur un plat pour éliminer le sang et l’excès de liquide. préparer le foieLes gros éléments sont découpés en plusieurs parties. L’essentiel est que toutes les pièces aient à peu près la même taille..

faire frire le foieLe programme de friture est réglé sur l’appareil. L’huile raffinée maigre est versée dans un bol. Étalez le foie et laissez mijoter pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite les oignons coupés en petits carrés. Frit jusqu’à ce qu’il soit doré.

sélection du mode de cuissonLe sarrasin préparé est versé dans les oignons et le foie. Remuer. Laisser mijoter légèrement, puis verser de l’eau, selon la proportion. Assaisonné d’épices. Salé. Ferme la couverture. Sélectionnez le mode « Sarrasin » ou « Trempe ». Tout dépend de la marque de l’appareil. Après 40 minutes, le produit est prêt. Le plat est servi avec une salade de légumes ou une sauce “Ketchup”. Il est considéré comme un produit complet mais diététique..

Recette vidéo pour la cuisson du sarrasin avec des légumes dans une mijoteuse