المكرونة المقدسة! 

المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة ، ولسبب وجيه. هو – هي'إنه لذيذ ورخيص وهو إلى حد كبير أول شيء يتعلمه الجميع لطهي الطعام لأنفسهم. ومن بين العشرات (إن لم يكن المئات) من أنواع المعكرونة ، قد تكون المعكرونة هي الأكثر احترامًا من بينها جميعًا. 

أثبتت الأنابيب الصغيرة – التي غالبًا ما تحتوي على منحنى صغير – أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق على مر العصور. المعكرونة تعمل بشكل رائع في صلصة حمراء نموذجية مثل جميع إخوان المعكرونة ، ولكن هل سبق لك أن تناولت Kraft linguini والجبن؟ لا ، وهناك'سبب لذلك – سيكون غريبًا. حسنًا ، ربما يكون السبب في أن الأمر غريبًا هو أننا توصلنا إلى قبول المعكرونة على مر السنين ، لكن هذا'لأن المعكرونة هي المعكرونة المثالية لهذا النوع من الأطباق. 

المعكرونة صغيرة بحكم تعريفها ، لذا يمكنك احتواء حفنة منها في كل شوكة وهي مثالية للتمتع المناسب بـ mac n' جبنه. يصادف أن المعكرونة عبارة عن أنبوب ، والذي يعد عند التعامل مع شيء مثل الجبن اللزج أحد الأصول المثالية التي يجب أن تكون بجانبك. هو – هي's أيضًا سهل للغاية لحزمه في صندوق ، وأنا'انا متأكد السيد والسيدة كرافت نقدر. 

في حين أن فكرة المعكرونة والجبن هي اختراع إيطالي ، فقد ينظر العديد من الإيطاليين إلى النسخة الأمريكية من mac n' الجبن كتنقيط كامل ، وهذا أمر عادل. كان العديد من الأصوليين يستهجنون من أي طعام يظهر في صندوق من الورق المقوى مع كيس مضغوط مليء بمادة الجبن شبه الجيلاتينية (أو الأسوأ من ذلك ، مسحوق) ، وأنا أفهم ذلك. لكن ماك ن' يعتبر الجبن مستقرًا لمن يشتهر بإرضائهم في الأكل والمعروفين باسم "الأطفال" وكذلك للبالغين الذين يتكبدون بميزانية محدودة. بكل بساطة ، كانت المعكرونة تغذينا خلال بعض الأوقات العصيبة ، لذلك لا ينبغي'سيكون مفاجأة أن الناس قد كرموا المعكرونة المتواضعة على شكل وشم. 

حاول ألا تسيل لعابك على نفسك أثناء قراءة هذا المقال ، ثم كافئ نفسك بحصة لطيفة من المعكرونة.