cocotte de caillé dans une mijoteuse Presque tout le monde connaît les bienfaits des produits laitiers, bien que beaucoup n’aiment pas vraiment les goûter à l’état pur. Pour de tels gourmets, il existe une solution idéale – une casserole de caillé dans une mijoteuse. C’est cet aliment qui est considéré comme un produit particulièrement utile pour la santé humaine. Après tout, le fromage cottage contient des molécules de calcium, qui sont des éléments constitutifs importants du corps. Un ensemble d’acides et de vitamines reste dans le caillé même après un traitement thermique dans un multicuiseur. De plus, il est beaucoup plus facile et plus rapide de le cuisiner, ce qui est très important dans notre période difficile..

Souvent, une casserole de fromage cottage dans une mijoteuse aide les jeunes mères dont les enfants ne veulent pas manger de fromage cottage sous sa forme habituelle. Un plat préparé de cette manière peut être donné même aux bébés jusqu’à 2 ans, en y ajoutant diverses baies et fruits. Un peu d’imagination aidera à attirer l’attention de l’enfant sur la cocotte. Par exemple, vous pouvez colorer votre plat avec des jus de fruits, du chocolat ou des baies entières. Dans tous les cas, le dessert se révélera très tendre et savoureux..

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multicuiseur redmond De nombreux avantages sont apportés par une étonnante casserole de caillé dans une mijoteuse et des adultes. Ceux qui mangent régulièrement du fromage ont des os solides, des cheveux et des ongles sains. Ils ne se plaignent pas de pression, de cœur ou de vaisseaux sanguins. Le plat occupe la première place dans le régime alimentaire des athlètes menant une vie active. Mais la meilleure partie est la méthode de cuisson. Si vous mettez l’ensemble de produits nécessaire dans le multicuiseur le soir, vous pourrez déguster un dessert frais et sain le matin..

Le seul inconvénient de ce plat est que le dessus n’est pas croustillant. Mais les côtés de la cocotte et la couche inférieure sont toujours bruns. Par conséquent, au moment de servir le produit, il est retourné..

L’utilisation d’une telle technique protège le produit du collage, ce qui signifie qu’il peut être inclus dans le régime alimentaire des personnes à qui on prescrit des aliments diététiques. De plus, une telle casserole vous permet d’expérimenter en ajoutant des ingrédients supplémentaires au plat. Presque toujours, la nourriture s’avère délicate, aromatique et, bien sûr, saine. Mais comment faire cuire une cocotte de caillé dans une mijoteuse pour profiter d’un excellent petit-déjeuner. Découvrez 7 recettes différentes qui ont conquis le cœur de nombreux connaisseurs laitiers.

Casserole délicate à la semoule

cocotte de caillé à la semouleFaire un dessert au fromage cottage dans un multicuiseur est si simple et rapide qu’il reste même du temps pour la créativité et la décoration d’un excellent plat. La couche supérieure est souvent versée avec du chocolat ou de la crème au beurre. Certaines personnes aiment la masse de protéines fouettées. Des morceaux de fruits, des baies fraîches et des noix contribueront à souligner l’harmonie du goût. La recette de la casserole de fromage cottage dans une mijoteuse avec de la semoule vous permet d’expérimenter les ingrédients. Si vous le souhaitez, le sucre peut être remplacé par du lait concentré, du kéfir par du yogourt frais, de la farine avec de la semoule tendre ou des bâtonnets de maïs hachés. L’essentiel n’a pas peur, car la cuisine est un véritable art pour les gens intelligents..

Si vous souhaitez obtenir une couleur inhabituelle du plat, vous pouvez ajouter un peu de cacao ou de jus épais avec de la pulpe.

Considérez une recette simple pour faire une casserole de caillé dans une mijoteuse, qui implique l’ensemble de produits suivant :

  • fromage cottage fraîchement pressé fait maison (environ 0,5 kg);
  • plusieurs petits œufs de poule (3 – 4 pièces);
  • semoule (2 cuillères bombées);
  • sucre (selon le goût);
  • sel pour le contraste des saveurs;
  • une pincée de vanilline pour parfumer les aliments ;
  • fécule de pomme de terre (environ 15 g);
  • beurre (légume ou beurre).

La cuisson d’une casserole de caillé dans un multicuiseur avec de la semoule comprend les opérations suivantes:

  1. Le fromage cottage est étalé dans un large récipient et les œufs y sont introduits. Puis mélanger vigoureusement avec une fourchette à dents longues jusqu’à l’obtention d’un gruau délicat..mélanger les aliments
  2. Du sucre, de la fécule de pomme de terre, un peu de vanilline et du sel sont ajoutés à la masse de caillé. Mélangez le tout à nouveau, mais avec une cuillère ou une spatule.ajouter la fécule de pomme de terre
  3. Ensuite, prenez un bol multicuiseur et graissez-le avec de l’huile. Ensuite, ils y mettent de la pâte de fromage, en la répartissant uniformément sur tout le conteneur.mettre la masse dans une mijoteuse
  4. L’opération “Cuisson” se déroule sur une casserole miracle, recouverte hermétiquement d’un couvercle et faisant d’autres choses pendant 45 minutes.servir la cocotte à table
  5. Une fois le temps imparti écoulé, la cocotte n’est pas retirée du multicuiseur pour qu’elle refroidisse un peu. Ensuite, le bol est renversé sur un plat plat et garni de sauce sucrée ou de fruits..

Une bonne idée pour les femmes au foyer est de faire cuire une casserole de caillé dans un multicuiseur Redmond, qui est équipé d’un bol antiadhésif. Le résultat est un dessert aéré avec une croûte brune croustillante sur la couche inférieure..

La recette originale du dessert au fromage sans semoule

cocotte de caillé sans semouleUn tel plat n’est pratiquement pas différent d’une tarte à part entière. Excellent goût, arôme fascinant et apparence appétissante. Il convient aussi bien aux repas quotidiens qu’à une table de fête. Et pour cuire une cocotte de caillé dans un multicuiseur sans semoule, vous aurez besoin de l’ensemble d’ingrédients suivant :

  • fromage cottage faible en gras (environ 300 g);
  • farine (2,5 tasses);
  • crème sure (150 g);
  • margarine (130 g);
  • poudre à pâte (1 paquet);
  • cannelle hachée (1,5 cuillères à café);
  • sucre (2 tasses);
  • sel sur la pointe d’un couteau.

Une telle recette classique de casserole de fromage cottage sans semoule dans un multicuiseur est disponible pour tout cuisinier qui fait ses premiers pas dans l’art de faire des desserts.tamiser la farine

Le processus commence par tamiser la farine dans un récipient profond afin qu’il soit rempli d’oxygène. Ensuite, mettez-y du sucre et de la levure chimique. Le mélange est bien mélangé.moudre la margarine avec de la farine

La margarine est légèrement chauffée pour ramollir et broyée avec de la farine jusqu’à l’obtention de petits grumeaux ressemblant à des miettes.

Les œufs sont battus avec un mélangeur ou à la main pour former un liquide de consistance moyenne..battre des oeufs

Pétrir le caillé avec une fourchette et mélanger avec de la crème sure. Ensuite, versez les œufs battus, la cannelle, le sel et mélangez.moudre du fromage cottage

Graisser le fond et les côtés du multicuiseur avec de l’huile et disposer la plupart des miettes (farine mélangée à de la margarine).graisser le bol avec de l'huile

La boule suivante est le mélange de fromage, qui est bien nivelé et recouvert du reste de la pâte..mettre la masse de fromage dans un moule

La pièce est recouverte d’un couvercle, le mode et l’heure requis sont définis – en moyenne, au moins 1 heure.

la casserole de caillé est prêteSi la casserole de caillé est préparée dans un multicuiseur Polaris, après un signal fort, elle est laissée refroidir encore 15 minutes. Le dessert fini est disposé sur une assiette plate et soigneusement décoré de baies ou saupoudré de sucre en poudre. Les amateurs de desserts délicats versent la cocotte avec de la crème sure, fouettée avec du sucre ou tout simplement de la confiture.

Pour une casserole plus délicate, il est préférable d’utiliser du fromage cottage sans grumeaux. Si nécessaire, vous pouvez le tordre dans un hachoir à viande.

Délicieux produit diététique

casserole de caillé dans une mijoteuse avec des baiesDe tout temps, le fromage cottage était considéré comme le produit diététique le plus utile. Ayant une faible teneur en calories, il contient un certain nombre d’éléments nutritionnels précieux. De plus, il se marie à merveille avec une variété de fruits, de baies, de céréales, de viande, d’herbes et de noix. La casserole de caillé diète dans une mijoteuse est préparée à partir des produits suivants :

  • fromage cottage faible en gras (environ 400 g);
  • œufs de poule (4 pièces);
  • crème sure faible en gras (6 cuillères à soupe);
  • pavot (3 cuillères à soupe avec une lame);
  • framboises (congelées);
  • farine (3 cuillères à soupe);
  • écorces de citron;
  • sucre cristallisé (au moins 2 cuillères à soupe);
  • vanilline pour la saveur;
  • huile de graissage.

Bien que cette version d’une casserole de fromage cottage avec de la farine, mais du fait qu’elle est cuite dans une mijoteuse, est un plat diététique. La création d’un plat prévoit les opérations suivantes :

  1. Le fromage cottage est bien moulu avec des œufs, du sucre et de la vanille.moudre du fromage cottage avec des œufs et du sucre
  2. Ajouter la farine, les graines de pavot et la crème sure au mélange et pétrir à nouveau pour obtenir une masse homogène.ajouter la farine et bien mélanger
  3. Les framboises sont placées dans une passoire et lavées sous un fort courant d’eau. Ils le mettent dans un bol pour égoutter le liquide restant..préparer des framboises
  4. Mettre les baies, le zeste de citron dans la pâte et mélanger délicatement.disposer les baies
  5. La capacité de l’appareil de cuisine est graissée avec de l’huile et la base de caillé y est placée. La couche supérieure est soigneusement nivelée pour créer une belle forme.graisser le bol avec de l'huile
  6. Sélectionnez un programme appelé “Cuisson” sur l’appareil et démarrez-le pendant 40 minutes.choisir un programme

Comme vous pouvez le voir, une telle recette avec une photo d’une casserole de caillé dans une mijoteuse est assez simple et se prépare très rapidement.dessert délicieux

Un repas diététique avec des framboises peut également être préparé en hiver, si vous congelez des baies mûres en été..

Casserole de fromage cottage aux fruits secsUne autre recette hypocalorique étonnante est faite à partir de ces ingrédients simples :

  • fromage cottage faible en gras;
  • flocons d’avoine à grains fins;
  • fruits secs;
  • noix (les noix peuvent être utilisées).

Vous pouvez faire cuire une casserole de caillé dans un multicuiseur Panasonic de cette manière :

  1. De fins flocons d’avoine et des noix sont versés dans un mélangeur et broyés en poudre.
  2. Pétrir le caillé avec une fourchette pour obtenir une bouillie homogène..
  3. Les fruits secs sont placés dans un bol profond et versés dessus avec de l’eau, en les laissant pendant 20 minutes. Ensuite, ils sont lavés sous un jet d’eau, laissés à sécher et coupés en petites tranches..
  4. La farine d’avoine mélangée à des noix est divisée en deux parties. L’un sert à recouvrir le fond du moule. L’autre partie est mélangée avec du gruau de caillé et des fruits secs.
  5. Mettre la pâte dans un bol graissé et égaliser la surface avec une cuillère..
  6. Exposez un mode spécial pour la cuisson. Temps de cuisson – au moins 35 minutes.couper la cocotte en portions

Ce plat ne contient pas de sucre, de farine et de semoule, il convient donc aux diabétiques. Il peut être préparé comme petit-déjeuner diététique ou pour une collation légère..

Paradis de la banane avec du fromage cottage

Casserole de fromage cottage avec des bananesDiversifier les petits-déjeuners du matin aidera une casserole de fromage cottage avec une banane dans une mijoteuse, qui est préparée à partir d’ingrédients simples:

  • fromage cottage faible en gras;
  • bananes de taille moyenne;
  • sucre granulé beige;
  • la semoule;
  • œufs de poule;
  • levure chimique;
  • raisin;
  • sel.

Tout d’abord, le fromage cottage, le sucre et les œufs de poule sont battus avec un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une masse ressemblant à un gruau liquide. Mettez-y ensuite la semoule et la levure chimique. Mélangez le tout soigneusement. La pâte cuite est laissée pendant 35 minutes pour que la céréale absorbe l’humidité..mélanger les ingrédients

Les bananes sont pelées et coupées en petits quartiers. Ils sont envoyés à la pâte avec les raisins secs, qui sont préalablement trempés dans un liquide. La masse est bien mélangée.éplucher et hacher les bananes

Graissez le bol de l’appareil, étalez le mélange de caillé et réglez le programme pour les produits de cuisson. Cuire environ 1 heure, puis éteindre et laisser refroidir le dessert directement dans le multicuiseur.

Délicatesse de fromage cottage aux pommes

Casserole de fromage cottage aux pommesUne délicate casserole de fromage cottage avec des pommes dans une mijoteuse est depuis longtemps devenue un merveilleux petit-déjeuner ou dîner pour les amateurs de produits laitiers. Les enfants l’apprécient particulièrement, car il contient non seulement du fromage cottage, mais aussi des morceaux de pomme combinés à un arôme de vanille. Vous pouvez préparer un plat en seulement 1 heure, sans trop d’effort.

Ensemble de produits requis :

  • fromage cottage, de préférence sans gras;
  • sucre cristallisé blanc;
  • des œufs;
  • farine;
  • vanilline;
  • pommes;
  • raisins secs sans pépins;
  • graisse de bol.

Le spécialiste culinaire peut déterminer lui-même le nombre de produits. Tout dépend de la taille de la portion.

Le processus de préparation d’une casserole de fromage cottage moelleux dans un multicuiseur comprend les étapes suivantes:

  1. Tout d’abord, il est important de préparer le caillé. S’il s’agit d’une option domestique, broyez-le à travers un tamis en métal. Acheté juste assez pour pétrir à la fourchette.
  2. Battre légèrement les œufs et le sucre avec une cuillère et verser dans le fromage cottage. Bien pétrir en ajoutant de la farine.battre des oeufs
  3. Les raisins secs sont lavés à l’eau courante, essuyés avec un essuie-tout et placés dans la masse de fromage..laver les raisins secs
  4. Les pommes sont pelées et coupées en petits cubes. N’importe quelle variété à chair serrée fera l’affaire. Ensuite, ils sont mis dans du fromage cottage, de la vanilline est ajoutée et pétrie.ajouter des pommes
  5. Graisser le bol avec de la graisse, y mettre la pâte et cuire au mode prescrit.

Vous pouvez retirer le dessert du multicuiseur à l’aide du panier vapeur.

dessert de fromage cottage et pommesLa casserole de caillé prête à l’emploi avec des raisins secs et des tranches de pomme dans un dessin animé plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux membres plus âgés de la famille. Le goût et l’odeur délicats de l’enfance apporteront de nombreuses minutes agréables passées à table. Que la joie de la communication submerge toujours le cœur des êtres chers!