No hay baya más querida y deseada en pleno verano que una cereza madura. Los beneficios y daños para la salud de comer frutas dependen de su composición y del estado de salud humana. Las bayas de color rojo brillante, burdeos o casi negras comienzan a madurar a partir de mediados de julio y en la segunda mitad del verano son consumidas con placer por grandes y pequeños golosos..
Las cerezas se ponen frescas en la mesa, en forma de mermelada, relleno para pasteles y albóndigas, jugo o compota. Pero, ¿son las cerezas aromáticas tan seguras y saludables? Por qué las cerezas son buenas para ti y cuándo pueden ser perjudiciales?
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Composición de la cereza y contenido calórico.
Las propiedades útiles, el sabor, el aroma y las posibles contraindicaciones de las cerezas están predeterminados por el contenido de azúcares, ácidos, vitaminas, microelementos y otras sustancias biológicamente activas en las frutas..
Con cada puñado de bayas frescas, las vitaminas esenciales para la salud ingresan al cuerpo humano, incluidos los ácidos ascórbico y fólico, tocoferol y caroteno, vitamina PP y B1. Al mismo tiempo, no hay menos minerales en la pulpa jugosa. Las cerezas son ricas en potasio y cobre, zinc y manganeso, fósforo, calcio y flúor. Sin embargo, el elemento mineral más importante en la composición de las bayas, los médicos consideran que el hierro es indispensable para la hematopoyesis, que por cada 100 gramos de cerezas maduras representa un récord de 500 mcg..
El sabor agridulce reconocible de la fruta se debe al contenido de ácidos orgánicos y azúcares. Dependiendo de las condiciones de cultivo y de la variedad, la acidez y el dulzor pueden variar, pero al mismo tiempo, cada baya, además de sacarosa, contiene fructosa y glucosa, y entre los ácidos hay succínico y málico, salicílico y cítrico, ascórbico y fólico.
Los ácidos orgánicos pueden traer no solo beneficios, sino también daños a la salud, las cerezas no se recomiendan para personas que padecen enfermedades estomacales con alta acidez..
Con una composición bioquímica tan rica, las cerezas son completamente no nutritivas, alrededor de 52 kcal por 100 gramos de bayas. Debido a esta propiedad, así como al alto contenido de fibra, la presencia de útiles pectinas, antocianinas y otros compuestos en la pulpa, las cerezas son muy valoradas por nutricionistas y médicos de otras especialidades..
Por qué las cerezas son buenas para la salud?
El conocimiento de la composición bioquímica le permite determinar con precisión el efecto de la fruta en el cuerpo humano. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de las cerezas y el daño de la pasión por las jugosas bayas fragantes??
Las cerezas, como los productos de frutas frescas, son extremadamente útiles:
- con artritis y otras enfermedades vasculares;
- con peligro de edema;
- si lo desea, pierda peso de forma rápida e inofensiva para el cuerpo;
- con fatiga física y estrés;
- en riesgo de anemia, que a menudo se desarrolla durante la adolescencia y durante el embarazo;
- con urolitiasis;
- con estreñimiento sistemático.
La presencia de ácido salicílico y pectinas en la pulpa de la fruta indica que las cerezas son un antibiótico natural útil que, si se usa correctamente, puede ayudar en la lucha contra la microflora intestinal patógena, estafilococos y estreptococos..
Actuando como una esponja natural, fibra:
- recoge y elimina toxinas de los intestinos;
- promueve el trabajo del tracto digestivo;
- ayuda a fortalecer el sistema inmunológico;
- facilita el proceso de adelgazamiento.
Las antocianinas y pectinas se encargan de la preservación de la juventud y previenen la formación de células cancerosas, actúan como antioxidantes naturales.
Debe recordarse que los beneficios para la salud y los daños de las cerezas se conservan si las frutas se congelan o secan de manera suave. El tratamiento térmico reduce la cantidad de vitaminas..
Hojas de cerezo: propiedades útiles y contraindicaciones.
Además de las frutas dulces en sí, las partes no comestibles de la planta también se consideran materias primas para medicamentos..
En la medicina popular, se utilizan con éxito hojas de árboles frutales, tallos y huesos de cereza. Las decocciones y tinturas se hacen a partir de estas partes de la planta..
Las compresas se fabrican sobre la base de follaje triturado, que tiene un efecto astringente hemostático. Un remedio tan sencillo puede resultar útil en el campo o para pasear, donde no se puede descartar el riesgo de lesiones leves, abrasión o corte. Se recomienda una decocción de hojas en la leche para el cáncer. Sin embargo, en este caso, debe recordarse que solo un médico profesional puede evaluar correctamente las propiedades beneficiosas de las hojas de cerezo y sus contraindicaciones para un paciente en particular..
Los huesos están incluidos en los cosméticos. Además, los curanderos tradicionales, que tienen un efecto diurético pronunciado, son recomendados por los curanderos tradicionales para el edema, la hipertensión, la diátesis y las enfermedades articulares..
Los pedúnculos y los brotes jóvenes son útiles para los intestinos “perezosos”. Una decocción de este material vegetal estimula la digestión y la peristalsis..
Beneficios y daños de las cerezas para la salud de las generaciones mayores
El consumo regular de cerezas es una excelente prevención de la aterosclerosis y las venas varicosas. La inclusión de frutos rojos en el menú ayuda a bajar la presión arterial, fortalece naturalmente los capilares. En el cuerpo, la proporción de colesterol malo disminuye. Como resultado, se reduce el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, enfermedad de las arterias coronarias y otras dolencias peligrosas. Por lo tanto, las fragantes frutas de verano se pueden recomendar con seguridad para personas de mediana edad y mayores que corren el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y vasculares..
Los beneficios de las cerezas para el hígado son grandes, pero el daño solo es posible con un entusiasmo excesivo por las frutas. Las frutas ayudan a limpiar el hígado, eliminar las toxinas del cuerpo, los efectos negativos del ambiente externo y las toxinas acumuladas..
La alta concentración de hierro, así como la presencia de compuestos que pueden regular la coagulación sanguínea, hacen que las cerezas sean útiles para enfermedades de la sangre, como hemofilia, anemia o anemia..
El bajo índice glucémico de las frutas frescas predetermina el daño mínimo de las cerezas en la diabetes mellitus, mientras que los beneficios dependen de la cantidad de bayas consumidas y del estado de salud de una persona en particular..
Los beneficios y daños de las cerezas para los hombres.
En la medicina popular, las cerezas se han utilizado durante mucho tiempo como un medio para mantener y restaurar la fuerza masculina. La acción de la fruta se basa en su alto contenido en zinc. Este elemento no es por nada llamado “masculino”.
El zinc promueve la síntesis de hormonas masculinas, lo que resulta en:
- la confianza en sí mismo vuelve al representante del sexo más fuerte;
- aumenta la potencia;
- mejora la calidad del esperma, reduce el riesgo de infertilidad masculina.
El zinc, a diferencia de muchas vitaminas, no se descompone a temperaturas elevadas, por lo tanto, no solo las bayas extraídas de las ramas, sino también las mermeladas, las mermeladas, los jugos y otros productos sabrosos son útiles para la salud de los hombres..
Además, las cerezas con beneficio y sin daño para los hombres previenen el desarrollo de adenoma de próstata, otras enfermedades inflamatorias y oncológicas. Las frutas y sus productos mejoran la calidad de la sangre, ayudan a combatir el estrés y la fatiga crónica. Por ejemplo, el jugo de cereza será una excelente prevención de enfermedades cardíacas y lo ayudará a recuperarse más rápido después de trotar, deportes de fuerza y otras actividades físicas..
Los beneficios y daños de las cerezas para las mujeres.
Las cerezas son una excelente fuente de oligoelementos y vitaminas necesarias para el cuerpo femenino. El magnesio de las bayas tiene un efecto antiespasmódico, ayuda a aliviar la menstruación y mejora el flujo sanguíneo a los tejidos. Las hojas y ramas frutales de la planta se hierven y se infunden, el resultado es un remedio eficaz para el edema y el estreñimiento..
Las cerezas son igualmente útiles para las niñas y las mujeres que atraviesan la menopausia. Al mismo tiempo, puede usar las frutas y las composiciones medicinales no solo en el interior. Los ácidos de frutas y las vitaminas son indispensables en la preparación de mascarillas faciales caseras. Las cerezas tienen un efecto limpiador y rejuvenecedor..
Si se conocen los beneficios de las cerezas para las mujeres, desafortunadamente, el sexo justo tiene poco en cuenta el daño del uso de frutas. Pero los frutos rojos pueden agravar las dolencias gastroenterológicas y provocar alergias..
Los beneficios y daños de las cerezas para mujeres embarazadas y niños.
El metabolismo de las mujeres embarazadas y los niños es muy intensivo, por lo que los nutrientes, vitaminas y minerales consumidos deben reponerse rápidamente. Las fuentes naturales naturales son la mejor opción. Las cerezas compensan la deficiencia resultante suministrando al cuerpo potasio y magnesio, calcio y hierro. Es el último elemento necesario para la sangre, el magnesio es responsable del desarrollo del sistema nervioso, el calcio es importante para el crecimiento y fortaleza de los huesos..
Para los niños y las mujeres embarazadas, es útil un caldo de cerezas seguro, que se usa como antipirético y sedante. Tal decocción puede aliviar la hinchazón y el dolor con inflamación de la membrana mucosa de la boca y la garganta..
Para los niños y durante el embarazo, los beneficios y daños de las cerezas están determinados por la composición de las frutas. Las bayas son un excelente limpiador corporal:
- Por un lado, la baya promueve la digestión y limpia los intestinos de toxinas, por otro lado, existe el peligro de reacciones alérgicas..
- El efecto diurético de las cerezas y los platos es adyacente a la probabilidad de exacerbación de la gastritis o el desarrollo de úlcera péptica..
Al comer cerezas, se requiere extrema precaución y cumplimiento de los estándares de consumo, que se establecen según la edad de la persona y sus predisposiciones individuales..
En promedio, un adulto sin contraindicaciones puede comer alrededor de un vaso de bayas maduras. Pero incluso en este caso, los médicos aconsejan ir a lo seguro y enjuagar el enjuague bucal para que los ácidos contenidos en la cereza no provoquen la destrucción del esmalte y la deposición de placa dental..
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