cebolla cebollino propiedades útiles Se sabe desde la Edad Media que el cebollino tiene propiedades beneficiosas y se puede utilizar como planta medicinal y ornamental. Comenzó a pertenecer a la cantidad de plantas de jardín solo desde el siglo pasado, habiéndose extendido por toda Europa. En Rusia, la planta crece no solo en la parte europea, sino también en el Cáucaso, el Lejano Oriente y otras regiones debido a su sencillez..

¿Qué es un arco de cebollino?

cebolla cebollino en flor En las publicaciones oficiales, esta planta aparece con el nombre de cebolla. Schnitt también se conoce en las regiones y bajo otros nombres locales característicos de ciertas áreas..

Este tipo de cebolla es una herbácea perenne con bulbos de forma ovalada. Las hojas verdes tienen forma de tubos. Su altura puede alcanzar el medio metro..

La planta florece en mayo durante tres semanas. Después de la floración, se forman las vainas de semillas. Las hojas tiernas se utilizan como alimento antes de la floración..

Con el inicio de la floración, el cebollino pierde la mayoría de sus propiedades beneficiosas..

Hay varias variedades de cebollino. Entre ellos:

  • Praga;
  • Bohemia;
  • Planta de miel y otros.

En Rusia se cultivan muchas variedades. Pero los más populares son de dos tipos: siberianos y rusos (alpinos). Se distinguen por su resistencia a las heladas, especialmente famosas por su resistencia a las bajas temperaturas siberianas.

Los criadores trabajaron en el desarrollo de variedades decorativas de cebollas destinadas a plantar en macizos de flores..

La composición del producto.

verduras de vitaminaLas cebolletas son otro nombre popular para las cebolletas. Se utiliza en dietética por su rica composición y gran cantidad de nutrientes. Más del 90% del peso de los brotes es agua. El resto del volumen recae en fibra, proteínas..

Las “pipas” verdes contienen muchas vitaminas:

  • A;
  • Grupo B;
  • MI;
  • C y otros.

Schnitt es rico en aminoácidos y oligoelementos que tienen un efecto beneficioso sobre las funciones corporales. También contiene fitocidas para ayudar al cuerpo a combatir infecciones..

Cebolleta: propiedades beneficiosas

planta útil y ornamental

La rica composición y las numerosas propiedades beneficiosas de la cebolleta la convierten en una parte importante de muchas dietas. Sus propiedades:

  • fortalecimiento de la función visual;
  • apoyo inmunológico;
  • saturación del cuerpo con sustancias útiles;
  • normalización del apetito;
  • efecto antihelmíntico;
  • estimulación de la secreción intestinal;
  • efectos beneficiosos sobre los sistemas vascular, cardíaco y otros;
  • eliminación de la enfermedad de las encías;
  • resistencia a las infecciones.

Apareciendo a principios de la primavera, las cebolletas compensan la falta de vitaminas que el cuerpo no recibió durante el invierno. El fortalecimiento de la inmunidad ocurre cuando se comen los brotes. Apoya al cuerpo, dándole la capacidad de resistir infecciones..

El ácido fólico en la composición del producto es especialmente útil para las mujeres embarazadas, especialmente en las primeras etapas. El betacaroteno en la composición, como lo demuestran las investigaciones, afecta la agudeza visual. Lisina (un aminoácido) indicado para deportistas como ayuda para el desarrollo muscular.

Las cebolletas por la cantidad de vitaminas superan a las cebollas..

Además de consumirse como parte de los platos, las cebolletas tienen otras propiedades útiles:

  • evita que las plagas (ácaros, pulgones) lleguen a las plantas cercanas;
  • es una planta de miel;
  • decora el jardín durante el período de floración.

Uso en medicina tradicional

El uso de cebolletas no se limita a enriquecer varios platos..

En las recetas de la medicina tradicional, esta planta se utiliza de varias formas:

  • infusiones;
  • compresas
  • Fresco.

P / p No.

Problema

Solución

1. Perdida de cabello Es necesario frotar regularmente las plumas de cebolla picadas en el cuero cabelludo. Después de 10 minutos, la composición se puede lavar..
2. Crecimiento lento del cabello, caída del cabello. Se está preparando una mezcla de 2 cucharadas de vodka y 1 cucharada de papilla de plumas de cebolla fresca. Dentro de los 90 días, debe frotar la mezcla medicinal un cuarto de hora antes de lavarse el cabello..
3. Acné La papilla de plumas de cebolla verde picada se coloca en una gasa y se aplica a las áreas problemáticas durante un cuarto de hora..
4. Pecas
5. Callos El jugo de cebolla verde se mezcla con miel (preferiblemente lima) en una proporción de 1: 1 y se aplica regularmente como una compresa..
6. Caspa

El jugo de cebolla se usa para procesar. Basta con tratar la cabeza una vez cada 7 días. Remojar en la cabeza durante 60 minutos y lavar con agua tibia..
7. Color de cabello opaco
ocho. Prevención de la infección por hongos en los pies. Durante 1,5 semanas, se frota jugo de cebolla fresca en la piel..

Uso de cocina

verduras de vitamina para ensalada

Las cebolletas tienen un sabor característico y un aspecto original. Sus hojas tubulares brillantes se pueden utilizar en la composición:

  • ensaladas
  • adornar la decoración;
  • varios platos de carne y verduras..

El sabor de las cebollas agregará un ligero sabor picante, las enriquecerá con sustancias útiles. Y pondrá acentos brillantes en el diseño de comidas preparadas. En la recolección para el invierno por congelación y secado, no se utiliza este tipo de cebolla, ya que esta perderá casi todas las propiedades útiles de la planta..

Speed ​​se puede utilizar en muchas recetas distintas a las que incluyen legumbres. Esto se debe al hecho de que el sabor de las cebollas supera el sabor de las legumbres..

Contraindicaciones de uso

las cebolletas no son buenas para todosAntes de comenzar a usar cebolletas, debe leer la lista de contraindicaciones..

Comer esta planta está contraindicado en las siguientes condiciones:

  • úlcera de estómago o duodenal;
  • enfermedad del higado;
  • patologías cardíacas y vasculares graves.

Si es alérgico al cebollino, no puede usarlo no solo en los alimentos, sino también externamente..

Al comer cebolletas, especialmente en grandes cantidades, pueden ocurrir los siguientes efectos secundarios:

  • dolor de cabeza;
  • náusea;
  • acidez;
  • trastornos intestinales;
  • manifestaciones alérgicas.

Las consecuencias desagradables se registran muy raramente. Si ocurren, suspenda el uso de este producto y realice una terapia sintomática..

El cebollino merece atención como cultivo de jardín. No tiene pretensiones, es útil, sirve como un medio natural para prevenir el daño causado por las plagas a las plantas en crecimiento cercano y decora el jardín con su aspecto original, especialmente durante el período de floración..

Increíble conjunto de vitaminas en cebollino cebolla – video