Poseedor de un delicado aroma, el aceite verdoso de pepitas de uva comenzó a obtenerse durante el apogeo de las grandes civilizaciones de la antigüedad. Las referencias a este producto se encuentran en los textos bíblicos. Y en la Península Arábiga, hace varios milenios, el precioso líquido verdoso se usaba para lociones para los ojos y como agente limpiador para el cuerpo..
Pero debido a la laboriosidad del proceso de producción y a la escasez de materias primas, el petróleo no estaba tan extendido como hoy. La composición bioquímica exacta, las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones del aceite de uva se han estudiado a fondo solo en el último siglo. Y a partir de ahora, el aceite producido a partir de semillas de uva es ampliamente utilizado por cosmetólogos, médicos y especialistas culinarios, y se utiliza en la fabricación de jabón y otros campos. Gracias a su popularidad y beneficios, el aceite de uva ha dejado de ser un subproducto raro y ahora ocupa uno de los lugares de honor en la circulación de productos básicos de los países nativos de la viticultura y la elaboración del vino..
Los líderes mundiales en la producción de un producto útil son los países del Mediterráneo y América del Sur. Aquí, se utilizan dos métodos para hacer un producto curativo:
- prensado en frío, que permite conservar propiedades beneficiosas en aceite, sustancias biológicamente activas y vitaminas, minerales y ácidos orgánicos característicos de la uva fresca y sus semillas;
- extracción en caliente, debido al calentamiento de los huesos, que permite extraer de ellos la mayor cantidad de valioso líquido.
¿Cuáles son los beneficios y los daños del aceite de uva? ¿Qué sustancias en su composición tienen un efecto curativo en el cuerpo humano y cuáles son las áreas de aplicación del producto??
Composición y propiedades útiles del aceite de uva.
Como otros tipos de grasas vegetales, el aceite de semilla de uva tiene un alto valor energético..
El factor que atrae la atención sobre este producto natural único no es el contenido calórico, sino la alta concentración de vitaminas, ácidos orgánicos poliinsaturados, minerales y otras sustancias activas. La composición vitamínica incluye vitaminas: A, E y C, así como una amplia gama de vitaminas del grupo B. Una parte considerable de las propiedades beneficiosas depende de los fitómidos y flavonoides presentes en el aceite..
Las propiedades beneficiosas del aceite de semilla de uva incluyen el ácido linoleico poliinsaturado, que predetermina el uso generalizado del producto en productos cosméticos, donde este componente ayuda a mantener el contenido óptimo de humedad en los tejidos y estimula la regeneración de la piel..
Si se agrega aceite de uva a la cocción, los ácidos presentes en el aceite:
- sirven para normalizar el metabolismo de las grasas;
- neutralizar la inflamación;
- realizar un efecto protector, inmunoestimulante;
- regular el funcionamiento del sistema nervioso;
- aumentar las capacidades protectoras del cuerpo humano;
- limpiar el cuerpo de la acumulación de toxinas y otras sustancias nocivas;
- mejorar el funcionamiento del corazón y del sistema vascular.
Con la casi completa ausencia de contraindicaciones a las propiedades beneficiosas del aceite de uva, se puede atribuir la posibilidad de utilizar el producto como un eficaz antioxidante natural..
La capacidad de combatir los radicales libres que contribuyen al envejecimiento prematuro, el desarrollo de procesos tumorales e inflamatorios, el aceite está dado por valiosos ácidos grasos, vitaminas y flavonoides. Además, es la mayor concentración de vitamina E en el aceite de uva, que reduce los niveles de colesterol, fortalece y expande las paredes de los vasos sanguíneos, tiene un efecto antiinflamatorio, activa las defensas naturales del organismo, que distingue el producto de otras grasas vegetales..
¿Cómo utilizar el aceite de uva con mayor beneficio e inocuidad? Para satisfacer la necesidad diaria de vitamina del cuerpo, basta con tomar una cucharada de su aceite de semilla de uva. En este caso, el cuerpo recibirá un buen soporte para los órganos de la visión y la esfera genitourinaria, el aceite se encargará del estado de las mucosas, el cabello y la piel..
El aceite de pepita de uva y sus propiedades son útiles para quienes padecen enfermedades hepáticas y vasculares o tienen riesgo de obesidad..
El aceite ayuda a normalizar la secreción de sebo, como resultado, se activa la producción de colágeno, la piel se vuelve visualmente más fresca y elástica. No se olvide del efecto antiinflamatorio y bactericida del aceite, que el producto debe a los fitómidos y la clorofila natural, que le dan al producto un tinte verdoso claro inusual. La presencia de estas sustancias tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y las membranas mucosas..
Al tomar aceite con fines profilácticos, puede reducir la probabilidad de desarrollar urolitiasis y aterosclerosis, mejorar el funcionamiento de la digestión, los órganos respiratorios y la visión..
Las propiedades curativas del aceite de semilla de uva y el uso del producto.
Debido a la pronunciada capacidad desinfectante y antiinflamatoria, así como a la asombrosa acción inmunoestimulante del agente, las propiedades beneficiosas del aceite de semilla de uva se utilizan contra una variedad de enfermedades y trastornos de los órganos y sistemas internos..
El aceite de semilla de uva puede aliviar el sufrimiento de las personas con enfermedades digestivas. Las propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes del producto tienen una gran demanda para las enfermedades asociadas con la erosión y los procesos ulcerativos. Además, las propiedades beneficiosas del aceite de semilla de uva se utilizan para todo tipo de daño hepático y enfermedades de la vesícula biliar..
El aceite de uva es una excelente fuente de vitaminas y sustancias activas para las mujeres que se preparan para el parto y la lactancia..
La presencia de aceite en la dieta de la mujer ayuda a reducir el dolor durante la menstruación, el producto alivia la condición en la menopausia, promueve la curación y es la prevención de procesos infecciosos e inflamatorios en la esfera genitourinaria..
Cómo tomar aceite de uva para hombres, ¿hay algún beneficio o daño de tal aditivo? Las sustancias activas en la composición del aceite de semilla de uva se manifiestan completamente en relación con la salud de los hombres. Consumo habitual de una pequeña cantidad del producto:
- tiene un efecto beneficioso sobre la potencia y la calidad de los espermatozoides;
- reduce el riesgo de inflamación en la glándula prostática;
- previene la aparición y diseminación de tumores.
El aceite es aplicable en el tratamiento y prevención de la hipertensión y la aterosclerosis, trombosis y venas varicosas, problemas del sistema cardiovascular, incluida la isquemia y la insuficiencia cardíaca..
Los componentes del aceite de semilla de uva contribuyen a:
- elasticidad de los vasos sanguíneos y fortalecimiento de sus paredes;
- expansión de los lúmenes dentro de los vasos;
- reducir el colesterol, cuya acumulación amenaza la aparición y el desarrollo de aterosclerosis y otras enfermedades formidables;
- reducir el riesgo de trombosis;
- eliminación y prevención de la inflamación en arterias y venas.
Dado que el aceite de semilla de uva es un depósito de antioxidantes naturales y sustancias antibacterianas, puede usarse con éxito como agente profiláctico contra varios tipos de infecciones y problemas oncológicos, especialmente aquellos asociados con desequilibrios hormonales. Por lo general, el aceite no se elabora en casa a partir de semillas de uvas de cultivo propio. Las semillas de uva de buenas variedades se utilizan para cultivar nuevos arbustos..
Es bien conocido el uso de aceite de semilla de uva para la piel del rostro y el cuerpo. El remedio es eficaz no solo para problemas cosméticos, acné, abrasiones e inflamaciones menores, sino también para problemas tan graves como úlceras tróficas y quemaduras, psoriasis, dermatitis de diversa naturaleza e infecciones estreptocócicas..
Aplicar aceite de semilla de uva para rostro, cuerpo y cabello
El espectro de acción de un remedio natural es extremadamente amplio. Gracias a sus propiedades, se ha demostrado que el aceite de semilla de uva es útil para los problemas más comunes de la piel y el cuerpo, puede ser beneficioso para las uñas y el cabello. Debido a la abundancia de taninos, vitaminas y fitoncidas, la presencia de clorofila y una variedad de sustancias activas, el aceite de semilla de uva acelera la regeneración de los tejidos, tiene un efecto curativo y antiinflamatorio vívido..
El producto se absorbe fácilmente y sin residuos sin dejar manchas aceitosas y pegajosas. Además, el aceite de uva:
- sirve para suavizar la piel;
- ayuda a retener la humedad, evita la descamación y la sequedad;
- mejora el tono de la piel, ayuda a aumentar su elasticidad;
- acelera la regeneración de capas dañadas;
- alivia la inflamación y desinfecta suavemente.
Al contener en su composición sustancias útiles para la piel, las uñas y el cabello, el aceite de semilla de uva se ha convertido en uno de los medios más populares y eficaces en la cosmetología moderna..
El aceite nutre y protege la piel de la irritación, la infección y la inflamación, lo que permite utilizar el producto como parte de la terapia del acné..
La composición del aceite de uva también explica su popularidad como agente antienvejecimiento, así como como componente de medicamentos para el tratamiento de la celulitis y la congestión tisular. Gracias al uso de aceite de semilla de uva en el rostro, los procesos de regeneración de la piel se aceleran notablemente y se mejora su estructura. Visualmente, esto se manifiesta en el aclaramiento de la piel, incluidas las manchas de la edad, tersura y elasticidad. Como resultado de la acción de los ácidos en la composición del aceite, se activa la circulación de la sangre y la linfa, se mejora el suministro de tejidos, se reducen los poros y se normaliza el trabajo de las glándulas sebáceas..
Con una gran cantidad de propiedades útiles, el aceite de uva no tiene contraindicaciones y puede considerarse un remedio universal, ya que:
- eficaz para todo tipo de piel;
- aplicado tanto externa como internamente;
- utilizado de forma independiente y como parte de otras preparaciones para efectos cosméticos, profilácticos y terapéuticos.
Para el cabello, el aceite de pepita de uva, así como para la piel del rostro, cuello y escote, es una solución a los problemas de exceso de grasa y sequedad excesiva. Los champús y mascarillas con aceite de uva son extremadamente efectivos en presencia de caspa y seborrea grasa..
Para un efecto visible más rápido, se pueden agregar a las formulaciones aceites esenciales, jugos y decocciones de frutas, hierbas y verduras, miel y otros productos biológicos activos..
En casa, el aceite de semilla de uva se usa a menudo para fortalecer productos fabricados en fábrica, como cremas y champús, mascarillas, cuidado de uñas y cutículas..
Aplicaciones de cocina
Con fines terapéuticos y profilácticos, el aceite de semilla de uva a menudo se toma por separado de la comida principal. Pero si quieres enriquecer tu dieta, este producto aromático verdoso puede ser un excelente complemento para muchos platos culinarios, tartas caseras y preparaciones para el invierno. El aceite de uva tolera bien el calor, por lo que se puede utilizar para freír y guisar diversos alimentos..
Los ácidos del aceite son conservantes naturales, y el agradable sabor del producto puede dar notas frescas a los platos más habituales..
Las propiedades beneficiosas del aceite de semilla de uva no serán superfluas si lo agrega a mayonesa u otra salsa, platos de cereales y papas, pasta, risotto o masa para hornear pan u hornear..
Contraindicaciones para el uso de aceite de uva.
Antes de tomar aceite de uva, es importante evaluar los beneficios y daños del producto. El aceite curativo casi no tiene contraindicaciones..
- Si el agente se aplica externamente, solo es posible la intolerancia individual, que se manifiesta como una reacción alérgica en la piel..
- Debe tener mucho más cuidado cuando el aceite de uva se consume internamente. En este caso, se requiere precaución si hay una alergia alimentaria, así como enfermedades gástricas e intestinales en la etapa aguda..
No use aceite de semilla de uva que haya estado almacenado durante más de 12 meses o que haya estado en un lugar cálido e iluminado durante mucho tiempo..