Il y a une parabole orientale sur la façon dont, sortant des mains de l’un des esprits, un melon est entré dans le monde des gens du paradis. Le fruit céleste, qui ne faisait plaisir qu’aux dieux et aux justes, tomba entre les mains des hommes. Le goût du melon, ainsi que son effet curatif sur les mortels, était incroyable, et depuis ces temps lointains en Orient, ces fruits sucrés à la pulpe tendre et fondante ont été vénérés et cultivés..
Aujourd’hui, vous pouvez déguster le “fruit divin” sans attendre le don du ciel et sans voyager en Asie Mineure et Centrale, où les melons sont à juste titre vénérés et aimés. Vous pouvez ressentir l’utilité d’un melon pour le corps en achetant votre citrouille préférée dans le magasin ou en cultivant un fruit parfumé dans votre propre jardin..
Composition chimique du melon
En Orient, les melons deviennent souvent l’aliment principal, un moyen d’étancher la soif et de se ressourcer pendant les jeûnes religieux et uniquement par temps chaud..
La chair de melon croustillante ou, selon la variété, tendre non seulement reconstitue les réserves d’humidité, mais améliore également le bien-être, tonifie et égaye.
Qu’est-ce qui détermine les bienfaits du melon pour la santé et son utilisation est-elle nocive ? En plus du fait que 90 % du melon est constitué d’eau, 100 grammes de pulpe juteuse contiennent 0,6 gramme de protéines, une quantité négligeable de matières grasses et 7,4 grammes de glucides. Avec cette composition, la teneur en calories d’une tranche de 100 grammes de fruit mûr est de 35 kcal.
Mais, en plus de la valeur nutritionnelle, le melon a également une composition biochimique unique, dont les principaux ingrédients actifs sont : l’acide ascorbique, le fer, les fibres, la vitamine A et les caroténoïdes, qui sont présents dans les fruits de couleur orange vif. Quoi d’autre est le melon utile pour le corps humain??
Une tranche de melon, consommée en dessert léger, peut vous aider à reconstituer votre réserve :
- des vitamines, y compris des composés tels que les vitamines E et PP, B1, B2 et B5, B6 et B9;
- sodium, potassium et magnésium, chlore et soufre, phosphore, présents sous forme de macronutriments ;
- fer, iode, manganèse et cobalt, silicium et zinc, sous forme d’oligo-éléments ;
- précieux acides organiques et aminés.
Une portion moyenne de dessert au melon, pesant environ 150 grammes, est capable de fournir à l’organisme 45% des besoins quotidiens en vitamine C, un dixième du fer et du rétinol consommés par jour..
Un tel plat est un ajout important de potassium et de magnésium, de sodium et de calcium, de tocophérol, de niacine et de fibres, importants pour la vie. L’utilité incontestable du melon pour le corps et grâce à des glucides facilement digestibles, reconstituant rapidement les réserves d’énergie et soulageant la fatigue.
L’inositol contenu dans la pulpe empêche le dépôt de graisse dans le tissu hépatique, la fibre est un excellent agent nettoyant pour normaliser l’activité du tractus gastro-intestinal. Le melon a un léger effet diurétique et laxatif, ce qui est utile pour le corps des femmes et des hommes..
Comment le melon est utile pour le corps humain?
Les propriétés curatives des melons, y compris les melons, sont bien connues depuis l’Antiquité. Les bienfaits du melon pour le corps et les méfaits possibles de sa consommation inconsidérée ont été décrits par le plus grand médecin et scientifique de l’Est d’Avicenne..
Aujourd’hui, sur la base des données obtenues à partir de l’analyse biochimique des fruits sucrés, nous pouvons parler de l’utilisation du melon et de ses graines pour le traitement d’un large éventail de maladies humaines. Les fruits sont également utilisés pour prévenir efficacement l’athérosclérose, les rhumes et les maladies cardiovasculaires, les troubles nerveux et les maladies du système génito-urinaire..
Des recettes folkloriques anciennes ont survécu jusqu’à ce jour, où le melon est utilisé comme remède contre les hémorroïdes et la constipation, la goutte et d’autres maux. Une tranche de pulpe fondante et rafraîchissante aide à se calmer et à récupérer après une journée bien remplie.
L’efficacité et l’utilité du melon pour le corps sont déterminées non seulement par sa composition, mais également par le fait que toutes les substances sont facilement absorbées, pratiquement sans exercer d’effet négatif ou irritant..
Sans le moindre mal, le melon, utile pour les femmes et les hommes, grâce aux fibres, nettoie les intestins des accumulations nocives, active les processus digestifs, ne permet pas au cholestérol de s’accumuler sur les parois des vaisseaux sanguins. Il s’agit d’une prévention efficace des troubles du tractus gastro-intestinal et d’un moyen de prévenir les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins..
Par rapport à d’autres cultures poussant sur des melons, le melon, utile pour l’organisme, contient nettement plus d’acide ascorbique. Ceci explique son effet immunomodulateur actif, tonique et anti-inflammatoire. Dans le complexe, les substances contenues dans la pulpe provoquent :
- effet calmant et tonifiant, la fatigue et l’irritabilité disparaissent, le sommeil est normalisé;
- stimulation des processus métaboliques, la composition sanguine s’améliore, ce qui aide à faire face à l’anémie, à la dépression et à la diminution des performances;
- effet bénéfique sur le cortex cérébral.
En raison de son effet cholérétique et diurétique, le melon, bénéfique pour le corps humain, peut être utilisé comme remède naturel contre les troubles des reins et de la vésicule biliaire, ainsi que contre le risque de formation de calculs et de sable. Les capacités antiparasitaires des graines et de la pulpe de melon ont été bien étudiées depuis l’Antiquité. Cette culture est bien établie comme agent antihelminthique naturel..
La pulpe juteuse a un effet rajeunissant et tonique lorsqu’elle est utilisée à l’extérieur, c’est pourquoi le melon est utile pour le corps des femmes et des hommes qui prennent soin de leur apparence. La capacité du melon à activer l’activité intestinale et à faciliter le nettoyage du corps est utilisée pour la constipation, ainsi que dans la lutte contre l’excès de poids.
Comment le melon est utile pour le corps d’une femme?
Le melon est une aide précieuse pour les femmes qui souhaitent conserver leur attrait extérieur pendant de nombreuses années et se sentir en forme et en bonne santé tout au long de leur vie..
Le melon est utile pour le corps féminin non seulement par sa teneur élevée en vitamines, antioxydants et acides aminés, mais aussi par la présence de silicium :
- affectant positivement l’état des cheveux, des ongles et de la peau;
- jouer un rôle important dans les processus métaboliques et digestifs;
- ayant un effet actif sur le système nerveux, l’activité mentale et la performance.
Pendant la grossesse, le melon en quantité raisonnable permet de mieux supporter toutes les épreuves liées à un changement de condition physique.
L’action laxative et diurétique aide à réduire le risque de développer une toxicose et un œdème, facilite le transit intestinal.
Le melon sucré et riche en vitamines est utile pour le corps d’une femme et grâce à sa capacité à reconstituer facilement et agréablement l’apport d’oligo-éléments et d’autres substances actives.
L’acide folique dans le melon est extrêmement important :
- soutenir l’équilibre hormonal;
- réguler les sautes d’humeur non seulement pendant la grossesse, mais aussi pendant la ménopause;
- renforcement de la mémoire et du système immunitaire.
Cependant, avec les avantages de masse du melon pour les femmes, les dommages causés par la consommation du fruit sont également possibles. Il est particulièrement dangereux pendant la grossesse d’utiliser des fruits d’origine douteuse pour l’alimentation, car les nitrates et autres composés toxiques qui s’y accumulent peuvent nuire gravement à la santé de la mère et du bébé à naître. Il en va de même pour les femmes qui allaitent..
Étant donné que le melon a un effet laxatif et que les variétés aux couleurs vives peuvent provoquer une réaction allergique, ces facteurs doivent être pris en compte pendant l’allaitement afin que le bébé ne ressente pas cet effet du melon à travers le lait..
Comment le melon est utile pour les hommes?
Une forte moitié de l’humanité peut également ressentir les effets bénéfiques des melons et des courges sur le bien-être. Pour les hommes, le melon est utile principalement pour sa teneur en zinc, qui a un effet positif sur la qualité du sperme..
De plus, en raison de la teneur en fer et autres éléments actifs, le melon améliore la composition du sang, augmente l’efficacité, apaise et affecte positivement la résistance dans les situations stressantes et l’estime de soi des hommes..
Contre-indications lors de la consommation de melon
Les effets nocifs du melon sur la santé, tout comme les bienfaits du fruit, sont dus à la teneur élevée en substances bioactives dans toutes les parties de la culture du melon, et en particulier dans la pulpe et les graines de la plante..
Et bien qu’il n’y ait pas de contre-indications strictes à la prise d’un melon, il vaut la peine de refuser de manger une grande quantité de fruits sucrés si une personne a des maladies:
- le tractus gastro-intestinal, en particulier ceux associés aux processus inflammatoires et infectieux, y compris l’ulcère gastroduodénal et la gastrite;
- pancréas, vésicule biliaire et zone urogénitale, accompagnés lors d’une exacerbation par l’écoulement de gros cailloux et de sable;
- diabète sucré ou il y a un risque de le développer.
Vous ne devriez pas manger de melon à jeun ou après un repas copieux..
Il est beaucoup plus correct de savourer quelques tranches 2-3 heures après un repas, sans ajouter au dessert ni laver les friandises avec de l’eau, des boissons lactées et de l’alcool, car un tel quartier avec un melon n’est pas utile, mais mauvais pour la santé.