Nous avons acheté un plant de pistache en pépinière. Le vendeur a dit qu’un petit buisson en sortirait, et j’ai toujours pensé que c’était un arbre. Dites-moi comment poussent les pistaches ? Quelle hauteur atteignent-ils et quelle est la largeur de la couronne? J’ai une place libre dans mon jardin, mais je ne sais pas s’il y a assez d’espace pour eux..
Amandes vertes – c’est ainsi que l’on appelle souvent le pistachier. Des fruits verdâtres délicieux, gras et copieux rivalisent avec les noix. Certes, ils ne peuvent pas le remplacer complètement, car, contrairement à la noix, les pistaches ne poussent que dans certaines conditions climatiques et de nombreux jardiniers ne peuvent que rêver de cette culture et se contenter de drupes importées achetées en magasin..
C’est le nom correct du fruit du pistachier, et la noix allongée est en fait un os ou un intracarpe comestible. Cependant, les gens “ne s’embarrassent pas” de subtilités botaniques et appellent simplement les pistaches, comme tout fruit qui a une coque et un noyau.
Buisson ou arbre?
La façon dont poussent les pistaches dépend du climat de croissance. Dans la nature, la culture pousse sur des sols caillouteux où la chaleur et l’humidité sont rares. De telles conditions ont laissé une empreinte sur la forme du système racinaire: à la recherche d’eau, les racines s’enfoncent dans le sol à 15 m de profondeur et sur plusieurs niveaux, et sur les côtés elles s’étendent encore plus – jusqu’à 25 m de large. Naturellement, on ne peut parler d’aucun quartier, les pistaches remplacent fermement d’autres cultures, capturent de l’espace et poussent seules, alors qu’elles ne peuvent pas se vanter d’une densité particulière de fourrés.
Dans les climats désertiques avec des précipitations clairsemées, la pistache pousse le plus souvent comme un gros buisson, formant plusieurs troncs. Il se ramifie bien, formant une couronne luxuriante avec des feuilles vertes allongées, jusqu’à 20 cm, avec des nervures claires tracées. S’il y a suffisamment d’humidité, la pistache entre dans un tronc et pousse sous la forme d’un arbre. Sa hauteur peut atteindre 10 m et l’épaisseur du tronc – jusqu’à 1,5 m, tandis que la couronne reste la même dense en raison de la ramification active des pousses.
La pistache est un foie long ; dans un climat approprié et avec des soins appropriés, elle peut vivre jusqu’à 1000 ans.
Dans le buisson comme dans l’arbre, le tronc se caractérise par une flexion et une inclinaison latérale. L’écorce des jeunes rameaux est peinte d’une belle couleur rouge, mais avec l’âge elle devient grise. La pistache fleurit tôt, déjà en mars ou en mai, si la région a un climat plus frais, et commence à porter ses fruits dans la seconde moitié de l’été. C’est une plante dioïque, nécessite la plantation de semis de sexes différents.
Fait intéressant, la culture tolère non seulement bien la sécheresse, mais aussi une vague de froid relative. Les gelées jusqu’à 25 degrés n’ont pas peur d’elle.
Où poussent les pistaches en Russie?
Dans notre pays, la culture ne peut pas être cultivée partout. Sous les latitudes froides du nord, certains jardiniers amateurs désespérés plantent des pistaches dans des bacs dans les jardins d’hiver, mais en tant que culture en pot, elles prennent trop de place et il est très difficile de fournir suffisamment d’espace à leur puissant système racinaire..
Mais dans les régions du sud, en Crimée, le long de la côte de la mer Noire du Caucase, les pistaches sont assez confortables. J’ai particulièrement aimé la variété appelée vraie pistache, qui porte ses fruits avec succès dans nos conditions.