cazuela de arroz Entre los muchos platos, la cazuela de arroz es una de las delicias infantiles más populares. La singularidad de esta receta es que se puede administrar a bebés de diferentes edades. Esta no solo es una comida deliciosa y satisfactoria, sino también muy saludable. Hay muchas recetas para guisos de arroz dulces y salados. Todos ellos se preparan de forma muy rápida y sencilla..

Receta Rápida de Cazuela de Arroz

cazuela de arroz receta rápida Este plato es apto para cualquier comida. Los granos de arroz, que es el componente básico, son ricos en potasio, sodio, almidón y otros oligoelementos beneficiosos. La cazuela de arroz se puede hacer con cualquier tipo de grano.

Para preparar un plato, debes utilizar:

  • 1 taza de arroz
  • 0.5 tazas de pasas;
  • 2 huevos de gallina grandes;
  • leche fresca de vaca;
  • 0.5 tazas de azúcar (se puede usar polvo);
  • manteca.

Para que la cazuela no solo sea sabrosa, sino también hermosa, es mejor usar arroz sancochado.

Lo primero que debe hacer es preparar el arroz. Enjuague bien los granos con agua corriente, póngalos en una cacerola y hierva hasta que estén medio cocidos. Luego ponga el arroz en un colador y enjuague..enjuagar y hervir el arroz

Después de eso, debes preparar las pasas. Coloque los frutos secos en un recipiente hondo y vierta agua hirviendo. Se necesita tanta agua para que queden completamente cubiertos. En este estado, manténgalo presionado durante una hora. Este tiempo será suficiente para que se cocine bien al vapor..arroz al vapor

Revuelva los huevos con un batidor, agregando gradualmente el azúcar glas..batir los huevos

Ponga el arroz, los huevos y las pasas juntos. Si la mezcla es muy espesa, agregue leche. La consistencia que parece crema agria se considera ideal. Engrase la forma con mantequilla. Hornee en el horno a 1800 C durante 25-30 minutos..combine ingredientes y complete un formulario

Esta receta de cazuela de arroz al horno se puede hacer con azúcar y sal. En ambos casos, el plato resultará inusual y satisfactorio..

La cazuela más tierna con arroz y requesón

cazuela de arroz con requesónEste es un plato dulce que atraerá tanto a niños como a adultos. La cazuela de cuajada con arroz es perfecta con té o compota. Para los amantes de lo exótico, puede agregar albaricoques secos o trozos de piña a la receta. Entonces el postre resultará aún más interesante e inusual..

El arroz hervido en leche quedará tierno y fragante..

Ingredientes:

  • 200 gramos de requesón bajo en grasa;
  • 200 gramos de arroz;
  • 400 ml de leche entera fresca;
  • 2 vasos de agua limpia y fría;
  • 0.5 tazas de azúcar;
  • 3 huevos de gallina;
  • 1 manzana dulce
  • una cucharada de pasas;
  • 0.5 tazas de crema agria (15% de grasa es la más adecuada);
  • pan rallado 1 cucharada;
  • 2 cucharadas de mermelada (fresa, frambuesa);
  • media cucharada de aceite de girasol.

La cazuela de arroz con cuajada se prepara de la siguiente manera: hervir el arroz en un vaso de leche y la misma cantidad de agua. Debe cocinar los cereales hasta que estén completamente cocidos..hervir arroz

Coloca los huevos en un recipiente hondo y bátelos con azúcar hasta que estén espumosos. Para obtener el resultado deseado lo más rápido posible, se recomienda agregar ácido cítrico a la mezcla con la punta de un cuchillo. No se sentirá en el plato, pero acelerará el proceso de batido..batir los huevos hasta que estén espumosos

Entonces puedes empezar con las pasas. Para hacerlo más suave y tierno, las frutas secas deben colocarse en un recipiente con agua hirviendo. Dejar en este estado hasta que se hinche por completo..pasas al vapor

Triturar bien la cuajada con un tenedor. También puedes molerlo a través de un colador. El propósito de este procedimiento es obtener una consistencia uniforme. Esto es necesario para que la cazuela terminada esté tierna..frotar el requesón

Lava la manzana con agua corriente. Luego, pele la fruta de la cáscara y el corazón. Corta la pulpa en rodajas pequeñas. Es deseable que las piezas tengan aproximadamente el mismo tamaño y grosor..enjuagar y picar la manzana

Deja a un lado el arroz cocido durante unos minutos para que se enfríe un poco. Luego coloque todos los componentes preparados en él. Puede agregar una bolsa de vainillina o azúcar de vainilla si lo desea. Mezclar todo a fondo.

Use una fuente para hornear partida para hornear guisos de arroz dulce. Engrase generosamente el interior con mantequilla. Espolvorear con pan rallado por encima..preparar el formulario

Luego pon la mezcla en el medio. Para que el plato terminado tenga una apariencia hermosa, antes de poner la forma en el horno, es necesario nivelar la composición y engrasar con un huevo mezclado con crema agria. Hornee la cazuela de papilla de arroz a 2200C. Guárdalo en el horno hasta que aparezca una costra dorada en la superficie..

Al final del tiempo, retiramos el molde y dejamos enfriar un poco. Luego puede cortar en porciones. Servir con mermelada de fresa o frambuesa..

Cazuela de arroz que a todos les encantará

cazuela de arroz picadoEsta receta está ganando cada año más popularidad. La cazuela de arroz con carne picada, si se cocina correctamente, es muy similar a un plato oriental. Este es un alimento muy satisfactorio y nutritivo que se convertirá en una parte insustituible de cualquier mesa..

Para preparar una receta de este tipo, necesita:

  • 1 taza de arroz
  • huevo de gallina grande
  • 0.5 tazas de mayonesa;
  • 200 gramos de carne picada (cerdo y ternera);
  • una cebolla mediana;
  • 3 cucharadas de aceite vegetal;
  • 50 gramos de queso (variedades duras);
  • sal marina;
  • pimienta negro.

Para evitar que el queso se seque durante la cocción, se recomienda cubrir el recipiente con papel de aluminio..

Proceso de cocción:

  1. La cocción de la cazuela de arroz en el horno debe comenzar hirviendo la sémola de arroz. Los granos primero deben enjuagarse con agua corriente. Si tienes tiempo, déjalo en líquido frío durante una o dos horas. Esto ayudará a acelerar significativamente el proceso de cocción del arroz. Transcurrido este tiempo, escurre el agua, vierte un vaso de agua limpia y agrega un poco de sal. Cocine los granos hasta que estén medio cocidos. Para evitar que la papilla se queme, se debe remover periódicamente. Después de que el arroz esté cocido y todo el líquido se haya evaporado, la sartén se puede dejar enfriar..cocina arroz
  2. Para preparar la cazuela solo se debe usar carne picada descongelada. Engrasa una sartén con aceite vegetal y ponle la carne. Luego agregue las cebollas picadas. Mezclar los componentes, sazonar al gusto con sal y pimienta. Es necesario freír la carne picada hasta que esté completamente cocida..freír la carne picada con cebolla
  3. Pon un huevo en arroz cocido. Mezclar bien los ingredientes y agregar la mayonesa. En su lugar, si lo desea, puede usar crema agria o yogur casero sin azúcar. La masa final debe ser de viscosidad. Si el arroz se desmorona, la cazuela estará seca..mezclar arroz con mayonesa y huevo
  4. Una fuente para hornear, en este caso, es mejor llevar una de cerámica. Lubrique bien el fondo y los lados con aceite vegetal. Poner la mitad de la masa en un recipiente y aplanar bien. Unte generosamente la carne picada frita con la cebolla encima. Luego ponga la segunda parte del arroz. Suaviza la masa.preparar el formulario
  5. Moler el queso con el rallador más fino. Espolvorear la futura cazuela con las virutas resultantes.queso rallado

Cocinar una cazuela con arroz y carne picada debe estar a una temperatura de 190 grados durante media hora. Sirva caliente. Cubra cada porción se puede adornar con hierbas frescas picadas.

Cazuela deliciosa y rápida en una olla de cocción lenta.

cazuela de arroz en una olla de cocción lentaEste plato se convertirá en un ayudante insustituible para una familia numerosa. La cazuela de arroz en una olla de cocción lenta no requiere habilidades culinarias especiales. Incluso un niño puede cocinar una receta así..

Ingredientes requeridos:

  • 1 vaso de cereal de arroz;
  • un vaso de leche de vaca;
  • tres huevos grandes;
  • 0.5 tazas de pasas;
  • 1 cucharada de azucar
  • una cucharada de mantequilla;
  • sal marina (fina);
  • vanilina.

Primero necesitas cocinar una papilla viscosa. Para obtener la consistencia adecuada de arroz, los granos deben lavarse un mínimo de veces. Coloque los cereales en un tazón de una multicocina. Viértelo con un vaso de leche y 400 ml de agua. Cocine hasta que estén tiernos usando el programa “papilla”. Al final de la cocción, poner la papilla en un bol y dejar enfriar..cocinar una papilla viscosa

Luego tome un recipiente hondo y ponga huevos y azúcar en él. Batir los ingredientes hasta que estén espumosos. Puedes usar una batidora para esto..batir huevos con azúcar

Lava las pasas con agua tibia. Luego vierta agua hirviendo sobre ella y déjela tapada durante 10 minutos. Ponga vainillina, huevos cocidos y pasas hinchadas en la papilla enfriada. Una vez que la masa esté lista, puedes empezar a engrasar el bol. Para hacer esto, use mantequilla. Ponga la mezcla en un recipiente, distribuya uniformemente. Hornee durante 40 minutos con el programa de horneado..poner la masa en un bol y hornear

Al final de la cocción, puede comenzar a degustar. Pero, no olvides que el plato está muy caliente. Se recomienda servirlo con leche o cacao. Cubra la cazuela con almíbar o bayas. También puedes espolvorearlo con miel líquida..

Cazuela saludable con arroz y verduras

cazuela de arroz con verdurasEsta receta se distingue por su variabilidad y sencillez. Puedes usar diferentes verduras como relleno. Pueden ser frescos, congelados, enlatados..

Ingredientes necesarios para preparar el plato:

  • un vaso de arroz;
  • 100-150 quesos duros (ruso u holandés);
  • verduras (calabacín, cebollas, zanahorias, tomates);

Llenar:

  • un huevo de gallina grande;
  • 3 cucharadas de crema agria casera espesa;
  • un poco de sal y pimienta.

Los granos de arroz deben cocinarse hasta que estén medio cocidos. No debes drenar el agua, tienes que esperar hasta que hierva por sí sola. Para que el plato terminado tenga una consistencia densa, el ingrediente base debe ser viscoso..hervir arroz

Una vez que los granos estén cocidos y enfriados, puedes agregarles queso rallado..agregar queso rallado

Para preparar el relleno, deberá lavar bien todas las verduras, pelarlas y picarlas finamente. Si lo desea, se pueden rallar. Si decide cocinar este plato en invierno, pero comprar tomates frescos es problemático, se recomienda reemplazarlos con pasta de tomate o salsa de tomate. Freír todas las verduras en una sartén con una cantidad mínima de aceite vegetal. Cuando la mezcla esté casi lista, deberá agregarle sal, pimienta y un poco de azúcar..freír verduras

En un plato previamente engrasado, poner la mitad del arroz. Luego coloque las verduras fritas. Coloque el resto de la papilla encima..

Ponga todos los componentes para verter en un recipiente y mezcle bien con un tenedor. Extienda el líquido resultante uniformemente sobre el arroz. Debe hornear una cazuela de este tipo en un horno precalentado durante 15 minutos..cazuela lista para comer

Un plato se considera listo cuando comienza a formarse una costra dorada en el relleno..

Además de las verduras, puede agregar algunos champiñones frescos o secos a la cazuela dietética..

Para que una cazuela de arroz con carne picada cocida en el horno resulte tierna y sabrosa, solo debe cumplir con la secuencia de acciones. Habiendo hecho todo según la receta, el plato adquirirá un aroma increíble y un sabor inolvidable. Esta comida se convertirá en la número uno en tu familia..

Receta en video para hacer una cazuela de arroz con pollo.