Quel type de tomate est la variété Chocolat et convient-elle à la conservation ? Je vais planter pour la première fois, ou plutôt, j’ai déjà semé des graines et je viens de planter des semis. Je l’ai placé tout de suite dans le jardin, car je ne sais pas où il peut être cultivé, mais il fait déjà très chaud ici, presque l’été. Je pense que cela ne s’aggravera pas, car dans la serre et à l’extérieur, la température est la même. Cette variété aura-t-elle vraiment des fruits noirs, et quel goût auront-ils ??
Si les tomates jaunes et roses ne sont plus surprenantes, les espèces à fruits noirs sont encore rares. Certains sont quelque peu effrayés par la couleur inhabituelle, tandis que d’autres ont simplement peur de planter de nouvelles variétés et préfèrent les tomates éprouvées. Cependant, la variété de tomates au chocolat n’est pas si jeune – elle sera officiellement enregistrée il y a plus de 14 ans. Et pendant ce temps, il a réussi à trouver ses fans en raison de ses caractéristiques gustatives élevées. Et vraiment, eh bien, qui pourrait ne pas aimer les grosses et belles tomates à la pulpe sucrée, même si elles sont foncées?
Variété de tomates Chocolat – description
La variété de mi-saison est recommandée pour la culture dans toutes les régions. Se sent bien en plein champ, où il donne un rendement plus élevé, surtout dans le sud. Sous les latitudes septentrionales, les tomates sont plantées dans des serres. À propos, en tant que culture en serre, la variété se transforme en une variété précoce et mûrit déjà 3,5 mois après le semis..
Les buissons sont indéterminés, poussent à plus de 1,5 m de hauteur et doivent être façonnés et attachés. Les tomates sont généralement cultivées dans une ou deux tiges.
Le chocolat à la tomate se caractérise par une très haute résistance aux maladies fongiques et est immunisé contre la pourriture.
Caractéristiques de la fructification
Chaque grappe de fruits contient 4 à 5 fruits et le premier est lié après la 8e feuille. Le rendement de la variété est à un niveau moyen, un peu plus de 4 kg pour 1 m². m Mais d’un autre côté, les fruits vous raviront par leur grande taille, leur couleur riche et leur excellent goût. Le poids moyen de chaque tomate est d’au moins 150 g, mais il existe des spécimens pesant jusqu’à 400 g. Les fruits sont joliment arrondis, légèrement aplatis des deux côtés, avec 4 à 6 nids de graines. La peau douce change de couleur au fur et à mesure qu’elle mûrit : verte, jaune, rouge et à pleine maturité – chocolat. La pulpe est juteuse, sucrée, de couleur rouge, avec des parois vert-brun.
Variété de tomate Chocolat – salade, mais convient également aux blancs, en particulier pour la transformation, si la couleur du fruit n’est pas “gênante”.
Les fruits doivent être cueillis à maturité et immédiatement consommés en quelques jours maximum. Les tomates ne sont pas stockées et ne mûrissent pas si elles sont retirées au stade semi-mûr.
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les avantages des tomates au chocolat, il convient de noter:
- beaux gros fruits d’une couleur inhabituelle;
- pulpe sucrée;
- résistance aux maladies.
Les inconvénients incluent le rendement moyen. De plus, tout le monde n’est pas satisfait du fait que les fruits ne peuvent pas être conservés et mûris..