S’il vous plaît dites-nous comment faire cuire des châtaignes au micro-ondes. Je n’ai essayé cette délicatesse que quelques fois, et même alors loin de chez moi. Auparavant, il était difficile de trouver des fruits comestibles chez nous, mais récemment, je les ai vus dans un supermarché local. Le vendeur a déclaré qu’au micro-ondes, les châtaignes sont aussi savoureuses qu’au four, mais plus rapidement. Combien de temps faut-il régler la minuterie?
Les châtaignes grillées sont une excellente idée pour une collation copieuse. Et en sachant cuisiner des marrons au micro-ondes, vous pouvez obtenir un délicieux plat en quelques minutes. Les châtaignes à l’arôme délicat et agréable satisferont même les gourmets les plus sophistiqués. Si vous avez le temps, vous pouvez également utiliser un four conventionnel. Mais quand chaque minute est importante, l’assistant irremplaçable de chaque femme au foyer moderne – un four à micro-ondes – viendra à la rescousse. Elle fera rapidement frire les châtaignes, et au bout d’un quart d’heure, de délicieux fruits s’afficheront sur le plateau..
N’oubliez pas que seules des variétés spéciales et comestibles sont utilisées à des fins culinaires. Les châtaignes cueillies sous les arbres du parc municipal ne conviennent pas à cela. Mais des espèces telles que la châtaigne crénelée, la châtaigne la plus douce semée de Chine ou d’Europe, vous raviront avec de délicieuses noix..
Comment faire cuire des châtaignes au micro-ondes – une recette étape par étape
Donc, après avoir acquis des fruits bruns, lavez-les bien et séchez-les. Ensuite, utilisez une petite astuce : faites une coupe transversale sur chaque châtaigne. Vous pouvez arbitrairement, mais c’est mieux du côté de la queue, de sorte qu’il est plus pratique de nettoyer. Si vous mettez des fruits avec une peau entière, ils éclateront sous l’influence d’une température élevée. La raison en est la teneur élevée en liquide. Nous devrons laver le matériel, et il ne restera presque rien des noyaux eux-mêmes..
La procédure de préparation ultérieure est simple :
- Placez les fruits dans un récipient en verre suffisamment profond ou dans un autre récipient allant au micro-ondes..
- Remplir d’un peu d’eau jusqu’à env. ¼ certaines noix étaient dans le liquide.
- Sans couvrir, mettre le récipient au micro-ondes.
- Réglez une minuterie sur 5 minutes (puissance – au moins 800 W).
Après le temps spécifié, laissez le fruit refroidir légèrement et retirez la peau. C’est tout le secret pour faire des châtaignes rapidement..
Il faut manger les châtaignes grillées tièdes, sans attendre qu’elles refroidissent. Les noix froides perdent leur moelleux et deviennent dures.
Teneur en calories des châtaignes grillées
Et encore une chose : n’abusez pas de la gourmandise, et il ne sert à rien de trop cuisiner. Les châtaignes sont très satisfaisantes, car seulement 100 g de noix contiennent près de 380 kcal. Il y a beaucoup de graisses (34 g) et de protéines (10), et des glucides jusqu’à 7 g. Ainsi, les marrons frits pourraient bien remplacer le petit-déjeuner..