Los pollos en la economía de los residentes modernos de las aldeas y las cabañas de verano son el tipo de aves de corral más popular. Al mismo tiempo, las gallinas ponedoras prevalecen en los gallineros y en el pastoreo libre, las razas orientadas al huevo suministran voluntariamente siete huevos frescos y los animales jóvenes pueden ser engordados para obtener carne..
Los avicultores novatos siempre se enfrentan a la elección de qué pollos comenzar en la granja. Según las estadísticas, la mayoría de las veces la preferencia está del lado de las razas de huevos y carne. Tales aves son diferentes:
- modestia;
- más resistente a las infecciones que los pollos de engorde;
- adaptabilidad al campo libre;
- independencia en la obtención de alimentos en el sitio;
- producción de huevos alta y estable.
Aunque la productividad de la carne de estos pollos no puede considerarse sobresaliente, las aves de corral con un peso vivo de 2,5 a 3 kg son bastante adecuadas para el consumo doméstico. Además, las aves con huesos livianos o medianos están listas para la puesta a la edad de 126 a 130 días, y después de un tiempo pueden traer huevos fertilizados y sentarse en el nido. Cualquiera que sea la raza, de una gallina ponedora de la dirección del huevo, se obtienen al menos 250 huevos por año. Tal rendimiento nunca puede lograrse con los más grandes, que crecen hasta 5 kg de peso vivo, pero que dan la mitad de los huevos a los pollos de carne..
¿Cómo encontrar las mejores razas de gallinas ponedoras para su hogar? No es sorprendente que los propietarios de gallineros en parcelas personales quieran ver los resultados de su trabajo lo antes posible y no esperar al otoño..
Para lograr una opción de compromiso, los criadores criaron razas de pollos de carne, que son solo ligeramente inferiores en la producción de huevos en términos de producción de huevos. Pero al mismo tiempo pueden pesar una vez y media las capas ligeras “profesionales”. Los pollos de carne son tranquilos, resistentes, son buenas gallinas y se crían sin problemas en gallineros y pastos. Sin embargo, solo un criador de aves de corral puede elegir qué gallinas ponedoras son mejores y qué raza de animales jóvenes adquirir. Para hacer esto, es útil estudiar las características de diferentes razas de gallinas ponedoras y compararlas entre sí..
Pollos Leghorn blanco
Entre las razas de gallinas ponedoras exclusivamente de la dirección del huevo, la más famosa y extendida es White Leghorn. Los pollos móviles, de alimentación activa y de maduración temprana han sido familiares para los avicultores de todo el mundo durante muchas décadas, como campeones de la producción temprana de huevos. Los primeros huevos blancos que pesan hasta 62 gramos son producidos por aves a los 4-5 meses. Al mismo tiempo, la cantidad de huevos en los mejores representantes de la raza alcanza las 250 piezas. El peso de un ave adulta, en comparación con las variedades de carne, es bastante pequeño: solo 1,5-2,5 kg. Pero con una alimentación adecuada de los animales jóvenes, se puede obtener carne de excelente calidad..
Para las granjas pequeñas, los Leghorns enanos son ideales, también con una especialización en huevos. El peso de estos pollos no supera los 1,7 kg, con la misma producción de huevos que la de un ave grande.
Gallinas ponedoras holandesas Hisex Brown y Hisex White
Hoy, esta raza de pollos se ha convertido en el punto de partida para obtener muchas variedades de producción de huevos y carne de alta productividad. Un ejemplo es la cruz Hisex marrón y blanca. Las gallinas ponedoras holandesas altamente productivas no pueden competir con la carne de aves de corral en peso corporal, pero a partir de los cuatro meses están poniendo activamente, produciendo huevos grandes de 65 gramos. Los pollos proporcionan un volumen récord de producción de 300 huevos por año. La productividad no cae durante 2-3 años..
Capas de la raza Loman Brown
Recibido por criadores alemanes sobre la base de representantes de la raza Plymouthrock y Rhode Island, el cruce de Lohman Brown pertenece a la variedad de huevo. Las gallinas ponedoras Loman Brown, según el nombre, son de color marrón y tranquilas, convenientes para mantenerlas en un patio privado. Estas aves no son tímidas, resistentes y muy productivas..
Además de estas ventajas, no se puede dejar de mencionar la economía de tener pollos de esta raza. Consumen poca comida, pero a partir de los 5,5 meses están listos para correr. En promedio, el huevo pesa entre 62 y 64 gramos y tiene una fuerte cáscara de color marrón claro típico de estas gallinas ponedoras rojas. Se pueden obtener hasta 320 huevos de una hembra por año, lo que también tiene un efecto positivo en la elección de la raza de gallinas ponedoras..
Pollos de Rhode Island
Los antepasados de las gallinas ponedoras Loman Brown: las gallinas de Rhode Island se criaron en los Estados Unidos mediante la fusión de varias líneas de razas exitosas para producir un ave carnosa fuerte. Estas gallinas ponedoras rojas y gallos con hermosas colas negras y verdes, patas poderosas, alas pequeñas y picos amarillos atraen la atención de los propietarios no solo con un huevo excelente, sino también con el peso de los cadáveres de carne..
El peso corporal de un gallo adulto alcanza los 3,8 kg y los pollos son más ligeros por kilogramo. El pájaro comienza a volar a los siete meses, y en un año puede traer hasta doscientos huevos..
Pollos de raza blanca rusa
Para muchos avicultores, el origen del ave es un factor decisivo en la selección de la raza de gallinas ponedoras. Este enfoque tiene sentido, ya que las razas locales siempre se adaptan mejor a las condiciones de vida, acostumbradas al alimento utilizado y al clima. Criada a mediados del siglo pasado, la raza de la dirección del huevo Russian White es descendiente de White Leghorns y aves locales, que se volvieron más grandes y productivas en el proceso de selección..
A los cinco meses, las gallinas ponedoras de esta raza de gallinas dan los primeros huevos blancos con un peso de hasta 58 gramos. Se pueden obtener más de 200 huevos de un individuo al año..
Además, la tasa de producción de huevos no disminuye incluso en condiciones desfavorables, por ejemplo, durante largos períodos de celo o con falta de nutrición..
Raza de pollos Adler silver
Las gallinas ponedoras plateadas de Adler son hermosas y fuertes aves reproductoras domésticas obtenidas en el territorio de Krasnodar. Los pollos de carne y carne combinan las características de muchas razas famosas, seleccionadas por los criadores como antepasados de aves de colores inusuales..
Las aves de esta raza se caracterizan por un esqueleto fuerte, que habla de buen aumento de peso, naturaleza dócil y resistencia envidiable. Las gallinas ponedoras plateadas no dejarán a los propietarios sin huevos, y el crecimiento joven puesto en engorde proporcionará una excelente carne dietética..
Raza de pollos Kotlyarevskaya
Otra raza resistente de origen caucásico destinada a la obtención de huevos y carne son las gallinas ponedoras Kotlyarevskaya. Los pollos son capaces de producir hasta 240 huevos por año y, con un buen cuidado y alimentación, la producción de huevos no disminuye durante varios años. Las cáscaras de los huevos que pesan hasta 63 gramos tienen un atractivo color marrón cremoso. Los pollos son de maduración temprana, bastante grandes. No solo son ponedoras diligentes, sino también buenas gallinas, lo que también influye en la elección de la mejor raza de gallinas ponedoras para la casa..
Raza de pollos salmón Zagorsk
Los maestros de cría cerca de Moscú recibieron una interesante raza de gallinas ponedoras para los propietarios de granjas de traspatio. Estos son los pollos de salmón de Zagorsk, llamados así debido al tono claro y hermoso de la carne de buen gusto. El peso de un gallo de esta variedad alcanza los 3,6 kg, y los pollos pueden pesar hasta 2,7 kg..
Los avicultores novatos pueden sentirse atraídos por el hecho de que los machos y las hembras aquí difieren entre sí desde la edad de un día. Y en el momento de crecer, cuando el color está completamente formado, los gallos y las gallinas ciertamente no pueden confundirse..
Las capas bastante grandes le dan al propietario hasta 260 huevos que pesan alrededor de 60 gramos por año..
Raza de pollos Pushkin abigarrado a rayas
La gallina Pushkin rayada y abigarrada en un año calendario es capaz de producir hasta 270 huevos, mientras que la hembra pesa alrededor de 2 kg y los gallos crecen hasta 2,5 kg. Con características de producción tan interesantes, no se pueden dejar de notar los datos externos del ave. Los gallos y las gallinas son muy atractivos. Sobre un fondo blanco de plumaje, se ven claramente manchas negras y marrones de intensidad variable. Las patas son ligeras, el pico está fuertemente doblado, los peines y las púas son de color rojo brillante..
Para el patio, esta raza de gallinas ponedoras es buena porque no puede volar y no requiere la construcción de vallas serias..
Desde una edad temprana, los pollos se distinguen por su resistencia, se acostumbran fácilmente al contenido al aire libre, ellos mismos buscan comida de buena gana y con éxito. Además, la carne de ave tiene un aspecto y un sabor excelentes..
Los pollos se reproducen en el jubileo de Kuchinskaya.
Las mejores cualidades de las razas de huevos y carne en una son las gallinas de la raza Kuchin Jubilee. Sin pretensiones en términos de condiciones de mantenimiento, las aves de maduración bastante temprana y muy hermosas están listas para dar al propietario hasta 180 huevos por año. Al mismo tiempo, no se debe olvidar la productividad de la carne. El peso del gallo alcanza los 3,7 kg, los pollos son más ligeros por kilogramo que los machos..
Pollos dominantes
Las razas viejas y bien establecidas no están perdiendo popularidad tanto en las granjas grandes como en las granjas privadas donde solo se crían unas pocas aves. Y, sin embargo, la vida continúa, por lo que los criadores ofrecen incansablemente nuevos cruces y razas..
Uno de estos nuevos productos son las gallinas ponedoras dominantes. Son cruces altamente productivos de huevo y orientación carne y carne, obtenidos de los mejores representantes del mundo de la gallina..
Gracias a la hábil combinación de sangre, los criadores logran obtener un ganado sano y fuerte con los rasgos dominantes de sus antepasados, es decir, con una alta producción de huevos y una excelente productividad de carne. Al mismo tiempo, las gallinas ponedoras no son caprichosas, dóciles y se adaptan fácilmente a las diferentes condiciones de detención..