propiedades útiles del membrillo No a todo el mundo le gusta la fruta agria y ácida. Sin embargo, las propiedades beneficiosas del membrillo se utilizan para curar y fortalecer el organismo. El valor de la fruta exótica fue notado por los pueblos antiguos. Los griegos la llamaron la “manzana de oro” y símbolo del amor. Y las primeras plantaciones de un árbol cultivado se descubrieron en Asia hace unos 4 mil años. Hoy en día, el membrillo se cultiva en 40 países del mundo..

Características de cultura y variedad.

membrillo en su cabaña de verano El membrillo es un árbol o arbusto de hasta 5 m de altura, cuyas ramas crecen en ángulo agudo y forman una copa ovalada. El membrillo vive unos 50 años y comienza a dar frutos abundantemente solo a partir de los 3 años después de la siembra. Los biólogos tienen muchas variedades de cultura..

Los mas populares son:

  • Rumo;
  • Norte;
  • Cediendo Kuban;
  • Astracán;
  • Barecki;
  • manzana.

la fruta parece una manzana

El fruto del membrillo tiene forma de manzana o pera. Sin embargo, su piel está cubierta de pequeñas vellosidades y es de color limón o amarillo. La pulpa jugosa de la “manzana dorada” tiene una textura astringente dura, un sabor agridulce y un aroma rico..

corte de fruta de membrilloEn medio de la fruta hay nidos compactos para “almacenar” semillas de color marrón rojizo. Están cubiertos con una membrana mucosa y contienen amigdalina, que le da a la fruta un olor a almendra. Dependiendo del área de crecimiento, las “manzanas doradas” maduran en septiembre u octubre. La fruta se cosecha antes de que comience la congelación. Almacene en un lugar fresco.

Un conjunto de componentes y compuestos químicos.

frutos de membrillo con un conjunto de componentes útilesAl examinar la pulpa dura, la cáscara y las semillas de la fruta aromática, los científicos han notado una serie de componentes beneficiosos. Su concentración está influenciada por el lugar de crecimiento del cultivo y la variedad. A pesar de esto, la fruta es un producto valioso para la salud humana..

El contiene:

  • carbohidratos
  • fibra;
  • ceniza;
  • proteinas;
  • grasas
  • glucosa;
  • sacarosa.

Teniendo en cuenta el porcentaje de los componentes principales, los nutricionistas calcularon el contenido calórico de membrillo por 100 g de producto. Tiene 48 kcal, por lo que la fruta está recomendada para personas con sobrepeso. Se come crudo, al horno, mermelada y se preparan bebidas aromáticas..

Los compuestos químicos que se encuentran en las “manzanas doradas” tienen un efecto especial en el cuerpo. Vamos a considerarlos paso a paso.

Las frutas maduras contienen una variedad de ácidos orgánicos.:

  • limón;
  • vino;
  • manzana;
  • clorogénico
  • fumárico.

frutas con un conjunto único de vitaminasUn conjunto único de vitaminas en el membrillo incluye los grupos más valiosos para el cuerpo: A, B, C, E, PP. La presencia de una gran cantidad de minerales le permite reponer regularmente su concentración..

Encontrado en pulpa agria y dura:

  • estroncio;
  • boro;
  • cobre;
  • yodo;
  • planchar;
  • cobalto;
  • cromo;
  • vanadio;
  • silicio;
  • rubidio.

La piel de la fruta contiene aceites esenciales y ácidos grasos. Los componentes se utilizan activamente con fines medicinales y cosméticos. Se utiliza para preparar tinturas, tés y mascarillas médicas para el rostro y el cuello..las semillas de membrillo son buenas para el cuerpo

Y las propiedades beneficiosas de las semillas de membrillo se deben a la presencia de tales sustancias:

  • pectina;
  • sacarosa;
  • sustancias resinosas;
  • glucósidos;
  • vitamina C;
  • moco;
  • almidón.

semillas de membrilloDurante el procesamiento de la fruta se recolectan materias primas valiosas (semillas). Enjuagar con agua fría y secar a 50-60 ° C. Se utiliza para preparar una bebida viscosa medicinal. Las semillas (5 g) se vierten con agua hirviendo (150 ml) y se agitan vigorosamente durante 15 minutos.. té de semillas de membrilloDebido a esto, se libera una sustancia mucosa. El “medicamento” resultante se utiliza como envolvente, expectorante y emoliente..

Consulte a su profesional de la salud antes de tomar la bebida astringente de semillas de membrillo..

Aplicamos las propiedades beneficiosas del membrillo para el bien del organismo

utilizamos las propiedades beneficiosas del membrillo para nuestro propio bienEl conjunto único de componentes contenidos en la “manzana dorada” hace posible su uso para el tratamiento de muchas enfermedades. Por ejemplo, el membrillo hervido normaliza la función intestinal. Después de varias dosis del feto, se eliminan la diarrea, las náuseas y los vómitos. El membrillo tiene un efecto beneficioso sobre el corazón, aliviando los ataques de taquicardia. Elimina con éxito el exceso de líquido del cuerpo, lo que reduce la presión arterial..membrillo hervido en guardia de la salud

Para las mujeres embarazadas, las propiedades beneficiosas del membrillo ayudan a hacer frente a una serie de problemas.:

  • toxicosis;
  • avitaminosis;
  • anemia;
  • hipertensión;
  • sangrado de las encías.

Para nutrir el cuerpo con hierro, se prepara un jarabe de membrillo. Primero, se tritura completamente. Luego hierva hasta que esté suave. Ponlo en una bolsa de gasa y exprime el jugo. El líquido resultante se hierve hasta que adquiere la consistencia de un almíbar. Tome “medicamento” antes de las comidas, 20 ml 3 veces al día.

Es recomendable comer un membrillo suficientemente maduro..

Producto deliciosamente cocinado

membrillo al hornoLas propiedades beneficiosas del membrillo al horno también son deliciosas. Después de dicho tratamiento térmico, la fruta retiene vitaminas y minerales..

Se usa si hay:

  • debilidad;
  • la inmunidad disminuye;
  • se registran niveles altos de colesterol en sangre.

ayuda para el estómagoAdemás, el membrillo al horno no irrita la membrana mucosa del sistema digestivo. Por tanto, se recomienda incluirlo en la dieta para las úlceras de estómago. Las valiosas sustancias que contiene estimulan la curación de erosiones y heridas internas. La fruta se hornea de forma muy sencilla. Cortar en pequeñas piezas. Póngalo en un recipiente refractario, viértalo con miel. Cocine a fuego lento en el horno durante unos 40 minutos a 180 ° C.

Para el estreñimiento crónico y la colitis aguda, es recomendable no utilizar membrillo al horno..

Curación de frutos secos

curación de frutos secosLas propiedades beneficiosas del membrillo seco están determinadas por un conjunto único de sustancias..

Entre otras cosas, se encontraron compuestos valiosos en las materias primas.:

  • pectina;
  • ácidos cítrico y málico;
  • abundancia de vitamina C;
  • planchar.

Las materias primas se cosechan inmediatamente después de la cosecha. Los frutos se lavan con agua corriente. Limpie bien con un paño de cocina o servilletas y luego córtelo en trozos finos. Si hace buen tiempo afuera, se exponen al sol. Si lo desea, el membrillo se “acondiciona” en la secadora. Las frutas secas se comen crudas, se agregan al té o se convierten en bebidas vitamínicas..

Es recomendable utilizar la “manzana dorada” para la prevención y el tratamiento de los resfriados..

Bebida 100% fragante

hojas secas de membrilloA principios de la primavera y finales del otoño, la gente trabaja duro para fortalecer su sistema inmunológico y evitar contraer la gripe..

Un remedio maravilloso es el té de hojas de membrillo, que se prepara de acuerdo con el siguiente esquema:

  • Se vierte 0.5 cucharada de materias primas trituradas secas en una taza;
  • vierta un vaso de agua caliente (no agua hirviendo);
  • cubrir con una tapa y envolver con una toalla;
  • insistir durante unos 15 minutos.

té medicinalEl té listo se toma 3 semanas antes del inicio de la temporada epidémica 2 veces al día, por la mañana y por la noche. La bebida también alivia la tos de la bronquitis, reduce la fiebre y estimula la digestión..

Las hojas de membrillo se arrancan de un árbol en un día seco, despejado y sin viento. Las materias primas terminadas se almacenan en bolsas de papel..

Niños y manzana dorada

membrillo en comida para bebésLas madres sin experiencia a menudo se preguntan si es posible dar membrillos a los niños y a qué edad. Los pediatras recomiendan incluir solo frutas procesadas térmicamente en la dieta. La primera ración (5 g) se ofrece a bebés a partir de los 10 meses..

Se prepara un “postre” utilizando esta tecnología. La fruta se hornea en el horno o se hierve en agua. Pelarlo, cortarlo por la mitad y quitarle las semillas. La pulpa restante se pica con un tenedor o en una licuadora..

En caso de estreñimiento y la aparición de una reacción alérgica, el membrillo se excluye de la dieta de los niños..

Membrillo y figura esbelta

adelgazar con membrilloLa comida “callejera”, los dulces y un estilo de vida sedentario a menudo conducen a la obesidad. Para volver a la forma del cuerpo anterior, hay que hacer “sacrificios”. Hacen mucho ejercicio, beben mucha agua y cambian su menú habitual. El uso de membrillo para bajar de peso permite saturar el cuerpo con vitaminas, minerales y valiosos ácidos orgánicos..

La fruta se come fresca o en puré, con ella se preparan compotas y otros deliciosos postres. Los nutricionistas sugieren reemplazar una comida con una porción de membrillo al horno o usarlo como refrigerio.

Fruta de limón para la belleza corporal

membrillo y bellezaLos antiguos griegos tenían una costumbre interesante: antes de la boda, a la novia se le entregaba una “manzana de oro”. Se lo comió para refrescar el aliento y convertirse en una esposa digna. Hoy nadie observa tales tradiciones. Sin embargo, surge la pregunta, qué propiedad cosmética importante tiene el membrillo y cómo usarlo correctamente. La loción obtenida de la pulpa de la fruta tonifica la piel del rostro. Para prepararlo, necesitarás dos membrillos, vodka o alcohol diluido. Pelar la fruta y cortarla en trozos pequeños. Vierta el alcohol y déjelo por 14 días. Colar, diluir con agua de rosas (1: 1) y limpiar regularmente la cara y el cuello..

Para obtener una máscara curativa, se mezcla pulpa de membrillo rallada con yema de huevo y crema espesa..

Usando las propiedades beneficiosas del membrillo, no es nada difícil fortalecer el sistema inmunológico, así como deshacerse de enfermedades graves. La fruta hace platos deliciosos con abundancia de vitaminas y microelementos. Se incluye en la dieta de las mujeres embarazadas y también se administra a los bebés. El membrillo también es un maravilloso producto para el cuidado de la piel..

Propiedades útiles del membrillo para la salud y posibles daños – video