propiedades útiles de las manzanas secas Solo necesita conocer las propiedades beneficiosas de las manzanas secas y cómo usarlas para la salud. La composición del secado tiene una gran cantidad de elementos químicos con propiedades curativas. Las manzanas secas se utilizan comúnmente en recetas culinarias. Las compotas, la gelatina se cocinan a partir de ellas, se agregan a panqueques, pasteles, gachas de avena. También se utiliza como aditivo para el té y se come solo. Para que el secado sea de alta calidad y utilidad, se debe conocer la tecnología correcta para su preparación y almacenamiento..

Manzanas secas: que hay en la composición

composición de manzanas secas En comparación con las frutas enlatadas, las frutas secas no pierden sus cualidades útiles. El secado tiene una amplia gama de vitaminas que son esenciales para que el cuerpo funcione correctamente. Entre ellos se encuentran betacaroteno, vitaminas K, PP, B, retinol, tocoferol..

Composición química de las manzanas secas:

  • grasas – 0,1 g;
  • proteínas – 2,2 g;
  • carbohidratos – 59 g;
  • agua – 20 g;
  • ácidos orgánicos – 2,3 g;
  • fibra dietética – 14,9 g.

A pesar de una composición tan rica, en términos de contenido calórico, el secado de la manzana se puede atribuir a los productos dietéticos. Solo 248 Kcal por 100 g: este es el valor energético de las manzanas.

La proporción de edulcorante en el secado es de aproximadamente el 12%. Este indicador se consigue gracias a la sacarosa, fructosa y glucosa. Estos componentes dan energía al cuerpo, actividad y también mejoran el funcionamiento del sistema nervioso..

La composición de secado también contiene compuestos minerales: magnesio, yodo, selenio, hierro, fósforo, potasio, cobre, manganeso, etc. Además, las manzanas son ricas en pectina y fibra dietética, que en conjunto mejoran el metabolismo y alivian las paredes de los vasos sanguíneos de las placas de colesterol..

Los ácidos orgánicos que se encuentran en el secado también son importantes para la salud del cuerpo. Los espacios en blanco contienen ácido ascórbico, tartárico, cítrico, clorogénico y málico. Constituyen aproximadamente el 3% de la composición total del producto, pero esta cantidad es suficiente para mantener la energía vital de una persona..

Los taninos naturales también se encuentran en las manzanas secas. Entre ellos, destacan los tánidos, catequinas, flavonoides, que protegen los órganos internos de la acción de los radionúclidos y depuran el organismo..

Los estudios han demostrado que la ingesta sistemática de manzanas secas reduce el riesgo de tumores. También tienen un efecto beneficioso sobre las uñas, el cabello y la piel..

Propiedades útiles de las manzanas secas.

problemas gastrointestinalesEl secado es uno de los métodos más efectivos para eliminar el estreñimiento, ya que contiene sustancias que tienen un efecto beneficioso sobre el recto. La fibra de las manzanas actúa como un “cepillo” que elimina las toxinas, lo que resulta en una digestión normal..

Las manzanas son ricas en hierro, por lo que las personas con anemia deben consumirlas con la mayor frecuencia posible..

manzanas secas contra la anemiaEl secado debe consumirse regularmente para aquellas personas que tienen un nivel bajo de hemoglobina y que se marean periódicamente..

Los oligoelementos que se encuentran en las manzanas ayudan a deshacerse de muchas enfermedades del sistema reproductivo..

Asimismo, los espacios en blanco serán una excelente herramienta para mejorar el bienestar de personas con problemas del sistema musculoesquelético, ya que son ricos en un elemento tan esencial como el calcio. Un puñado de secado todos los días y la fragilidad de los huesos como estaba.

perder peso con manzanas secasLas personas que sueñan con perder peso también deben introducir el secado en su dieta..

Lo mismo se puede recomendar para pacientes que padecen obesidad causada por diabetes mellitus. Al acelerar el metabolismo al consumir el secado, los carbohidratos se convierten instantáneamente en energía, y no se depositan en las capas de grasa..

El uso diario de secado de manzana puede eliminar el exceso de agua del cuerpo. Esto se debe al hecho de que tales frutos secos tienen un efecto diurético. Para deshacerse del edema durante el embarazo o la lactancia, debe comer sistemáticamente manzanas secas..

El producto está recomendado para su uso por personas que se han sometido recientemente a una operación en el abdomen y aquellas que sufren de gastritis, úlceras..

bebida de manzana secaLas manzanas secas repondrán rápidamente los nutrientes requeridos por el cuerpo y acercarán la restauración completa de todo el sistema digestivo..

El secado ayuda a mejorar la inmunidad y protege al cuerpo de infecciones..

Como todos los alimentos, las manzanas secas son beneficiosas y perjudiciales para la salud. No se recomienda agregarlos a los alimentos para quienes tienen la última etapa de la diabetes. Solo este caso es una excepción, y se muestra a todos los demás secándose de manzanas..

Secado de manzanas durante el embarazo y la dieta.

las manzanas secas son buenas para las mujeres embarazadasMuchos no saben si las manzanas secas son buenas para las mujeres en posición. De hecho, el secado no solo está permitido, es muy recomendable. Comenzando a usar el secado por adelantado, la futura madre crea una buena inmunidad para el niño..

Si come regularmente manzanas secas, la calidad y cantidad de leche de una madre lactante mejora significativamente. Además, el bebé estará protegido de alergias y otros resfriados..

Pero las manzanas frescas pueden causar problemas. Esto se aplica principalmente al niño..

Compota de manzana seca durante el embarazo

compota de manzana secaDespués de preparar una bebida de este tipo, se proporcionará a usted y a su bebé todos los oligoelementos necesarios. Se necesitará un mínimo de tiempo para hacer una decocción saludable de manzanas secas..

Nosotros necesitamos:

  • 750 ml de agua hirviendo;
  • 40 g de manzanas secas;
  • 40 g de escaramujos secos.

Mezclamos todos los ingredientes y vertemos la mezcla en un termo. Debe insistir durante 3-4 horas, después de lo cual puede comenzar a beber. Beber compota no es necesario más de tres veces al día, un vaso..

Los secadores también se pueden utilizar para hacer postres bajos en calorías. Para hacer esto, primero necesitas hacer harina a partir de manzanas secas..

Las manzanas secas se consideran un excelente alimento para quienes están a dieta. Las manzanas secas dan una sensación de saciedad y el cuerpo obtiene todo lo que necesita para cumplir plenamente sus tareas..

comiendo manzana secandoEl secado de la manzana es un catalizador del metabolismo, por lo que este producto se convertirá en una verdadera bendición durante la dieta..

Una ventaja significativa del secado es su peso ligero y la comodidad de llevarlo contigo. Estés donde estés y donde tengas hambre, siempre tendrás un bocadillo sabroso y saludable a la mano..

Métodos para secar manzanas y almacenamiento de espacios en blanco.

manzanas secasRecientemente, las amas de casa han comenzado a usar un microondas para preparar el secado. Esta técnica de cocina puede ahorrarle mucho tiempo, sin embargo, puede secar una pequeña porción de manzanas a la vez..

Si almacena el secado de las manzanas incorrectamente, es probable que comiencen en ellas polillas, insectos y ácaros del azúcar..

No se necesitan más de cinco minutos para hacer manzanas secas en el microondas. Para ello, corte las manzanas en rodajas y colóquelas en un plato. Seleccionamos una potencia de 200 W y encendemos el microondas durante 30 segundos. Esto se hace para comprobar el estado de la fruta al final de cada procedimiento y, si es necesario, darles la vuelta..

Un frasco de vidrio con tapa hermética es el mejor recipiente para conservar manzanas. Una bolsa de tela, una canasta, una caja, una caja de madera también sirven. Mantenga el recipiente en un lugar seco, oscuro y fresco. En verano, el secado se puede realizar en el balcón, por lo que estará bien ventilado y sin moho. Pero no olvide que el recipiente con manzanas secas no se puede colocar al sol y a la luz, porque las frutas secas se oscurecerán y deteriorarán rápidamente..

Para que el secado sea sabroso y saludable, debe seguir las reglas de preparación y almacenamiento. Esta es la única forma en que siempre tendrá un verdadero depósito de vitaminas en su cocina..

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