Al visitar a unos amigos, vi en su jardín un arbusto enorme con hojas rojas grandes inusuales. Resultó ser ruibarbo en forma de palma. Nunca habíamos visto una planta así en ningún lado, pero escuché que el ruibarbo se puede comer. No rechazaría un arbusto así: hermoso y comestible. ¿Qué es y se puede cultivar en nuestro clima??
Arbustos lujosos con un gran follaje rojizo y un pedúnculo alto coronado por un largo racimo de flores blancas o rosadas … Este es un ruibarbo en forma de palmera, una hermosa planta perenne con un campo de uso versátil. Originario de la lejana China, en la inmensidad de nuestra patria no se puede encontrar ruibarbo salvaje. Anteriormente, esta planta se cultivaba solo con fines decorativos, e incluso entonces principalmente en jardines botánicos. También puedes encontrarlo en herbolarios aficionados a la medicina tradicional. Las raíces de ruibarbo tienen un efecto curativo, de hecho, es por eso que se planta. Además, en los últimos años, la cultura se ha pasado al cultivo industrial, y debido a su comestibilidad. Los tallos jóvenes de ruibarbo reemplazan e incluso superan a nuestra popular acedera. Se pueden añadir a ensaladas y primeros platos..
Por la forma de las hojas, el ruibarbo en forma de palma también se llama ruibarbo en forma de dolón. En la literatura científica, simplemente se le llama medicinal. La cultura tiene varias variedades, que difieren solo en el color del follaje. El más famoso de ellos es el ruibarbo Tangut con follaje rojo violeta..
Rasgos característicos de la cultura.
El ruibarbo pertenece a la familia del trigo sarraceno y es una hierba perenne, solo que a gran escala. El arbusto consta de una roseta de grandes hojas de pecíolo. La longitud de la placa de la hoja puede alcanzar 1 m con un ancho de unos 75 cm. El color suele ser verde oscuro, pero puede ser rojo e incluso morado. Las hojas se ven hermosas debido a su forma inusual, que recuerda a una palma extendida. Disecados por un máximo de 7 lóbulos, están cubiertos desde arriba con escasos pelos cortos. En el reverso, la pubescencia es más densa y más larga. Las hojas se sujetan a largos pecíolos rojizos. En las hojas del tallo, los pecíolos son varias veces más cortos y ellos mismos son más pequeños..
La planta tiene un sistema de raíces potente y desarrollado. En un lugar, el arbusto puede crecer hasta 15 años, tiempo durante el cual ha formado un rizoma corto pero ramificado. Las raíces en sí son marrones, gruesas, con pulpa ligera y carnosa en la sección..
A la edad de 2 años, el ruibarbo florece, liberando un pedúnculo largo al comienzo del verano. En su parte superior hay una gran panícula densa de pequeñas flores. Pueden ser de color blanco, rosa o rojo. El ruibarbo florece durante un mes, después del cual produce semillas: nueces marrones.
Ruibarbo en forma de palma – técnica de cultivo
La planta se reproduce de dos formas:
- Semillas que se pueden sembrar en primavera, pero es mejor antes del invierno, de esta manera brotan de manera más amigable..
- Al dividir el rizoma en la primavera, el arbusto tiene más de 3 años. Para hacer esto, debe cortar una parte del rizoma grueso con un punto de crecimiento y raíces pequeñas..
El ruibarbo no crecerá en suelos arcillosos pesados, ni tampoco en suelos arenosos. El suelo debe ser nutritivo y suelto, previamente procesado en profundidad. Es mejor plantar en sombra parcial, entonces el follaje será grande y los pecíolos serán jugosos. El ruibarbo no es particularmente exigente para salir. Pasa bien el invierno, tolera bien la sequía (a excepción de los arbustos jóvenes). El arbusto no necesita poda, es suficiente simplemente quitar las hojas secas en el otoño. Tampoco hay necesidad de cubrir. El ruibarbo es capaz de soportar una caída de temperatura a 34 ° heladas sin pérdida.