Cette année, elle a planté trois variétés de poivrons doux : noir, rouge et jaune. Tous les fruits étaient bons et sucrés, et une plante de poivron jaune de la variété “Golden Miracle” a donné pour une raison quelconque des fruits amers. Même si ni moi ni les voisins n’avons planté de piments forts cette saison.
Chère Alena ! Malheureusement, de nombreux résidents estivaux se sont plaints ces dernières années d’un mélange de poivrons doux et amers. Vous êtes scandalisé que les poivrons doux soient amers, mais mon bon ami est un amoureux passionné des poivrons amers. Imaginez son étonnement lorsque les fruits de son poivre amer se sont révélés sucrés, sans la moindre trace de piquant.
Il y a deux raisons à cette métamorphose. Le premier est la pollinisation croisée avec un voisin amer, ou la malhonnêteté de l’entreprise du fabricant de semences. Le fait est qu’une graine d’une fleur à pollinisation croisée peut entrer dans un sac avec des graines “douces” ordinaires. Ensuite, une plante en sortira, dont les fruits seront comme dans la description déclarée en termes de couleur et de taille, et le goût aura le contraire..
Bien sûr, vous ne pouvez pas goûter chaque graine avant de planter. Mais il y a aussi deux manières de sortir de cette situation. La première est de changer l’entreprise qui a produit de telles graines, ou encore mieux, si vous écrivez dans une lettre “affectueuse” qui lui est adressée.
La deuxième méthode repose généralement sur la surface. Utilisez vos propres graines ou procurez-vous-en à quelqu’un que vous connaissez et qui a confiance en la variété. Ne récoltez les graines que des fruits de la première et de la deuxième période de récolte. Vous devez cueillir un fruit bien mûr dans un buisson pour les graines. Après l’avoir gardé cueilli pendant une semaine, sélectionnez-en les graines, rincez, séchez et réservez jusqu’au printemps.