Cueillette de miel dans le rucher Parmi les produits, le miel appartient à une catégorie particulière, c’est un produit cicatrisant, car il est le résultat du traitement du pollen. Chacune des herbes des plantes mellifères a son propre ensemble d’oligo-éléments. Le miel le plus utile est le miel récolté par les abeilles Le pollen transformé par les abeilles devient un produit non seulement utile, mais aussi curatif. Il est difficile de préparer du miel de citrouille comme un miel d’abeille naturel. Afin de profiter d’un produit utile, les gens ont appris à obtenir du miel d’une manière différente, sans la participation des abeilles..

A quoi sert le miel de citrouille

En consommant du miel de citrouille en quantité limitée, vous bénéficierez d'avantages inestimables.La composition de la citrouille est telle qu’elle est recommandée pour la première tétée des bébés. Le miel absorbe tout ce qui est utile à des concentrations élevées, ce qui signifie qu’il est efficace dans de petits volumes :

  1. Le miel nettoie le corps des substances toxiques, élimine les ions radioactifs, a un effet bénéfique sur le tube digestif.
  2. Miel de citrouille indispensable pour les problèmes de foie. C’est un baume qui restaure les membranes cellulaires et restaure l’activité des organes.
  3. Le produit a des propriétés antimicrobiennes et est utile pour les rhumes.
  4. Le miel est un réservoir de vitamines et de minéraux, augmente l’immunité des personnes affaiblies, il est recommandé pour les enfants.

Un produit savoureux lorsqu’il est consommé quotidiennement en petites quantités soulagera les problèmes d’hypertension et de maladies cardiaques. Ceci est juste un produit de dessert sain qui remplace les sucreries lorsque vous buvez du thé..

Cependant, après avoir pris du miel de citrouille, vous devez toujours vous nettoyer la bouche, car les substances actives et le glucose entraînent la carie dentaire. Les diabétiques ne devraient pas manger de miel pour des raisons évidentes. Il est préférable de ne pas utiliser de miel de citrouille pour les patients chroniques lors d’une exacerbation..

Faire du miel de citrouille

Le miel de citrouille naturel est produit en quantités limitéesEn tant que produit apicole, le miel de citrouille est élitiste, produit en petites quantités et la demande est forte. Le miel naturel d’un apiculteur ne peut être acheté que dans des endroits où les melons de citrouille sont situés sur de nombreux hectares. Ce n’est que lorsqu’il n’y a pas d’autres plantes mellifères à proximité que les abeilles acceptent de porter un maigre pot-de-vin des fleurs de citrouille. Les gros gramophones jaunes ont beaucoup de pollen, mais donnent peu de nectar, environ 30 kg de miel par hectare. Par conséquent, le miel de citrouille est produit en Bachkirie, où il y a traditionnellement beaucoup de citrouilles et où l’apiculture est bien développée. Il se distingue par sa couleur jaune vif, son manque d’amertume, son arrière-goût et son odeur de melon..

Les gens ont appris à extraire tout ce qui était utile de la pulpe, à la transformer en sirop visqueux, en utilisant du sucre. Un tel miel est inférieur au miel naturel en efficacité, mais c’est aussi un produit très utile. Obtenir du miel de citrouille à base de sucre est facile.

Faire du miel de citrouilleIl existe plusieurs recettes de miel de citrouille, chacune pouvant être appliquée à la maison. Dans tous les cas, vous devez tout d’abord choisir une petite citrouille mûre et bien laver la croûte. Si le miel est fabriqué à partir d’un fruit entier, il doit être placé dans un récipient..

À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez le bouchon de la citrouille du côté de la queue et placez-le avec tout le côté au fond de la casserole. Le trou doit vous permettre de ramasser les graines de la cavité à la main. Le sucre est versé dans le récipient obtenu et recouvert d’un bouchon en liège surmonté d’une queue de citrouille. La casserole est couverte pour empêcher la poussière de pénétrer et est retirée dans un endroit chaud et sombre. Une écorce de citrouille molle indiquera si le miel est prêt, mais la fermentation devrait durer au moins 10 à 15 jours.

Après avoir ouvert le bouchon, vous pouvez voir de la moisissure d’en haut sur les murs de la citrouille, car la composition est un âne et les murs n’étaient pas protégés. Maintenant, vous avez besoin d’une casserole dont vous avez pris soin de la propreté. La croûte est molle, le fruit est difficile à retirer. Mais vous pouvez faire un trou au fond, et vous pouvez soulever l’outre libérée. Cela recueillera le miel pur et les murs moisis peuvent être coupés et enlevés. Le reste du potiron confit peut être transformé en fruits confits.

Conservez le miel de citrouille au réfrigérateur.Un tel produit du réfrigérateur est utilisé dans un délai d’un mois. Pour un stockage à long terme, la composition peut être bouillie à feu doux et obtenir un miel foncé visqueux, mais elle sera moins utile après le traitement thermique. Les ustensiles stérilisés versés peuvent être stockés dans un endroit frais et sombre..

Le miel de citrouille deviendra plus cher et plus cicatrisant, où tout miel naturel est utilisé à la place du sucre..

Le miel de citrouille, préparé à base d’un produit floral naturel, est plus cicatrisant. Ils le conservent dans une citrouille jusqu’à une semaine, la composition finie est utilisée comme médicament, une cuillère à soupe chacune avec du thé chaud ou une infusion d’herbes médicinales.

Le miel de citrouille est ajouté au thé réfrigéréLa recette du miel de citrouille pour la cuisson instantanée consiste à couper des morceaux de citrouille le soir dans un plat en verre ou en émail et à recouvrir les tranches de sucre. Après une nuit de repos, la citrouille donnera du jus, qui est égoutté, et les morceaux sont bouillis jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en ajoutant de la menthe épicée, des clous de girofle et de la cannelle. Ce produit est également considéré comme du miel avec un sous-produit – le jus..

Miel naturelTout miel de citrouille fabriqué par les abeilles ou les humains ne doit pas être utilisé en complément d’une boisson chaude. Les acides aminés et autres éléments organiques utiles sont réduits lorsqu’ils sont chauffés à plus de 50 degrés. Par conséquent, d’abord, une infusion ou un thé est préparé, et après refroidissement, du miel sain est ajouté..

Vidéo sur les propriétés bénéfiques de la citrouille