compota de pera La pera es una fruta extremadamente sabrosa y saludable y no es posible mantenerla fresca durante mucho tiempo, por lo que es mejor conservarla. La compota de pera para el invierno es una bebida simple que puedes hacer. Es importante saber qué cualidades positivas y negativas tiene una fruta tan agradable y popular..

Lo que es importante saber sobre la pera.

pera en tu jardín Beneficio:

  1. Debido a su composición, la pera será excelente en la lucha contra el dolor muscular después de los deportes..
  2. La pera contiene pectina, que tiene un efecto positivo en el estado del sistema digestivo y lo ayuda a funcionar plenamente..
  3. Si prepara un caldo a base de pera, puede usarlo con fines medicinales, es decir, para combatir el aumento de la temperatura corporal..
  4. Si una persona está atormentada por la tos, puede comer una pera hervida, lo que aliviará la afección y le permitirá olvidarse de la tos por un tiempo..
  5. Para el estreñimiento, será útil beber una compota de pera o comer una pera que se cocinó para esta compota..
  6. La fruta contiene mucha fibra, lo que mejora la función intestinal, elimina las toxinas del cuerpo y ayuda a normalizar la secreción de bilis..
  7. Para las personas con diabetes mellitus, será útil comer peras, ya que su composición le permite bajar los niveles de glucosa en sangre y también tiene propiedades antibacterianas..
  8. Con la gastritis, las peras son bastante útiles durante el proceso crónico, ya que su composición tiene un efecto astringente y la capacidad de mejorar el trabajo de los procesos metabólicos en el cuerpo..
  9. Las peras contienen muchas vitaminas, microelementos y fibra diferentes, por lo que ayudan perfectamente a quienes quieren perder peso y, además de introducir nutrientes en el cuerpo, sacian el hambre de forma rápida y sencilla..

compota de pera para el inviernoCon tal variedad de propiedades, la compota de pera para el invierno resulta ser muy útil.!

Dañar:

  1. Para enfermedades como la pancreatitis, las peras están contraindicadas; pueden causar una fuerte exacerbación de la enfermedad debido a la abundancia de fibra..
  2. Si hay una exacerbación de alguna enfermedad intestinal, entonces las peras no deben consumirse, ya que, debido a su composición, pueden provocar un fuerte deterioro..
  3. Una pera puede causar un daño significativo al cuerpo si se come con una comida copiosa o si se consume con mucha agua..

Es mejor dejar las peras con el estómago vacío o después de una comida abundante. Las peras frescas son un alimento pesado.

Una de las bebidas más populares en invierno es la compota. La variedad de frutas y bayas, la posibilidad de sus combinaciones permiten elaborar bebidas para diferentes gustos. ¿Cómo hacer compota de pera para el invierno? A continuación se describen recetas sencillas..

No es necesario llevar peras demasiado maduras para cocinar compota. La pulpa se evaporará rápidamente y hará que la bebida se vuelva turbia..

Una bebida que refrescará y saturará el cuerpo con vitaminas en la estación fría es una compota de pera preparada para el invierno. Complacerá tanto a adultos como a niños.

Hay varias opciones para cocinar compota de pera para el invierno. Puede llevar a bordo con seguridad una de las recetas de esta maravillosa bebida.!

Compota de pera simple para el invierno.

compota de pera simplePara prepararlo, necesitará los siguientes ingredientes:

  • pera (tamaño mediano) – 1,5 kg;
  • agua, agua hirviendo 3 l;
  • azúcar – no más de 3 vasos.

Para la compota, es mejor usar frutas densas e inmaduras sin abolladuras. La bebida más deliciosa está hecha con peras frescas caseras..

El proceso de elaboración de compota de pera casera para el invierno:

  1. Vierta la fruta en un recipiente grande. Enjuáguelos a fondo.
  2. Picar cada pera con un tenedor.
  3. Lava el frasco con bicarbonato de sodio o jabón para lavar. Esterilícelo de una de las formas. Por ejemplo, aguantando el vapor. También vale la pena hervir la tapa..
  4. Agrega fruta al frasco. Vierta agua hirviendo sobre ellos durante 5 minutos..
  5. Vierta el agua nuevamente en la olla. Después de agregar el azúcar, cocine a fuego lento el almíbar a fuego medio hasta que hierva..
  6. Vierta el almíbar caliente en el frasco y enrolle el frasco.
  7. Cúbrela con una toalla.

Si la cáscara de las peras es muy densa y dura, es mejor cortarla. De lo contrario, la bebida no obtendrá el máximo sabor..

Compota de pera para el invierno sin esterilización.

compota sin esterilizaciónPara ahorrar tiempo y esfuerzo, puede hacer compota en una versión abreviada, sin esterilización. Tales bebidas en sabor y beneficio no son inferiores a las enlatadas, pero tienen una vida útil más corta..

En un tarro de 3 litros preparar:

  • pera (no grande) – 1,2 kg;
  • agua – alrededor de 3 litros;
  • azúcar granulada – 100 g;
  • ácido cítrico a tu gusto

El proceso de elaboración de compota de pera sin esterilización:

  1. Lavar las peras a fondo.también seleccionamos mis frutas
  2. Cocine en una cacerola con agua a fuego medio durante 10-15 minutos después de hervir..cocinar peras
  3. Lavar y esterilizar el tarro de 3 litros..esterilizar el frasco
  4. Dormir peras.
  5. Agregue limón y azúcar al agua de debajo de las peras. Llevar a ebullición el almíbar resultante..
  6. Vierta el almíbar en un frasco y enróllelo y luego voltee el frasco boca abajo.

¡Una compota de pera deliciosa y fragante está lista para el invierno! Ahora puedes disfrutar del sabor de una maravillosa compota de peras.!

Para darle a la compota un tono más intenso, puede agregar ciruelas, manzanas, cerezas, bayas de serbal, grosellas negras, frambuesas, viburnum..

Compota de pera con ácido cítrico

compota de ácido cítricoEl ácido cítrico ayudará a que la compota sea menos azucarada..

En medio de la pera se encuentra su maravilloso aroma. Hervir el interior de la fruta por separado, colar y añadir al almíbar. La bebida resultará muy aromática.!

Para preparar una compota de este tipo, necesitará:

  • frutos de pera dura;
  • azúcar – no más de 300 g;
  • limón (ácido cítrico) (1 cucharadita);
  • un poco de vainilla o canela;
  • menta.

El proceso de preparación de compota de pera para el invierno con ácido cítrico:

  1. Lave las peras, córtelas por la mitad. Es mejor eliminar la piel dañada. Arranca las colas de caballo y corta el núcleo..preparar peras
  2. Para evitar que las peras se oscurezcan, ponga los trozos picados en agua ácida o rocíe con jugo de limón.
  3. Prepara el frasco y la tapa..
  4. Vierta las peras en un frasco e inmediatamente vierta agua hirviendo durante 7-10 minutos.
  5. Vierta agua en una cacerola, deje hervir y vuelva a verter en el frasco durante 10 minutos..
  6. Vierta agua nuevamente en una cacerola, luego agregue arena azucarada, un poco de menta, vainillina. Hervir.
  7. Vierta el almíbar en un frasco. Agrega limones.
  8. Enrolle el frasco con una tapa, envuélvalo con una manta y luego déjelo así durante la noche..

No deje las peras en agua por mucho tiempo, pueden perder sus propiedades beneficiosas..

Compota de peras silvestres para el invierno

Las variedades de peras silvestres tienen propiedades medicinales. Puedes hacer una deliciosa bebida con ellos..

Ingredientes principales:

  • peras silvestres: no más de 1,5 kg;
  • agua – 1,5 l;
  • azúcar (arena) – no más de 300 g;
  • limón (ácido cítrico) – 1 cucharadita.

El proceso de elaboración de compota de pera silvestre para el invierno:

  1. Esterilizar el frasco.esterilizar latas
  2. Llene la mayor parte del frasco con peras prelavadas..llenamos los frascos con peras
  3. Disuelva el azúcar granulada en agua y luego déjela hervir. Vierta el almíbar resultante en un frasco..jarabe de compota
  4. Deje el frasco tapado con una tapa durante 5 minutos..
  5. Vierta el agua nuevamente en la cacerola y vuelva a hervir. Verter en un frasco y dejar actuar 5 minutos.
  6. Repita el paso 5 nuevamente.
  7. Agregue ácido cítrico y deje hervir..
  8. Vierta el almíbar en un frasco e inmediatamente enrolle la tapa. Poner boca abajo, cubrir con una manta y dejar enfriar en esta posición.

compota de pera silvestre para el inviernoLa compota de peras aromáticas, preparada para el invierno, saciará bien la sed, energizará y aportará las vitaminas necesarias en la estación fría.!

La pera es una fruta dulce. Por lo tanto, no debes ser celoso con el azúcar granulada. Lo necesitamos bastante. Y si desea que el sabor sea lo más brillante y rico posible, debe poner más de la mitad de las peras en el frasco..

Compota de pera con miel

Esta es una receta simple de compota de pera para el invierno, que no requiere mucho tiempo..

Necesitaría:

  • peras pequeñas
  • para verter: se requieren 800 g de miel y 1 litro de agua.

Preparación:

  1. Corte las peras duras maduras por la mitad o en cuartos. Corta los núcleos.le quitamos el corazón a la fruta
  2. Pon las peras en agua acidificada durante unos minutos. Y luego ponlo en frascos.llenar latas
  3. Disuelva la miel en agua hervida, enfríe un poco y vierta las peras en frascos. Esterilizar. Almacene en un lugar fresco.

compota sabrosa preparadaEsta receta con una foto de una compota de pera para el invierno es sencilla de realizar e incluso una anfitriona que primero decidió hacer una bebida con estas frutas puede hacerlo..

La compota de pera no solo es una bebida vitamínica, también es un delicioso manjar. El jugoso aroma de una bebida de pera ámbar te deleitará con su incomparable sabor y fortalecerá el sistema inmunológico en invierno. Y la fruta de la compota puede convertirse fácilmente en una decoración para pasteles y postres de diferentes frutas..