La tomate rose Korneevsky convient-elle à la mise en conserve et à quel fruit aura-t-elle le goût? Je l’ai planté pour la première fois, pour un test, j’ai acquis une dizaine d’arbustes de semis. Alors que nous ne pouvons que deviner la récolte, les fruits sont encore verts. Mais en général, beaucoup d’ovaires se sont formés et les plantes elles-mêmes ont déjà dépassé les autres variétés en hauteur. Korneevsky pousse en pleine terre, il n’y a plus de place dans la serre. Où est-il préférable de le cultiver en général et que pouvez-vous dire sur le rendement et la résistance de la variété?
Les amateurs de jus de tomate maison vous diront en toute confiance que le jus le plus délicieux, le plus riche et le plus sucré est produit par la tomate rose Korneevsky. Sa chair juteuse à haute teneur en sucre est tout simplement parfaite à cet effet. Et compte tenu de la résistance de la variété aux maladies et de son rendement stable dans toutes les conditions, il n’est pas surprenant qu’elle soit devenue demandée et populaire..
Tomate Korneevsky rose – caractéristiques de la variété
Dans les années 80 lointaines, les sélectionneurs nationaux ont sélectionné une nouvelle variété de tomates à gros fruits avec des caractéristiques gustatives élevées. Depuis 2019, la tomate Korneevsky a reçu une reconnaissance et un enregistrement officiels. Le Centre Scientifique Fédéral de la Culture Potagère l’a recommandé pour la culture sous serre et sous film. Cependant, la variété sans prétention conserve son rendement en plein champ dans les régions du sud..
Selon le type de plantes, la variété est classée comme indéterminée. Les buissons poussent jusqu’à 2 m de hauteur, ils ont donc absolument besoin d’un support et d’une jarretière. Surtout lorsqu’elles sont plantées en pleine terre, où les tomates poussent plus haut que dans une serre. En termes de maturation, les tomates représentent un groupe à mi-maturation, dont les fruits mûrissent plus près du milieu de l’été..
La variété est résistante à la plupart des maladies des cultures, mais dans des conditions défavorables, elle n’est pas protégée de la pourriture. L’engorgement menace la pourriture de la tige, la fissuration des fruits et le mildiou.
Quelle récolte plaira à l’ancienne variété
Les tomates Korneevskie sont célèbres pour leurs fruits – gros, légèrement aplatis, sucrés. Les plus grosses tomates mûrissent dans les grappes inférieures – leur poids atteint 1 kg. Plus les fruits sont hauts, plus les fruits sont petits, mais en moyenne, la masse de chaque tomate est d’au moins 300-500 g. La variété a un rendement élevé, car grâce aux gros fruits et à l’abondance des ovaires, plus de 15 tomates avec un un poids total de plus de 5 kg peut être prélevé sur chaque buisson.
Un pincement opportun aidera non seulement à préserver, mais aussi à augmenter les rendements. Pour répartir uniformément la charge sur les fouets, formez un buisson en 2 troncs et retirez les pousses latérales en excès.
Au stade de pleine maturité, la peau de la tomate acquiert une riche couleur rose framboise. Il est dense, recouvert d’une floraison mate, ce qui permet aux tomates de bien tolérer le transport et de se conserver un certain temps. Seulement pour cela, n’attendez pas qu’ils soient complètement mûrs, mais retirez-les du buisson plus tôt – les fruits mûrissent avec succès en maturation. La pulpe d’une tomate a une texture charnue, juteuse et une teneur élevée en sucre. L’acidité est à peine perceptible et il y a très peu de graines..
La tomate Korneevsky rose peut être consommée fraîche. Il fait également un délicieux jus ou une sauce à partir de sa pulpe sucrée. Il n’est pas pratique de les conserver entièrement en raison de la grande taille des fruits qui ne sont pas inclus dans les bocaux. Mais certaines ménagères parviennent à couper les tomates et à les étaler en tranches. La chair dense et la peau forte ne permettent pas à ces tranches de ramper et de garder leur forme.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la tomate rose Korneevsky sont :
- grande productivité;
- présentation et excellent goût du fruit;
- gros fruits;
- transportabilité et maintien de la qualité.
La tomate Korneevsky étant une variété “naturelle”, pas un hybride, vous pouvez récolter vos graines pour la prochaine saison..
L’ancienne variété n’a qu’un seul inconvénient. Les buissons hauts et étalés doivent être attachés. Sinon, ils ne supporteront pas le poids des gros fruits..