Dis-moi quand cueillir du tilleul pour le thé ? Enfant, ma grand-mère nous le donnait toujours en hiver pour que le froid parte plus vite. Et j’aime boire ce thé même juste comme ça, en ajoutant un peu d’églantier. Dans ma datcha, il pousse juste un énorme buisson, et cette année déjà, mon propre collant a fleuri pour la première fois. J’avais l’habitude d’acheter des matières premières pour le thé, mais maintenant je vais me fournir de délicieux médicaments.
Le thé au tilleul parfumé est un excellent moyen de se réchauffer les soirs d’hiver, et c’est aussi un médicament médicinal. Pour que cette boisson se révèle vraiment aussi utile que possible, il convient de savoir quand choisir le tilleul pour le thé et comment le préparer..
Les propriétés curatives du thé de tilleul
L’écorce de tilleul a également un pouvoir cicatrisant, mais les inflorescences sont utilisées pour le thé. Ils contiennent toute une gamme de substances utiles, notamment des huiles essentielles, des phytoncides et des antioxydants dont nous avons tant besoin. Les fleurs de tilleul bouillies sont également très savoureuses. Le thé s’avère légèrement sucré, avec un léger goût de miel et un agréable arôme floral-sucré.. L’effet curatif d’une telle boisson est qu’elle :
- améliore l’immunité;
- favorise l’écoulement des expectorations avec bronchite;
- soulage les poches avec la rhinite et facilite la respiration;
- aidera avec les maux de tête et les douleurs articulaires.
Quand cueillir du tilleul pour le thé
Le thé étant infusé à partir de fleurs, il va sans dire que vous devez les récolter pendant la floraison. Mais en termes de temps, cela peut être une période un peu prolongée. Tout dépend de la région où l’arbre est cultivé et de la variété. Les variétés précoces donneront des fleurs parfumées deux semaines plus tôt que les tilleuls tardifs.
En moyenne, la récolte des inflorescences de tilleul a lieu de la mi-juin à la fin juillet. Vous pouvez commencer 2-3 jours après le début de la floraison, lorsque la plupart des bourgeons s’ouvriront..
Il est pratique de cueillir les fleurs avec les mains, elles se détachent facilement si vous attrapez tout le “bouquet” avec les bractées. Il est préférable de sécher les matières premières à l’intérieur, en les étalant sur le papier journal. En 4 à 5 jours, les fleurs deviendront cassantes et perdront leur odeur capiteuse. Ils doivent être conservés dans des bocaux en verre, mais pas sous le couvercle, mais en attachant le cou avec un chiffon. Les sacs en lin conviennent également, l’essentiel est que le tilleul “respire”. La durée de conservation maximale est de 2 ans. Mais si possible, il est conseillé de renouveler annuellement les stocks de matières premières médicinales..
Comment infuser le thé correctement
Le processus de préparation est simple : vous devez verser 1 cuillère à soupe dans une théière en porcelaine pour infuser le thé. l. fleurs et versez un verre d’eau bouillante. Puis couvrir et envelopper avec une serviette. Ce sera encore plus facile si vous utilisez un petit thermos. Après 20 minutes, le thé de guérison couleur soleil est prêt. Si vous mettez un peu plus de fleurs, le thé deviendra plus riche, plus foncé et plus rougeâtre. Vous pouvez également ajouter diverses herbes (camomille, menthe) ou des cynorrhodons.