Esta increíble planta es muy popular entre los amantes de la vegetación de todo el mundo. La lechuga, cuyos beneficios y daños causan un deleite sin precedentes, ha sido cultivada durante mucho tiempo por los romanos, chinos, persas y egipcios. Lo usaban todos los días en el almuerzo o antes de acostarse. Además, los antiguos curanderos atribuían a la cultura propiedades analgésicas y tónicas. Se creía que con la ayuda de una ensalada puede deshacerse del síndrome de resaca y obtener una explosión de energía..
Los chefs modernos también lo utilizan para crear platos exóticos. Y en la medicina popular, hay muchas recetas curativas, que incluyen lechuga. Los científicos modernos han demostrado durante mucho tiempo los beneficios y daños del cultivo en el cuerpo. Por lo tanto, aquellos que no hayan oído hablar de tal planta deben familiarizarse con ella..
Apariencia atractiva de la cultura
Recientemente, a la lechuga se le ha llamado lechuga de hoja, aunque de hecho también hay lechuga de cabeza. Curiosamente, la segunda opción es una fruta suelta, que consta de muchas hojas. Exteriormente, parece un repollo común, pero tiene propiedades mucho más útiles..
Las placas de hojas anchas de una planta son:
- verde oscuro;
- con bordes burdeos;
- sombra verde claro;
- coloración rojo-verde.
Curiosamente, el color no afecta el sabor de la verdura, por lo que se usa mucho en la cocina. Tiene una estructura frágil, huele bien y está “lleno” de una humedad vivificante..
Una variedad popular de lechuga: la ensalada Anapchanin, cuyas propiedades beneficiosas se manifiestan con el consumo regular, es decorativa. Los bordes ondulados de las placas de las hojas están pintados en un color rojo burdeos, por lo que la planta se parece más a una rosa que a un verde vegetal. A veces se cultiva a lo largo de bordillos o en macetas de flores. Las hojas se ven muy bien en compañía de caléndulas o petunias..
El mundo interior de la hoja verde
Los invaluables beneficios y daños de la lechuga están determinados por su composición única:
- vitaminas del grupo B, A, C, E, K, PP;
- proteinas;
- carbohidratos
- grasas
- ceniza;
- aminoácidos;
- oligoelementos;
- fibra alimentaria.
A pesar de un conjunto tan rico de elementos, la cultura no es alta en calorías. Por tanto, es un producto indispensable para quienes se adhieren a una dieta alimentaria..
En la antigüedad, la planta se cultivaba para la producción de aceite, que se usaba no solo en la cocina, sino también en ceremonias religiosas..
La famosa lechuga: beneficios y perjuicios
Dado que la planta contiene muchas vitaminas, se incluye en la dieta:
- niños pequeños;
- adolescentes;
- Personas mayores;
- aquellos que llevan un estilo de vida activo;
- para fortalecer el cuerpo después de la cirugía.
La ensalada ayuda a compensar la falta de elementos valiosos que se pierden durante el invierno. Se aconseja consumirlo como expectorante para la tos. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo..
La lechuga de hoja es especialmente útil durante el embarazo, ya que contiene una gran cantidad de yodo y ácido fólico. La falta de tales elementos contribuye a un aumento de la presión arterial y a la debilidad crónica. Esto puede afectar el desarrollo del sistema nervioso del bebé o el nacimiento prematuro. Para aumentar la lactancia, puede hacer una tintura con semillas de lechuga trituradas. Además, la bebida ayudará a calmar los nervios y limpiar los vasos sanguíneos..
A pesar de esto, es razonable considerar no solo los beneficios, sino también el daño de la lechuga para algunas categorías de personas. Por ejemplo, si comes regularmente una planta, tu apetito y tu tracto digestivo mejorarán. Sin embargo, para las personas obesas, esto puede traer muchos problemas. Después de todo, intentan reducir la porción de almuerzo o cena para no comer en exceso. Y con buen apetito, esto es mucho más difícil de hacer..
Al combatir la obesidad, es razonable reemplazar los alimentos ricos en calorías con hojas de lechuga curativas..
La ensalada está contraindicada para personas que padecen:
- urolitiasis;
- gota;
- hepatitis;
- enterocolitis.
Dado que la lechuga contiene ácido oxálico, no es deseable para quienes tienen problemas renales..
Los invaluables beneficios de la ensalada para hombres.
Una investigación en profundidad realizada por científicos ha demostrado que los valiosos componentes que componen la lechuga estimulan la síntesis de testosterona en los hombres. Si lo consumen con regularidad, aumentará la calidad del esperma y la libido durante las relaciones íntimas. La presencia de zinc y vitaminas B en la ensalada mejora la potencia y el estado emocional de los hombres. Duermen mejor, por lo que están menos estresados. Debido al hecho de que el cultivo aumenta la circulación sanguínea, se reduce la ocurrencia de un ataque cardíaco o accidente cerebrovascular..
Los beneficios de las hojas de lechuga para los hombres que practican deportes son invaluables. Los verdes tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo:
- repone instantáneamente la energía gastada;
- alivia la fatiga después del ejercicio;
- ayuda a aumentar el tejido muscular.
La lechuga retrasa la caída del cabello, lo que conduce a la aparición de calvicie o parches de calvicie..
El poder curativo del aceite de semilla de lechuga
Este popular producto se prensa en frío y se usa para tratar:
- diabetes;
- Úlceras estomacales;
- recuperación de células hepáticas;
- insomnio;
- trastornos emocionales.
Además, el aceite de semilla de lechuga se utiliza en cosmetología para dar elasticidad a la piel. Para ello, el producto se bebe con el estómago vacío, 2 cucharaditas al día, o simplemente se frota en el cuerpo. El aceite suaviza las arrugas, nutre la epidermis y regenera el tejido muscular. A menudo se utiliza para masajes profundos..
Para calmar los nervios y dormir profundamente, es recomendable tomar 1 cucharada de aceite una hora antes de acostarse..
Recetas populares de curanderos populares.
Los efectos beneficiosos de la lechuga en el cuerpo animan a los curanderos experimentados a preparar diversos medicamentos. Con la ayuda de la savia de la planta, tratan el dolor de muelas agudo. Y después de diluirlo con vinagre, lo beben para tratar el bazo. La tintura para la tos se prepara a partir de 20 g de hojas trituradas, se llena con agua hirviendo (200 g) y se envejece durante 2 horas. La bebida filtrada se consume 50 ml 4 veces al día..
Una bebida para el insomnio se hace aún más fácil: se vierten 20 g de hojas de lechuga picadas con agua hirviendo (200 g). Insiste 30 minutos. Beber unos 100 ml 30 minutos antes de acostarse..
A menudo, en mujeres y hombres, el cabello se cae. Para ellos, los curanderos sugieren exprimir el jugo de la planta y frotarlo bien en el cuero cabelludo. Al agregarle un poco de miel, se obtiene una “cura” para la caspa. Y con una mezcla de hojas de lechuga ralladas picadas con levadura, se tratan forúnculos purulentos.
Las mascarillas a base de hojas de lechuga son un maravilloso remedio para el cuidado facial. Para una poción refrescante, tome:
- placas de hojas trituradas;
- cCrea agria;
- aceite de oliva.
Los ingredientes se mezclan y se aplican a la piel después del próximo baño. Una mascarilla universal está hecha de hojas, jugo de limón y aceite de oliva. Para piel seca, agregue leche tibia.
La versión aceitosa de la epidermis se refresca con una mascarilla preparada mezclando:
- clara de huevo;
- ensalada picada (2 cucharadas. l);
- jugo de limón (8 gotas).
El producto aplicado se lava con tintura de manzanilla. Se elabora una mezcla tónica para restaurar la piel envejecida combinando:
- Hojas de lechuga;
- bardana;
- rábano;
- jugo de limon;
- aceite de almendras.
El producto se aplica en el rostro y se mantiene durante 15 minutos. Lavar con agua fría..
Habiendo examinado en detalle los beneficios y daños de las hojas de lechuga, tal vez alguien quiera probar el remedio por sí mismo. El sabroso producto se puede incluir en la dieta diaria. Además, es fácil preparar platos y cócteles originales a partir de él. Y las tinturas medicinales ayudan a deshacerse de diversas enfermedades. Fortalezcamos nuestra salud con una ensalada original.