Las hierbas y plantas curativas se utilizan ampliamente en la medicina popular para obtener decocciones, infusiones y tinturas medicinales. Aún así, no subestime las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la miel de espino obtenida del néctar de arbustos en flor. En algunos casos, la dulzura natural puede reemplazar todo un curso de recuperación médica con preparaciones vitamínicas. La peculiaridad de esta variedad es que es poco común, ya que se recolecta en un clima templado o subtropical (en el Cáucaso).
Miel de espino que necesitas saber “de vista”
Tono de producto “exclusivo”, cercano al marrón u ocre. A veces, la masa es de color amarillo claro u oscuro con un tinte rojizo. A menudo parece azúcar quemada.
La textura es un manjar:
- viscoso (no gotea, sino que se estira);
- homogéneo;
- el plastico;
- confitado (dentro de 4-6 semanas).
Con el almacenamiento prolongado, aparecen manchas de luz en la superficie, que son el resultado de la liberación de glucosa..
La dulzura de la abeja tiene un olor intenso y penetrante, similar al aroma de la fruta en flor, pero con notas pronunciadas de amargura. Algunos incluso lo encuentran desagradable y específico. Tiene un sabor bastante amargo, pero sin embargo tiene un regusto agradable. Durante un tiempo, la garganta se siente dolorida y caliente..
Composición
El contenido calórico de un producto apícola (100 g) es de 316-320 kcal, ya que contiene un alto porcentaje de carbohidratos (sacarosa, fructosa, poli- y disacáridos).
Las propiedades útiles y las contraindicaciones de la miel de espino se deben a su presencia.:
- Vitaminas B (riboflavina, tiamina y piridoxina);
- ácidos nicotínico, fólico y ascórbico;
- macronutrientes: potasio, calcio y fósforo;
- oligoelementos (hierro, yodo, cobalto, sodio, bismuto);
- compuestos proteicos (100 tipos de aminoácidos no esenciales e insustituibles);
- antioxidantes.
Por 100 g de un producto natural hay hasta 55 mg de vitamina C. Esta “dosis de león” determina el valor de esta variedad entre otros análogos..
Además, el manjar contiene alcaloides, que son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno. Estas sustancias tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso humano, proporcionando efectos analgésicos, antiinflamatorios y estimulantes. El néctar de miel contiene enzimas valiosas como lipasa, lidasa y amilasa. Los componentes enumerados están involucrados en el funcionamiento del páncreas..
Propiedades útiles y contraindicaciones de la miel de espino en detalle.
Los minerales participan activamente en 50.000 procesos bioquímicos. Son los responsables del pleno funcionamiento de los sistemas muscular, inerte, cardiovascular y digestivo. Los macro y microelementos en una forma fácilmente digerible están presentes precisamente en la miel de espino.
Estos componentes de “construcción” mantienen el:
- corazones;
- sistema circulatorio;
- vasos.
Las vitaminas y minerales fortalecen las paredes de los capilares, venas y arterias, dándoles elasticidad y tono, además de reducir la permeabilidad de los tejidos. Además, los compuestos bioquímicos limpian el colesterol del organismo. Los enlaces orgánicos mejoran el funcionamiento del músculo cardíaco, haciéndolo más elástico..
Por esta razón, la miel de espino es relevante para:
- hipertensión;
- arritmias;
- infarto de miocardio;
- carrera;
- aterosclerosis;
- isquemia del corazón;
- reumatismo.
Entre las propiedades medicinales del néctar obtenido del hambre, merece especial atención el efecto diurético. Por lo tanto, se elimina el exceso de líquido del cuerpo y se reduce la hinchazón..
El ácido ascórbico juega un papel especial en el efecto positivo sobre el sistema cardiovascular. La vitamina C participa en el proceso de hematopoyesis, normalizando la permeabilidad capilar y manteniendo el nivel de hemoglobina en la sangre. Además, es responsable de la regeneración de las células (especialmente la piel) y afecta los procesos metabólicos de proteínas / grasas..
Otros componentes de la miel se excretan del cuerpo:
- toxinas
- escorias
- radicales libres.
Los antioxidantes atacan a los radicales libres tan pronto como aparecen en los intestinos. Las moléculas activas aíslan rápidamente a los “asaltantes”, eliminándolos del cuerpo..
Sin embargo, una de las principales acciones del producto apícola es fortalecer el sistema inmunológico. Ciertas sustancias detienen el desarrollo de virus y bacterias. En el caso de la progresión de enfermedades infecciosas, un antibiótico natural promueve una rápida recuperación, así como la prevención de complicaciones..
Aplicación en medicina tradicional
Los practicantes de la medicina alternativa hacen un uso extensivo de la miel de espino en el tratamiento de muchas enfermedades. El producto es especialmente eficaz para la angina de pecho. En 100 g de agua, se diluyen 2 cucharadas. l. golosinas. La mezcla resultante (debe estar tibia) se usa para hacer gárgaras en la garganta (5-6 veces al día). Para bajar la acidez, se usa una mezcla de miel y yogur (1: 6). Tres veces al día, media hora antes de las comidas, se bebe 1/3 de taza. Con la gastritis, la dulzura viscosa se diluye con agua..
La enfermedad de las arterias coronarias se trata con este remedio.:
- se elabora avena (100 g por 2 vasos de líquido);
- el caldo resultante se filtra;
- Se agrega jugo de fruta boyarka recién exprimido (½ Arte.);
- disuelve 1 cucharada. l. miel;
- Se introducen 50 gotas de tintura de glúteos..
Tome 1/3 de taza al día antes de cada comida. Como medida preventiva para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, se prepara una mezcla fortificada de limón y naranja (2 piezas cada uno), así como 100 g de bayas de espino. Los frutos se muelen en una licuadora. Se agregan unas cucharadas de miel a la masa resultante (al gusto). El recipiente se tapa con una tapa y se infunde durante un día. El medicamento se toma 30 minutos antes de las comidas tres veces al día durante 2 meses. En este caso, se debe tener cuidado para que no aparezcan efectos secundarios..
La duración del curso de la terapia alternativa no debe exceder los 2 meses. Además, debe escuchar constantemente a su cuerpo para no causar el efecto contrario..
Contraindicaciones de uso.
A pesar de un complejo de nutrientes tan rico, la miel de espino tiene varias contraindicaciones. Los expertos recomiendan mantener el equilibrio en el uso de cualquier producto apícola. La dosis diaria no debe exceder las 2 cucharadas por día para adultos y para niños: 2 cucharaditas..
Limitar el uso de miel, incluso con fines médicos, es necesario para las personas que sufren:
- diabetes mellitus;
- tener sobrepeso;
- presión arterial baja;
- asma bronquial;
- alergias
- enfermedad renal o hepática.
La miel de espino también está contraindicada para mujeres embarazadas y lactantes. El sabor y olor específicos, así como la alta concentración de azúcares, pueden afectar negativamente el desarrollo del niño / feto..
Además, las condiciones de almacenamiento afectan las características de calidad y las propiedades curativas de los manjares naturales. Para el producto apícola, se selecciona cristalería, que está sellada herméticamente. Antes de llenar, el recipiente se lava y se seca a fondo. El recipiente se almacena en un lugar fresco, seco y oscuro..
Las propiedades beneficiosas enumeradas y las contraindicaciones de la miel de espino muestran que es aplicable para el tratamiento de resfriados y cardiovasculares..