Entre los productos, la miel pertenece a una categoría especial, es un producto curativo, ya que es el resultado del procesamiento del polen. Cada una de las hierbas de las plantas de miel tiene su propio conjunto de oligoelementos.. 
El polen procesado por las abejas se convierte en un producto no solo útil, sino también curativo. Es difícil preparar miel de calabaza como una miel de abeja natural. Para aprovechar un producto útil, las personas han aprendido a obtener miel de una manera diferente, sin la participación de las abejas..
¿Cuál es el uso de la miel de calabaza?
La composición de la calabaza es tal que se recomienda para la primera alimentación de los bebés. La miel absorbe todo lo útil en altas concentraciones, lo que significa que es eficaz en pequeños volúmenes:
- La miel limpia el cuerpo de sustancias tóxicas, elimina los iones radiactivos, tiene un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo..
- Miel de calabaza indispensable para problemas hepáticos. Es un bálsamo que restaura las membranas celulares y restaura la actividad de los órganos..
- El producto tiene propiedades antimicrobianas y es útil para resfriados..
- La miel es un almacén de vitaminas y minerales, aumenta la inmunidad de las personas debilitadas, se recomienda para los niños..
Un producto sabroso cuando se consume a diario en pequeñas cantidades aliviará los problemas de hipertensión y enfermedades cardíacas. Este es solo un producto de postre saludable que reemplaza los dulces cuando se bebe té..
Sin embargo, después de tomar miel de calabaza, siempre debe limpiarse la boca, ya que las sustancias activas y la glucosa provocan caries. Los diabéticos no deben comer miel por razones obvias. Es mejor no usar miel de calabaza para pacientes crónicos durante una exacerbación..
Hacer miel de calabaza
Como producto apícola, la miel de calabaza es de élite, se produce en pequeñas cantidades y la demanda es alta. La miel natural de un apicultor se puede comprar solo en lugares donde se encuentran melones de calabaza en muchas hectáreas. Solo cuando no haya otras plantas melíferas cerca, las abejas aceptarán llevar un escaso soborno de las flores de calabaza. Los gramófonos amarillos grandes tienen mucho polen, pero dan poco néctar, unos 30 kg de miel por hectárea. Por lo tanto, la miel de calabaza se produce en Bashkiria, donde tradicionalmente hay muchas calabazas y la apicultura está bien desarrollada. Se distingue por su color amarillo brillante, falta de amargor y regusto y olor a melón..
La gente aprendió a extraer todo lo útil de la pulpa, convertirlo en un jarabe viscoso, usando azúcar. Dicha miel es inferior en eficiencia a la miel natural, pero también es un producto muy útil. Obtener miel de calabaza a base de azúcar es fácil.
Hay varias recetas de miel de calabaza, cada una de las cuales se puede aplicar en casa. En cualquier caso, en primer lugar, debe elegir una calabaza pequeña madura y lavar bien la corteza. Si la miel está hecha de una fruta entera, entonces debe colocarse en un recipiente..
Con un cuchillo afilado, corte el corcho en la calabaza desde el lado de la cola y colóquelo con todo el lado en el fondo de la sartén. El agujero debe permitirle recoger las semillas de la cavidad a mano. Se vierte azúcar en el recipiente resultante y se cubre con un corcho con una cola de calabaza en la parte superior. La sartén se tapa para evitar que entre polvo y se lleva a un lugar cálido y oscuro. Una cáscara de calabaza suave indicará si la miel está lista, pero la fermentación debe durar al menos 10-15 días..
Una vez abierto el corcho, puede ver moho desde arriba en las paredes de la calabaza, ya que la composición es un burro y las paredes no estaban protegidas. Ahora necesita una cacerola, cuya limpieza se ocupó. La corteza es blanda, la fruta es difícil de quitar. Pero puede hacer un agujero en la parte inferior y puede levantar el odre liberado. Esto recogerá la miel pura, y las paredes enmohecidas se pueden cortar y quitar. El resto de la calabaza confitada se puede convertir en frutas confitadas..
Tal producto del refrigerador se usa dentro de un mes. Para el almacenamiento a largo plazo, la composición se puede hervir a fuego lento y obtener una miel oscura y viscosa, pero será menos útil después del tratamiento térmico. Los utensilios esterilizados vertidos se pueden almacenar en un lugar fresco y oscuro..
La miel de calabaza se volverá más cara y curativa, donde se usa cualquier miel natural en lugar de azúcar..
La miel de calabaza, preparada a base de un producto de flores naturales, es más curativa. Lo guardan en una calabaza hasta por una semana, la composición terminada se usa como medicina, una cucharada cada una con té tibio o una infusión de hierbas medicinales..
La receta de miel de calabaza para cocinar instantáneamente es cortar trozos de calabaza por la noche en un plato de vidrio o esmaltado y cubrir las rodajas con azúcar. Después de reposar durante la noche, la calabaza le dará jugo, que se escurre, y los trozos se hierven hasta que estén blandos, agregando menta picante, clavo y canela. Este producto también se considera miel con un subproducto: jugo..
Cualquier miel de calabaza hecha por abejas o humanos no debe usarse como complemento de una bebida caliente. Los aminoácidos y otros elementos orgánicos útiles se reducen cuando se calientan por encima de los 50 grados. Por lo tanto, primero se prepara una infusión o té, y luego de enfriar, se agrega miel saludable..