Parlez-nous d’une variété comme le chou Discovery, est-ce tôt ou tard ? Je veux planter une telle espèce pour que vous puissiez fermenter plus tard et en laisser un peu pour le stockage. Combien de temps peut-on le conserver le plus possible et quel est le poids des têtes de chou?
Cultivant le chou, en particulier pour la consommation personnelle, les jardiniers essaient de choisir des variétés polyvalentes et sans prétention. C’est exactement ce à quoi appartient le chou Discovery – l’un des meilleurs hybrides avec d’excellentes caractéristiques. Il a non seulement de grosses têtes de chou adaptées à la transformation, mais également une résistance élevée aux conditions de croissance défavorables. Et cela est important, car cela vous permet de faire pousser des cultures dans la zone centrale et même au nord..
Chou découverte – description de la variété
L’hybride est à maturation tardive, la récolte est récoltée 140 jours après la germination, en septembre ou novembre, selon le moment de la plantation. Le poids maximum d’une tête de chou peut aller jusqu’à 6 kg. Cependant, en raison de sa croissance rapide, déjà après 100 jours, le chou a des têtes de chou pesant jusqu’à 2 kg et est prêt à l’emploi. Les têtes de chou sont plates et arrondies, entièrement recouvertes de grandes feuilles gris-vert avec une floraison cireuse dense. Il protège le chou des champignons, des parasites et aide également à “garder sa forme” et à ne pas se fissurer. L’intérieur est blanc, dense (presque 5 points). Le chou mûr peut rester longtemps dans le champ. La variété est idéale pour la cuisson, la fermentation et le stockage. Les têtes de chou ne perdent pas leurs qualités pendant six mois.
Grâce à la petite souche interne de déchets, seuls 5% sont obtenus lors de l’utilisation du chou. Les 95% restants de la tête de chou sont “utilisés”, donc l’hybride est également économique, sinon à planter, mais à acheter des légumes pour la récolte.
La variété Discovery convient à la culture aussi bien en serre qu’en plein champ. Il tolère parfaitement les changements de température, mais surtout, il résiste au fusarium, l’une des maladies les plus dangereuses des cultures. Les graines pour les semis sont semées en février si une plantation en serre est prévue. Ou en avril avec une nouvelle plantation de semis directement en pleine terre.
Quels sont les avantages de la variété Discovery
Après avoir privilégié cet hybride, vous ne le regretterez pas, car il :
- très productif (donne jusqu’à 700 c/ha) ;
- convient à la fermentation ;
- résistant aux maladies et aux conditions défavorables;
- grandir rapidement;
- peut être conservé jusqu’à six mois dans un endroit frais;
- les têtes de chou peuvent également rester longtemps dans le champ sans se fissurer.