La population de Thaïlande, d’Inde et d’Indonésie utilise depuis longtemps l’huile de noix de coco pour cuisiner. Et ses propriétés curatives sont connues depuis longtemps : il est traditionnellement utilisé en médecine indienne ou en Ayurveda. Connue pour son apparence charmante et sa jeunesse immuable, Cléopâtre a pris des bains de lait avec de l’huile de noix de coco. Les résidents des pays d’Asie du Sud-Est ont suivi son exemple, préservant leur beauté et leur attrait. Pourquoi nos contemporains ne suivent-ils pas leur exemple?
Propriétés et utilisations de l’huile de coco
La source du produit est le fruit du cocotier. Elle est extraite de la pulpe et préparée de deux manières : pression à chaud et à froid. Le pressage à chaud perd la plupart de ses propriétés bénéfiques, mais c’est la méthode qui est la plus largement utilisée. Toutes les propriétés intéressantes sont conservées avec la méthode de production à froid, mais elle est désavantageuse, car le rendement en huile n’est que de 10 %. Naturellement, le coût d’un tel produit est beaucoup plus élevé..
L’huile est une masse végétale semi-solide qui ressemble à des barres de savon blanchâtres et crémeuses. Lorsqu’il est chauffé au-dessus de + 26°C, il devient liquide et transparent.
Le domaine d’application de l’huile de coco (Cocoes oleum) est très large. C’est utilisé:
- en cuisine, où elles peuvent remplacer l’huile de tournesol traditionnelle ; avec son utilisation, les plats acquièrent un goût unique et raffiné;
- en médecine pour le traitement d’un certain nombre de maladies;
- en cosmétologie pour améliorer la condition, les cheveux, les ongles, la peau.
Puisque l’huile de noix de coco devient disponible pour nous tous, pourquoi ne pas utiliser un remède étranger pour améliorer l’apparence, préparer un plat délicieux ou normaliser certaines fonctions du corps.?
Son rôle dans le traitement de diverses affections est important :
- affectant le cerveau, stabilise l’état des personnes atteintes d’épilepsie et de la maladie d’Alzheimer;
- a un effet antioxydant : inhibe les processus de vieillissement et le risque de développer des tumeurs cancéreuses ;
- réduit le niveau de «mauvais» cholestérol, augmentant la quantité de «bon»;
- améliore l’élasticité vasculaire et joue un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires;
- augmente la barrière immunitaire protectrice;
- aide à rétablir le fonctionnement normal de la glande thyroïde;
- combat diverses maladies infectieuses de la peau : dermatite, eczéma, zona et autres ;
- est un agent protecteur contre l’herpès;
- guérit les plaies, les ecchymoses, les petites lésions sur la peau;
- a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal : guérit la membrane muqueuse, aide à soulager les brûlures d’estomac.
En cas d’application externe, une compresse est appliquée seule ; pour un usage interne, une consultation spécialisée est nécessaire.
Huile de noix de coco: avantages et inconvénients
L’huile de coco est une source précieuse d’acides gras polyinsaturés dont le corps humain a besoin. De plus, il contient du calcium et du phosphore, ainsi que des vitamines de beauté : A, C, E. L’acide laurique est également important, qui joue un rôle important dans les processus métaboliques..
Le produit améliore le métabolisme des graisses, normalise les processus de digestion grâce à une meilleure absorption des nutriments, à l’élimination de l’excès d’eau et des toxines. Étant donné que l’huile est bien absorbée et réduit la faim, elle est utilisée dans une variété de régimes amaigrissants..
C’est un matériau de construction pour les cellules du cerveau et du système nerveux, qui restaure et nourrit les cellules nerveuses. Son utilisation dans l’alimentation augmente l’énergie, les performances, l’endurance dans des situations stressantes..
Il aide le corps à produire des interférons – des protéines qui protègent l’environnement interne des cellules étrangères. Combat avec succès divers types d’infections à la fois sur la surface de la peau et à l’intérieur du corps.
Cocoes oleum est un produit naturel qui est préparé sans colorants, arômes, parfums et autres composants chimiques qui sont devenus une partie intégrante de la plupart de nos produits..
Si vous consommez de l’huile avec modération, pas plus de 3 cuillères à soupe par jour, cela ne causera aucun dommage. La seule contre-indication est l’intolérance individuelle. Pour les enfants, il est utilisé dès la petite enfance : pour éliminer l’érythème fessier et la croûte de la tête, éliminer les démangeaisons après une piqûre d’insecte.
L’utilisation de l’huile de coco en cosmétologie
Le produit exotique préserve la jeunesse et la beauté grâce à la teneur en acides gras et en vitamines. Il entre dans la composition d’une grande variété de produits cosmétiques, et est également utilisé sous sa forme pure..
L’huile de coco a les effets suivants sur la peau :
- ralentit le vieillissement et la formation des rides ;
- a un effet hydratant, adoucissant et nourrissant;
- soulage l’inflammation et l’irritation de l’épiderme;
- protège contre les facteurs environnementaux destructeurs;
- soulage la condition après l’épilation;
- lorsqu’il est appliqué au soleil, le bronzage se fixe uniformément.
Un produit cosmétique est utilisé pour préparer des masques à la maison ou est ajouté à d’autres produits en tant que composant supplémentaire. L’industrie de la beauté est plus susceptible d’utiliser de l’huile de noix de coco non raffinée avec un riche spectre de nutriments..
Huile de coco pour le visage
Si la peau est rugueuse ou excessivement sèche, avec des signes de desquamation, un remède étranger vous sera utile. Avec le flétrissement et la flaccidité, il aidera à maintenir l’élasticité. La composition recouvre la peau d’un film invisible, maintenant une hydratation optimale à l’intérieur et éliminant les effets négatifs des facteurs externes à l’extérieur..
L’utilisation de l’huile de coco pour le visage comme masque convient aux propriétaires de peaux sèches, vieillissantes et à problèmes.
Préparation d’un masque pour peau sèche. Nous prenons 20 g de levure et ajoutons l’ingrédient principal, fondu au bain-marie, pour former une masse pâteuse. Ajouter à la composition une capsule de vitamine E. Appliquer le mélange sur le visage et le cou pendant 20 minutes. Laver avec un coton imbibé de lait tiède. La procédure est effectuée deux fois par semaine jusqu’à 15 fois. La peau “parchemin” devient douce et souple.
Nous rajeunissons la peau avec la composition suivante. Battre l’œuf de poule en une mousse solide, ajouter 1 cuillère à soupe. l. miel liquide et ½ verres d’huile de noix de coco fondue. On continue de battre jusqu’à l’obtention d’une composition crémeuse. Transférer le mélange dans un bocal et réfrigérer. Appliquer le masque crème le matin pendant 10 minutes. pour tonifier la peau. Le mélange préparé durera 7 jours.
Si la peau est problématique, souvent enflammée et couverte d’acné, la recette suivante aidera à résoudre le problème. Mélanger 1 cuillère à soupe. l. Cocos oleum avec ½ h.l. jus de citron, 1 c. miel et ajouter 3 gouttes d’huile d’arbre à thé. Faire tremper pendant 10 minutes et rincer à l’eau tiède. En 14 jours, appliqué deux fois par semaine, la peau paraîtra saine, car le masque a un effet antibactérien.
Le produit non raffiné a une odeur inhabituelle pour nous. En raison de son état crémeux, l’odeur est assez intense. Mais l’odeur n’est pas dure, juste un peu étrange. On s’habitue vite à cette odeur.
Comment utiliser l’huile de noix de coco pour les cheveux
Le produit d’outre-mer convient à tous les types de cheveux. Elle est appréciée pour sa capacité à hydrater et nourrir les boucles, à les restaurer après diverses manipulations chimiques ou thermiques, et à lisser les mèches récalcitrantes. Son effet sur le cuir chevelu est également bénéfique : soulage l’inflammation, les démangeaisons, stoppe le développement des mycoses, aide à lutter contre les pellicules.
Avant d’utiliser Cocoes oleum, veillez à le réchauffer au bain-marie ou à le frotter entre vos doigts. Ainsi, le produit est consommé de manière plus économique, est mieux absorbé et pénètre dans l’épiderme du cuir chevelu..
L’huile de noix de coco pour les cheveux est utilisée d’une manière spéciale:
- Appliquez un masque fait maison sur les cheveux sales avant de les laver. Certains masques ou huiles naturelles sont laissés pendant la nuit pour des résultats optimaux..
- Pour faire travailler la composition de manière intensive, on met un bonnet chauffant (bonnet, écharpe, serviette) sur le polyéthylène.
- Frottez soigneusement les extrémités, car elles sont généralement plus sèches et plus cassantes. Pour les cheveux gras, on recule à 10 cm des racines et on lubrifie les mèches.
- Rincez abondamment le masque avec du shampoing. Le baume n’est pas nécessaire car l’huile le fait en rendant les cheveux plus faciles à coiffer et à coiffer..
- Appliquez la composition avec vos mains, en la frottant sur les mèches et en massant le cuir chevelu.
Si le produit est chauffé souvent, la plupart des nutriments seront détruits, alors mesurez la quantité dont vous avez besoin, faites-la fondre et ajoutez-la à la composition du produit cosmétique. La partie inutilisée doit être conservée dans un endroit frais.
Diverses recettes de masques capillaires à l’huile de coco ont été créées : par exemple, un masque à l’huile pour la pousse des cheveux, un masque vitaminé contre la chute des cheveux, un masque pour le traitement et la prévention des pellicules..
Nous proposons une variante du masque exotique “Effet incroyable”, qui crée l’effet d’une procédure de salon. Après utilisation, les cheveux sont beaux, soignés et brillants. La composition comprend :
- 2 cuillères à soupe. l. huile de noix de coco;
- 1 banane ;
- 2 cuillères à café jus de citron;
- un demi avocat.
Retirez la moitié de la pulpe de l’avocat mûr et mettez-le dans une tasse. Ajouter la banane et pétrir le contenu. Ajouter l’huile et le jus de citron et amener la composition à un état homogène. Appliquer sur le cuir chevelu et le cuir chevelu et masser soigneusement. Nous mettons un bonnet chauffant et laissons le mélange nutritif pendant 2 heures, puis rincons.
L’option masque express est pratique. Il est appliqué sur les cheveux en 30-40 minutes. avant le shampooing et se compose d’oléum de Cocos pur ou additionné de miel. Application avant la douche, protège les cheveux qui ne sont pas abîmés par le séchage et le brossage. L’huile est ajoutée directement au shampooing : environ 2 cuillères par flacon ou quelques gouttes pour un usage unique.
Huile corporelle à la noix de coco
Cocoes oleum est un excellent hydratant pour le corps. Il est conseillé de l’appliquer après la douche : versez quelques cuillères à soupe d’huile tiède dans le creux de la main et appliquez sur toute la surface par des mouvements de massage, puis épongez délicatement avec une serviette. Pour prendre un bain, il suffit d’ajouter 1-2 cuillères à soupe à l’eau. l. “Remède magique” (pour les peaux très sèches, la dose peut être augmentée). Fournit un bronzage uniforme lorsqu’il est utilisé pendant les bains de soleil passifs.
L’huile de coco aide contre les vergetures pendant la grossesse, mais ce n’est pas un remède professionnel, mais un remède préventif. Les qualités hydratantes du produit et la présence de vitamine E aident à régénérer la peau et à restaurer son élasticité. Comment utiliser l’huile de coco pour les vergetures ? Il est frotté sur les zones à problèmes après une douche avec des mouvements de massage doux..
L’huile de coco est utilisée en massage pour détendre les muscles. De plus, l’état général de la peau s’améliore : elle devient de plus en plus douce. L’effet anti-cellulite du produit universel est également remarqué..
Mélanger du beurre avec du sel fin ou du sucre brun fait un excellent gommage. Elle s’utilise sur les zones durcies de la peau : sur les coudes, les pieds, ou appliquée sur l’ensemble du corps..
À quel point l’huile de noix de coco est-elle bénéfique pour l’alimentation?
N.-É.
C’est un produit alimentaire délicieux qui est utilisé en nutrition diététique, pour les maladies du tractus gastro-intestinal ou pour lutter contre l’obésité, pour prévenir un certain nombre de pathologies. Il convient également à une alimentation quotidienne. Dans le traitement thermique des produits, on utilise de l’huile de noix de coco raffinée, qui a une composition plus pauvre..
L’huile de noix de coco comestible est utilisée pour la cuisson, la friture ou le ragoût. Si l’huile d’olive est thermiquement instable et commence à “brûler” dans la poêle, alors Cocoes oleum peut résister à des températures élevées.
Utilisations alimentaires de l’huile de noix de coco :
- Les chefs en préparent des plats chauds: soupes, accompagnements, plats de légumes, de viande et de poisson, sauces piquantes et collations, utilisées pour les graisses profondes. L’huile de coco est idéale pour la friture car elle ne se décompose pas à des températures élevées et ne contient pas de substances cancérigènes, ce qui est important pour une alimentation saine. Il ne rancit pas et même frit, il est utilisé à plusieurs reprises..
- Ajouter à la place de la crème aux céréales, purée de pommes de terre, pâtes. Il donne une saveur particulière aux plats simples ou aux accompagnements..
- Comme le produit devient liquide à température ambiante (+ 24- + 26°C), il est assaisonné de salades.
- La pâte cuite garde fraîcheur et splendeur plus longtemps. En même temps, il est parfaitement absorbé et n’est pas stocké sous forme de dépôts graisseux..
- Convient pour mijoter une variété de légumes ou cuire des ragoûts de légumes pour ajouter de la saveur au plat.
- Les fabricants de produits alimentaires l’utilisent comme additif alimentaire dans la production de garnitures de margarine et de gâteaux.
La graisse végétale d’outre-mer est plus bénéfique lorsqu’elle est ajoutée à 1 à 2 c. en salades vertes ou de fruits non raffinées.
Comment conserver l’huile de coco?
Les touristes achètent Cocoes oleum en Thaïlande ou au Sri Lanka. Ici c’est pas cher et il ne sera pas difficile de trouver un produit de qualité. L’huile est généralement non raffinée et contient tous les composants utiles.
Il est préférable que le produit soit conditionné dans un récipient en verre foncé avec un couvercle bien vissé. On pense que la composition ne s’oxyde pas à l’air, mais il vaut mieux jouer la sécurité. Si le récipient est transparent, placez-le dans une boîte en carton ou dans un endroit sombre.
L’huile non raffinée ne se conserve pas plus d’un an à t + 7 ° C au réfrigérateur. S’il est utilisé comme produit alimentaire, pas plus de six mois. Le stockage est également autorisé à + 20 ° C, mais la durée de conservation est considérablement réduite. Avant utilisation, la quantité requise est chauffée dans un bain-marie à un état liquide et transparent.
Si l’huile est gâtée, cela est déterminé par les critères suivants:
- une odeur étrange, semblable à l’odeur de saucisse fumée (légèrement rance) ;
- jaune lorsque la couleur naturelle de la substance fraîche est blanche;
- goût amer indiquant une oxydation.
Avec de tels signes, le produit exotique devra être éliminé..
Où acheter de l’huile de coco?
Pour les voyageurs en Asie du Sud-Est, l’achat de pétrole précieux ne sera pas difficile. Son choix est grand, et le prix est bas. Il est vendu partout : dans les supermarchés, les marchés, les pharmacies et les ruelles. Il est clair qu’il vaut mieux l’acheter en pharmacie..
Bien que fabriqué à la main, il contient toutes les substances bénéfiques, mais il y a aussi des ingrédients moins bénéfiques dans la composition. Par conséquent, les experts doutent de ces produits et recommandent leur utilisation uniquement en tant que produit cosmétique, mais pas pour une administration orale. Cette huile coûte 50 bahts par 150 ml et a une odeur peu agréable..
Il est désormais possible d’acheter une substance de valeur dans des magasins en ligne spécialisés. Le prix ne mord pas trop et dépend du fabricant et du degré de purification. En moyenne, 180 g coûtent à partir de 400 roubles. Avec un volume plus important, le prix augmentera naturellement. Le produit acheté est accompagné d’un mode d’emploi, où le fabricant est indiqué, le degré de purification et à quelles fins il est destiné.
En conclusion, je voudrais donner aux lecteurs quelques conseils utiles :
- si la température dans votre appartement est inférieure à + 24 ° C, l’huile sera solide et ressemblera à des morceaux de savon de consistance;
- la durée de conservation n’augmentera pas si vous le stockez au congélateur;
- après utilisation, bien refermer le couvercle afin que l’huile ne rancisse pas à l’air ;
- apportez un produit exotique de votre voyage en cadeau à votre famille ou vos amis.
Le marché des cosmétiques et de l’alimentation regorge d’une variété d’huiles, chacune avec ses propres propriétés et avantages uniques. Et il est fort possible que l’huile de coco se révèle “pas à votre goût”: vous n’aimerez pas l’odeur, l’apparence, ou ne conviendra pas comme source de beauté. Mais Cocoes oleum vaut la peine d’être essayé. C’est peut-être le même “élixir magique” que vous recherchez depuis si longtemps?