¡El mundo está lleno de maravillas! Incluso en la prosaica familia de los pollos, hay representantes como el pollo de seda chino. El pelaje de estas criaturas es suave, similar al de un gato. Sombreros ingrávidos y plumón, un color de plumaje inusual: todo le da a las gallinas una postura y apariencia orgullosas, a juego con las mandarinas chinas. Las letras chinas antiguas mencionan esta raza de pollos, llamándola “trampas”. En Europa, aprendieron sobre pollos increíbles en el siglo XIII, en Rusia, aparecieron exóticos en el siglo XVIII..
Descripción de la raza
El pollo de seda con plumas negras es el representante más antiguo de la raza. Con plumas suaves y esponjosas, un coqueto mechón, el pájaro se parece a un caniche. Las patillas y la perilla son decoraciones adicionales del pollo de seda chino..
En China, la medicina tradicional recomienda el uso de carne de pollo negro para las enfermedades de los apéndices. Para los períodos dolorosos y para la belleza, las mujeres compran bolas del interior de un pollo negro en la farmacia. Alivian el dolor al instante. Se cree que el uso sistemático de carne negra prolonga el párpado femenino..
Los órganos internos de este tipo de “pollos con huesos de cuervo”, según características chinas:
- huesos negros;
- cuero negro y marrón;
- carne negra grisácea.
Las canales de pollo son un producto manjar. Ellos son pequeños. El pollo pesa 1,5 kg, el gallo es más grande. Se trata del peso de los pollos ordinarios, la pubescencia los hace visualmente más grandes. La estructura agrega exotismo: el cuerpo es casi redondo con una espalda corta y ancha y los hombros sobresalientes descansan sobre piernas cortas y esponjosas. Lóbulos turquesas, peine azul y pico completan el cuadro. Este pollo solo puede reconocerse por su descripción..
Fotos y videos sobre la gallina china de seda, sobre estas asombrosas aves se perciben con gran interés..
Un individuo de pura sangre no tiene plumas gruesas, puede tener aretes de color rojo azulado y un peine rosa, pero siempre hay cinco dedos con el mismo desarrollo en sus pies..
El color de las plumas puede ser gris, azul, blanco, pero el color principal de la raza es el negro. Han pasado siglos y los exóticos pollos de seda chinos siguen siendo una curiosidad en Europa. Sus huevos se compran para la cría a un alto precio; se puede ver el juego en granjas privadas y granjas especiales..
Características de los pollos de seda.
El aspecto exótico de las gallinas no se valora por su producción de huevos. Sin embargo, se pueden obtener 100 huevos al año con un peso aproximado de 35 g. La gallina se convierte en una buena madre y no solo incuba los suyos, sino también los huevos de codorniz y faisán. Las aves no se asustan, van voluntariamente a las manos del propietario y se dejan acariciar..
La pelusa de los pollos chinos es muy apreciada. Se arregla un corte de pelo una vez al mes, recolectando hasta 70 gramos de la cabeza, la pelusa se usa para tejer. Las aves pueden soportar fácilmente el invierno en gallineros sin calefacción. No necesitan perchas, los exóticos no pueden volar. La dieta es la misma que la del pollo normal. Pero si necesita que el pollo se apresure, es mejor proporcionar un contenido cálido y un período de luz prolongado..
Es necesario prever el goteo, el ave no tolera la humedad de las plumas, la humedad en la habitación..
El pollo de seda chino es el pollo más esponjoso del mundo. Sin embargo, son susceptibles a todas las dolencias de los pollos. Los comedores de veneno, las garrapatas y las pulgas, si se mantienen incorrectamente, destruirán la decoración. Con una dieta desequilibrada, es posible un bloqueo o inflamación del tracto gastrointestinal..
La diarrea creará una desagradable bola de lana enmarañada del pájaro decorativo. Una habitación limpia, una buena nutrición y cuidados mantendrán una parvada fuerte y saludable. Caminar para las gallinas es un requisito previo para una vida saludable..
Características de las aves reproductoras.
Criar un pollo chino es costoso. Un pollo cuesta 50 pies cúbicos. e. Para tener descendencia, debe comprar un gallo y varias gallinas. El huevo permanece viable durante una semana. Un pollo no puede incubar más de 15 huevos. Teniendo en cuenta la baja producción de huevos, para organizar la eclosión es necesario adquirir una manada de 5 pollos y un gallo. La gallina es una buena madre y existe la garantía de que crecerá una descendencia sana..
Puede comprar huevos por alrededor de $ 5 uno, o una cría de polluelos ya preparada, pagando más de $ 7 por cada uno. Existe tal oportunidad si eres residente de una gran ciudad. Vende exóticos en tiendas especiales o grandes mercados..
Los pollos de las gallinas chinas se crían como pollos ordinarios con una disminución gradual de la temperatura del contenido, que van desde los 30 grados en la primera semana hasta los 18 después de 1 mes. La alimentación se organiza comenzando con yema hervida y cereales triturados con una expansión gradual del menú. En este caso, las mezclas trituradas deben constituir al menos el 55% de la dieta, se requieren alimentos vitamínicos, verduras hervidas.
Siempre debe haber agua en el recipiente para beber de las gallinas, pero la pelusa del pecho no debe mojarse al beber..
Valor alimenticio del pollo negro
En casa, el pollo de seda chino es valorado no solo por su apariencia decorativa, sino también por la composición especial de su carne. La carne inusualmente oscura y las entrañas de pollo se están curando. En comparación con la carne blanca, la carne es más nutritiva, rica en vitaminas y aminoácidos. Los platos de pollo negro son más suaves y menos grasos. Se absorben mejor y se consideran medicinales..
En 1578, un médico chino entre las hierbas medicinales enumeró la carne de pollo negro como un medicamento que suprime las náuseas, restaura el poder de la sangre y detiene el sangrado..
100 g de carne de pollo negro contienen:
- vitamina B1 – 0.02 mg;
- vitamina B2 – 0,1 mg;
- ácido nicotínico – 7,1 mg;
- vitamina E – 1,77 mg.
El producto en cuestión contiene más globulina, es útil para mujeres que padecen anemia. Comer carne de pollo de seda china es bueno para todos, especialmente para las personas debilitadas por una enfermedad prolongada y grave. Se recomienda ingerir 150 g de producto cárnico con fines terapéuticos y profilácticos..
La carne de pollo negro chino se considera un manjar en otros países asiáticos: Corea, Vietnam, Japón. El plato se prepara con jengibre y hierbas locales. La medicina oriental recomienda introducir en el menú y consumir sistemáticamente productos de pollo negro para los pacientes:
- anemia;
- con problemas de hígado, bazo y riñones;
- dolencias gastrointestinales.
No se recomienda comer carne para resfriados, diarreas y tos con flema..
La preparación de platos de carne de pollo negro no debe ir acompañada de asados. Curry, sopas, caldos, guisos son las mejores formas de preparar alimentos saludables..