Una multicocina es una herramienta de cocina indispensable que ayuda a simplificar enormemente el proceso de preparación de sus platos favoritos. Con su ayuda, a menudo puede deleitar a toda la familia con pasteles caseros fragantes con la adición de frutas o bayas. A continuación, se presentará una receta de charlotte en una olla de cocción lenta con manzanas, un delicado postre de galleta que es familiar para casi todos..
Cómo se prepara charlotte en una olla de cocción lenta
Para un delicioso pastel de manzana, lo mejor es usar frutas jugosas y dulces. Si la piel de las manzanas es demasiado densa, se recomienda cortarla. El tiempo de cocción y las condiciones de temperatura dependen de las características de cada dispositivo. Lea las instrucciones antes de hornear. La parte superior del pastel estará pálida porque el aparato no hornea la parte superior. Por ello, se recomienda dar la vuelta al postre con el lado dorado antes de servir. Recetas de manzana charlotte con una foto en una olla de cocción lenta te ayudarán a preparar una delicia exquisita y aromática.
Receta de Charlotte en una olla de cocción lenta con manzanas
No es difícil preparar un delicioso pastel con un dispositivo de cocina. Además, al hornear charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta, se puede obtener un postre con una consistencia delicada..
Para que la masa quede esponjosa, los huevos deben enfriarse. Se agrega una pizca de sal a las proteínas y se bate hasta que se forme una espuma espesa..
Lo que necesita para preparar una golosina exuberante y sabrosa:
- huevos de gallina – 4 piezas;
- manzanas – 4 piezas;
- harina – un vaso;
- azúcar – un vaso;
- sal – ½ cucharilla;
- polvo de hornear – una cucharadita;
- mantequilla – 50 g;
- vainillina – una pizca.
Esquema de cocción:
- La preparación comienza con la masa. Para ello hay que partir los huevos y separar las claras de las yemas..
- A continuación, se introduce azúcar granulada y se siguen batiendo activamente las claras hasta obtener una masa blanca y densa. Deja las claras de huevo batidas a un lado por un tiempo..
- Se agrega una pizca de vainillina a las yemas para darle sabor y mantequilla blanda, que previamente se saca del refrigerador. La masa resultante debe triturarse hasta obtener una composición homogénea..
- Luego, las yemas se agregan a la masa de clara de huevo y se mezclan suavemente con un batidor o una espátula de madera. A continuación, se introduce en la masa harina tamizada con polvo de hornear. Y todo está bien mezclado pero cuidadosamente.
- A continuación, debe preparar el relleno: las manzanas se lavan, se pelan y se cortan en rodajas finas. Luego, el producto preparado se coloca en la parte inferior de la multicocina. Engrasar el fondo del bol con aceite y espolvorear con harina..
- Luego, la fruta se vierte encima con la masa, las manzanas se colocan nuevamente y se vierten nuevamente con una capa de masa. Las frutas se vuelven a colocar encima y se espolvorean con azúcar si se desea..
- Queda por activar el modo “Hornear” durante una hora. Si la unidad le permite configurar manualmente la temperatura, ajústela a unos 130-160 grados durante media hora. El postre debe revisarse periódicamente para ver si está listo..
Tan pronto como el pastel esté horneado, queda apagar el dispositivo, abrir la tapa y esperar diez minutos..
Se recomienda servir el postre acompañado de azúcar glass o canela..
Receta de manzana charlotte en un Polaris multicocina con leche
Charlotte con manzanas cocinadas en una multicocina hará las delicias de todos los miembros de la familia. Dichos pasteles decorarán favorablemente la mesa festiva, y se requerirá un mínimo de productos para cocinar..
Qué se necesita para cocinar:
- harina – 2 cucharadas;
- azúcar – 1 cucharada;
- leche – un vaso;
- huevos – 2 piezas;
- manzanas – 4 piezas;
- polvo de hornear – 2 cucharadas de postre;
- aceite – 20 g;
- aceite vegetal – 1 vaso (100 g);
- vainillina – 15 g.
Preparación:
- El azúcar granulada, junto con los huevos de gallina, se envía a un tazón hondo y se bate con una batidora o batidor. Tan pronto como la mezcla de huevo adquiera una consistencia uniforme, agregue aceite vegetal y continúe batiendo de manera conveniente..
- Luego poco a poco comienzan a introducir la leche y al mismo tiempo continúan batiendo la masa. Después de eso, se introducen el azúcar de vainilla y la cantidad requerida de polvo de hornear (su cantidad se calcula de la siguiente manera: una cuchara de postre por vaso de harina).
- Después de eso, comienzan a agregar gradualmente la harina tamizada. La cantidad depende de la calidad de la harina; es posible que necesite mucha más. Como resultado, la masa para charlotte de manzana en una multicocina debería resultar lo suficientemente espesa, como para hacer panqueques..
- Mientras la masa se infunde a un lado, debe pasar a preparar el relleno. Las manzanas se pelan y se cortan en rodajas finas. A continuación, el fondo de la multicocina se lubrica previamente con mantequilla y se muele con harina. La masa resultante y las frutas preparadas se envían a continuación. Hornee en el modo “Hornear” durante 40 minutos..
Según la receta de charlotte con manzanas en olla de cocción lenta, antes de cortar la tarta hay que dejar enfriar. Y luego la golosina se puede servir en la mesa..