Dime cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa. Me gusta mucho agregarlo al té, pero como vivo en un departamento, no hay forma de plantarlo en la calle. ¿Es posible enraizar un trozo de columna comprado en una tienda y crecerá en una maceta en el alféizar de una ventana??
Muchos cultivos al aire libre se sienten cómodos como plantas en macetas. Y esto se aplica no solo a los tomates o pepinos familiares, sino también a los exóticos como el jengibre. Si también eres un apasionado de esta especia, probablemente te interese cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa..
¿Por qué desde la raíz? Sí, porque esta es la forma más fácil de conseguir material de siembra, porque se vende en las tiendas durante todo el año. Además, para la plena maduración de la cosecha, el jengibre necesita hasta 10 meses, y nuestro verano no es tan largo. Por lo tanto, es en la habitación donde tiene la oportunidad de, lentamente y en el calor, construir nuevas raíces..
El jengibre también es hermoso como planta ornamental. Sus ramas largas y plumosas están reunidas en exuberantes racimos y, si tienes suerte, puedes ver la floración original de los arbustos. Sin embargo, si el objetivo es tomar una cosecha de raíces aromáticas, es mejor no escatimar y cortar los cogollos. Porque en el jengibre en flor, la raíz pierde su olor persistente y su sabor picante, se vuelve fibrosa e insípida..
Cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa.
Entonces, ha comprado raíces frescas para hornear o para té, así que las plantaremos. Elija las raíces más densas, resistentes y sin daños. Debe haber puntos de crecimiento latentes en ellos, es como los ojos de una papa. En el jengibre, son más ligeros que la capa base y parecen un poco grasosos al tacto. Si la raíz es grande, puedes cortarla en gajos de al menos 5 cm de largo, pero cada uno de ellos debe tener dos yemas. Al mismo tiempo, corte no donde desee, sino en lugares donde un segmento de la raíz pasa al siguiente: estos son los llamados puentes..
Se recomienda plantar jengibre a principios de la primavera. Aún así, la cultura ama no solo el calor, sino también la luz, y en invierno está mal iluminada e incluso sin luz de fondo. Por cierto, la columna vertebral quedará perfectamente conservada en el frigorífico si de momento no es posible plantarla..
Antes de plantar, es recomendable remojar el jengibre en agua tibia durante un par de horas para despertar los cogollos. Mientras está acostado, prepare tierra suelta y ligera y un tazón ancho. Puede tomar una maceta profunda, pero luego tendrá solo un arbusto decorativo con pequeños tubérculos. Y para que el jengibre crezca raíces gruesas, necesita platos anchos.
Coloque el drenaje en el fondo de las macetas y llénelas hasta arriba con sustrato. Y simplemente coloque las raíces en la parte superior para que los cogollos miren hacia arriba. Y solo rocíelos ligeramente con tierra, no es necesario que los entierres. Eso es todo, plantar jengibre fue un éxito..
Cuidado del jengibre en interiores
Coloque su planta en una ventana luminosa, pero una oriental es mejor: a la cultura no le gustan los rayos directos. Asegúrese de que la habitación esté cálida y que no haya corrientes de aire en la ventana en invierno.
Al cuidar el jengibre en maceta, no olvide sus preferencias:
- Riegue regularmente: la tierra no debe secarse, pero no coloque un pantano, de lo contrario las raíces se pudrirán.
- En el caluroso verano, no será superfluo si rocía periódicamente. Y en general, para el verano, no vendrá mal llevar una maceta con una planta al jardín. Al aire libre, el jengibre se desarrollará más rápido..
- Compre un fertilizante llamado Biohumus y alimente su arbusto de acuerdo con las instrucciones. Le encantan los orgánicos.
No necesitas recortar tu jengibre de interior. Y puedes recolectar las primeras raíces jóvenes del jengibre plantado en primavera a fines del otoño..