En los primeros comienzos de la primavera, las almendras agradan con una floración fragante inusualmente hermosa en su cabaña de verano, aunque sus frutos no se ven muy atractivos. Los beneficios de las almendras frescas o secas para el organismo son simplemente innegables si los granos se consumen en pequeñas cantidades. Para no dañar su salud, debe estudiar cuidadosamente la composición química de las semillas de almendra y su efecto en los órganos humanos..
La composición química y los beneficios de las almendras.
Hay dos tipos de almendras en la naturaleza: amargas y dulces. El aceite de almendras curativo está hecho de granos amargos. Los granos dulces se utilizan en la cocina y la medicina tradicional..
100 g de almendras contienen 645 kcal y el índice glucémico es de 25.
Composición química y su efecto en el organismo:
- El manganeso y el calcio, las grasas monoinsaturadas, el magnesio, el aminoácido arginina, la vitamina E, los flavonoides vegetales en los granos de almendra son necesarios para mantener una buena salud vascular y un buen funcionamiento del corazón. Por recomendación de los cardiólogos, es necesario consumir hasta 25 granos cada dos días..
- Las vitaminas B, riboflavina, magnesio y L-carnitina son esenciales para mantener la inteligencia y fortalecer el sistema nervioso en personas mayores de 50 años. Comer granos de almendra cada dos días puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y la demencia senil..
- La alta concentración de antioxidantes vegetales y vitamina E en los granos de almendra intervienen en la prevención del cáncer de piel y el envejecimiento prematuro. Con su ayuda, el cuerpo resiste perfectamente el estrés oxidativo y la insolación excesiva..
- Los ácidos monoinsaturados evitan que la glucosa ingrese rápidamente al torrente sanguíneo. Para las personas con riesgo de desarrollar diabetes mellitus, es necesario consumir 20 granos al menos 3 veces por semana..
- Las grasas monoinsaturadas y la fibra dietética de las almendras le dan una sensación de saciedad rápida. Para un pequeño refrigerio, es suficiente comer no más de 20 granos. Es esta propiedad de los núcleos la que contribuye a la pérdida de peso o la estabilización del peso corporal..
- La fibra dietética en las almendras ayuda a mejorar la digestión.
- El manganeso, calcio, magnesio y fósforo en las almendras son esenciales para fortalecer el tejido óseo y dientes fuertes..
Para mejorar las propiedades de las almendras, debe combinarse con alimentos ricos en zinc, vitaminas A y C, selenio..
Beneficios para la salud de las almendras
Casi todo el mundo puede consumir almendras, independientemente de su sexo o edad. La única contraindicación es la intolerancia individual a las almendras. Al mismo tiempo, el efecto de las propiedades beneficiosas de los núcleos sobre la salud de hombres, mujeres y niños es diferente..
Características del impacto de las almendras en la salud de la mujer:
- Los nutrientes de los granos de almendra son excelentes para fortalecer el sistema nervioso femenino. Con sueño de mala calidad y su duración insuficiente, sensación de ansiedad y ansiedad, es necesario introducir almendras en el menú.
- Para fortalecer dientes, uñas, articulaciones y huesos, también es necesario consumir regularmente almendras crudas o secas. La mayoría de las mujeres mayores de 50 años tienen problemas con la destrucción de la composición ósea: osteoporosis.
- La presencia de magnesio, calcio y vitaminas B tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular. Granos recomendados para problemas con la presión arterial, diagnóstico de aterosclerosis, para reducir los indicadores de colesterol malo en la sangre..
- El tocoferol, zinc, betacaroteno, cobre, ácido ascórbico, selenio y manganeso contenidos en las almendras previenen el desarrollo de cáncer en las células del cuerpo femenino..
- Los radicales libres ubicados en los núcleos de las almendras preservarán la piel hermosa y la juventud física..
- La calidad del cabello se ve afectada por los aceites grasos de almendras. Con el tiempo, adquirirán un brillo natural, se volverán sedosos, suaves y sin puntas abiertas..
- Al diagnosticar anemia en una mujer a cualquier edad o durante el embarazo, es necesario comer un puñado de almendras peladas al día. Es especialmente importante consumir granos con disminución de hemoglobina durante el embarazo. Con esto, la futura madre mejorará no solo su salud, sino también la salud del feto..
- Los granos de almendras dulces pueden mejorar la calidad de la leche materna cuando se alimenta a un bebé.
- Con sangrado abundante durante la menstruación, las almendras ayudarán a restaurar el cuerpo de forma rápida y sencilla..
- La vitamina E restaurará el sistema reproductivo de una mujer y ayudará a dar a luz al bebé deseado.
- En pequeñas cantidades como bocadillo, las almendras ayudarán a la dama a perder peso. Solo unas nueces para satisfacer tu hambre.
- Una gran cantidad de proteína en los granos de almendra ayudará a una mujer con falta de peso corporal. El consumo regular de un puñado de alimentos ricos en calorías aumentará el peso corporal a través del desarrollo de la masa muscular..
¿Por qué los hombres necesitan almendras?
Si un hombre cambia su dieta, reemplazando los bocadillos, los alimentos ricos en grasas con almendras sabrosas y saludables, no solo mejorará su apariencia, sino también la salud de todo el cuerpo. Los cambios dramáticos ocurren a cualquier edad.
Razones por las que los hombres necesitan almendras:
- La confianza de un hombre en su fuerza masculina. Los nutrientes beneficiosos en los granos de almendra ayudan al cuerpo masculino a mantener los niveles de testerona requeridos. La vitamina E, el zinc y el selenio apoyan la salud sexual. Los ácidos grasos omega-3 mejoran el flujo sanguíneo en los órganos genitales masculinos. La arginina previene la disfunción eréctil y las arterias obstruidas.
- Actividad cerebral activa. La riboflavina y la L-carnitina mejoran el rendimiento mental y la memoria. Para el funcionamiento eficaz de todo el sistema nervioso, se requiere una cantidad suficiente de vitamina B9 (folato), que se encuentra en las almendras. Gracias a la fenilalanina se estimula la producción de dopamina y adrenalina, necesarias para la concentración y el mantenimiento del estado de alerta. Es suficiente comer 30 g de almendras al día para reponer la necesidad de fenilalanina del cuerpo..
- El zinc, el calcio y el magnesio que se encuentran en los núcleos proporcionarán un buen cabello a cualquier edad. Se aconseja a los hombres que utilicen aceite de almendras para mejorar la calidad de su cabello..
- Corazón saludable. Los granos de almendra contienen muchas grasas monoinsaturadas, la mayor parte de las cuales es el ácido oleico. Son necesarios para reducir eficazmente los niveles de triglicéridos y colesterol. Las grasas de los granos de almendra ayudan al organismo a absorber las vitaminas A, D, E, K y prácticamente no se acumulan en los tejidos. Mejora la circulación sanguínea y relaja los vasos sanguíneos Óxido nítrico producido en el cuerpo a partir de la arginina.
- Cuerpo fuerte. Para aumentar la masa muscular, el cuerpo necesita proteínas, que están naturalmente presentes en las almendras. La densidad ósea es proporcionada por los minerales que se encuentran en los núcleos: fósforo y manganeso..
- El peso corporal es normal. Con los hombres con sobrepeso, los médicos recomiendan reducir la cantidad de alimentos consumidos, reemplazándolos parcialmente con una pequeña cantidad de almendras altas en calorías. La saturación llega rápidamente y al mismo tiempo el estómago no se estira, sino que por el contrario se contrae. Como resultado, el peso corporal se normaliza gradualmente sin complicaciones, lo que suele ser el caso de las dietas estrictas..
Solo se deben comer almendras dulces. Las almendras amargas son venenosas.
¿Pueden las almendras hacer daño?
Las almendras son alimentos alérgicos suaves. Usted mismo puede determinar la intolerancia individual cuando coma almendras por primera vez. Necesitas comer algunos granos. Si aparecen congestión nasal, dolor abdominal, mareos, vómitos y diarrea, las almendras están contraindicadas para usted..
Los antojos excesivos de almendras conducirán a un aumento de peso. El alto contenido calórico de los granos no permite su uso más de 20 g por día..
Las almendras crudas y tostadas son ricas en aminas y salicilatos. Comer más de 40 gramos de almendras a la vez puede provocar dolores de cabeza, flatulencia, calambres intestinales y diarrea. 100 g de granos de almendra contienen el 50% de la necesidad diaria de fibra dietética del cuerpo..
El ácido fítico también está presente en las almendras, lo que ralentiza la absorción de hierro, magnesio y calcio por parte del organismo. Está contraindicado el consumo excesivo de granos. A veces, se recomienda remojar y pelar las almendras crudas, porque la mayor parte del ácido fítico está en la piel..
Según los naturópatas, las almendras crudas, peladas y remojadas en agua, se consideran las más útiles. Los granos están ligeramente salados..
Los beneficios de las almendras en la medicina.
El aceite elaborado con granos de almendra amarga se usa para tratar enfermedades genitales, inflamación y curación de abrasiones. Los granos dulces ayudan a mejorar la visión y normalizan el tracto digestivo. Para fortalecer el organismo después de una larga enfermedad, es necesario consumir almendras junto con varios tipos de frutos secos..
Diabetes
Las almendras son excelentes para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Con un consumo regular moderado de granos, la condición del paciente se normaliza, porque las almendras evitan caídas repentinas de azúcar, lo que ralentiza el flujo de glucosa a la sangre..
Las personas con diabetes mellitus y personas con sobrepeso no pueden consumir más de 3 granos de almendra por día..
Colecistitis
En el curso crónico de la enfermedad, el consumo limitado de almendras ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre. Con esta enfermedad, el consumo de carne grasa está categóricamente contraindicado, se reemplaza perfectamente por granos de almendra..
Después de una aguda exacerbación de la colecistitis crónica, el uso de almendras debe suspenderse por completo durante seis meses..
Gota
Con gota en forma aguda, es categóricamente imposible usar granos de almendra. Dadas las propiedades beneficiosas del producto para todo el organismo, se puede consumir en cantidades mínimas durante un período de tranquilidad..
Hemorroides
El aceite de almendras tópico se usa para tratar las hemorroides. En el interior, las almendras dulces se utilizan para aliviar la hinchazón y la inflamación. Los núcleos promueven la regeneración de los tejidos dañados y funcionan como un agente antihelmíntico, que es necesario para tal enfermedad..
Hígado
La vitamina E y los ácidos poliinsaturados ayudan a restaurar las células del hígado, mejoran la función hepática y limpian el órgano de toxinas. El consumo moderado de granos dulces le da a todo el cuerpo una nueva fuerza y conduce a un rejuvenecimiento completo tanto del hígado como de todo el cuerpo..