Quelle est la rusticité hivernale du cépage Valiant et va-t-il légèrement geler dans la région de Moscou ? J’ai acheté des semis à l’automne et je les ai immédiatement plantés, maintenant j’attends avec impatience la chaleur et je m’inquiète si je fais ce qu’il faut. Il était une fois de tels raisins qui poussaient dans la datcha de mes parents, ma mère en faisait un jus magnifique et savoureux. Et quel est l’objectif général de la variété – est-ce une table ou une technique?
“Brave” – c’est ainsi que le nom de ce cépage est traduit. Peut-être l’a-t-il reçu pour son incroyable force de vie, car la plante se distingue à la fois par une croissance rapide et une très grande résistance à l’hiver. Cela permet au cépage américain Valiant d’être cultivé bien au-delà de sa patrie. Même dans nos régions nordiques, la vigne parvient à mûrir avant les gelées et tolère bien les hivers locaux froids. Et grâce à la courte saison de croissance, les grappes ont également le temps de mûrir complètement. Et bien qu’ils ne surprennent pas par leur grande taille, ils donneront de beaux raisins noirs avec une merveilleuse saveur fruitée..
Cépage vaillant – une brève description
Cette variété unique a été développée à l’Université du Dakota du Sud. À la suite de longs essais, il a été possible d’obtenir un raisin très résistant, caractérisé à la fois par des taux de croissance rapides et une courte période de maturation. Valiant représente une récolte précoce car sa saison de croissance est en moyenne d’environ 130 jours.
Les buissons eux-mêmes poussent très rapidement, formant une très longue vigne au cours de la saison. Cela permet à la variété d’être utilisée également à des fins décoratives, en la plantant près des arcs et des tonnelles. Les arbustes luxuriants poussent plus vite dans les climats secs et ont un grand feuillage vert vif.
Des raisins vaillants vous raviront avec une très grande rusticité hivernale. Loze n’a pas peur des gelées même jusqu’à moins 46 ° C. En ce qui concerne l’immunité aux maladies, lorsqu’ils sont cultivés dans un climat sec, les vignobles ne tombent pratiquement pas malades. Une humidité élevée augmente le risque de maladies fongiques, en particulier le mildiou et l’oïdium..
Productivité et caractéristiques gustatives de la variété
Même sous les latitudes septentrionales, Valiant mûrit en septembre. Dans les climats plus chauds, la récolte est complètement enlevée à la fin de l’été. La fructification est abondante, au moins 3 kg pour 1 mètre carré de vignoble, mais les grappes elles-mêmes sont assez petites – environ 100 g. La longueur des grappes en forme de cône avec un pédoncule en forme d’arbre ne dépasse pas 10 cm, jusqu’à 5 pièces sont attachées sur chaque pousse. Les baies rondes sont également petites, pesant au maximum 3 g, mais d’une belle couleur bleu profond, presque noire. Une pulpe aigre-douce délicieuse et juteuse est cachée sous la peau fine (teneur en sucre 20%). Un trait caractéristique de la variété est la présence d’une saveur de fraise, appelée nuance de labrus..
Avantages et inconvénients des raisins Valiant
Parmi les avantages de la variété, il convient de souligner:
- maturité précoce;
- haute résistance au gel;
- Bon goût;
- rendement bon et stable;
- universalité d’utilisation;
- résistance aux maladies.
Les inconvénients incluent la petite taille des baies. Et Valiant préfère également un climat sec, car dans un climat humide, son immunité aux maladies fongiques est considérablement réduite..