ciruelas pasas con nueces en crema agria En el bullicio previo al Año Nuevo, es muy fácil involucrarse en la preparación de ensaladas y olvidarse por completo del postre, y este es un componente igualmente importante de la mesa festiva. Una de las opciones para la dulzura invernal son las ciruelas pasas con nueces en crema agria. Para algunos, este plato ha sido familiar y querido durante mucho tiempo, y muchos no tienen idea de un plato tan delicioso..

Hay muchas recetas de postre, a veces incluso con la adición de leche condensada, y alguien más es sofisticado y agrega miel o jarabe de caramelo. Pero muchas personas se enamoraron de la preparación clásica de este manjar, porque muchos en la época soviética no hicieron un solo Año Nuevo sin él. Y la crema agria se incluyó en la receta popular de este plato. Aunque un enfoque creativo para la preparación de golosinas nunca será superfluo, aún deben observarse los puntos principales de la receta, y luego puede cambiar los ingredientes o las proporciones a su discreción..

Receta de ciruelas pasas con nueces en crema agria

Ingredientes:

  • 500 gramos de ciruelas pasas (es mejor tomarlas secas y con hueso, ya que el porcentaje de su naturalidad es mayor);
  • 250 gramos de nueces;
  • 300 gramos de crema agria (puede tomar más o menos, según preferencia);
  • 3 cucharadas de azúcar de caña
  • hojas de menta para decorar.

Metodo de cocinar:

  1. Remojar las ciruelas pasas en agua caliente durante media hora..vierte las ciruelas pasas con agua caliente
  2. Saque los huesos con cuidado. Es aconsejable dejar un agujero no muy grande para que en la cocción posterior las ciruelas pasas queden enteras..quitar los huesos de las ciruelas pasas
  3. Ahora, para que las ciruelas pasas rellenas de nueces no solo sepan bien, sino que también se vean bien, debes colocar con mucho cuidado trozos grandes de nueces en el medio de esta fruta. Es importante conservar al menos algo de apariencia de la forma de la fruta por motivos de estética..rellenar las ciruelas pasas con nueces
  4. Luego viene la preparación de una delicada crema. Para las ciruelas pasas con nueces en crema agria, necesitarás azúcar de caña, ya que le dará un sabor a caramelo viscoso, el plato tendrá un tono ligeramente nuevo, pero puedes hacerlo con el blanco habitual. Mezcle la crema agria con azúcar de caña con una batidora o una licuadora a baja velocidad. Debería obtener una crema aireada y sabrosa. Refrigera por un cuarto de hora para espesar y darle textura al helado ligeramente derretido, que también se puede usar en esta receta. Pero es precisamente en crema agria, ciruelas pasas con nueces que recuerdan a muchos el sabor de la infancia y el bullicio de Año Nuevo..batir la crema agria con azúcar
  5. Ahora queda recoger un plato grande y bonito para el manjar. Luego esparce algunas de las ciruelas pasas alrededor del plato. Sacar la crema agria enfriada con azúcar y verter sobre la primera capa de postre. Esta crema actúa como una capa delicada entre las capas de ciruelas pasas. Por lo tanto, debe colocar todo el plato..poner las ciruelas pasas y verter sobre la nata
  6. Agregue hojas de menta para decorar y un aroma delicado para una delicia fresca. También puedes rallar chocolate amargo o espolvorear con canela, todo depende del gusto..decorar el postre con menta

Un pequeño secreto a la hora de preparar un plato: no tengas miedo de experimentar y añadir nuevos ingredientes a la mano. El postre es tan versátil que va bien con casi cualquier cosa (dulce, claro). Por el hecho de que hay miel o un poco más de azúcar en el manjar, su sabor solo se beneficiará..

El postre de ciruelas pasas con nueces en crema agria está listo.!el postre esta listo

Actuará como el punto culminante de todas las delicias en la mesa familiar festiva y sin duda evocará los recuerdos más cálidos de la infancia sobre la atmósfera del Año Nuevo. E incluso en verano, el manjar no perderá en absoluto su relevancia y será tan sabroso como el helado casero, que se convertirá en el postre favorito de toda la familia.!