Las ovejas domésticas son uno de los animales productivos, no caprichosos y de más rápido crecimiento en el patio trasero. No es de extrañar que las primeras razas de ovejas para la cría doméstica aparecieran hace muchos miles de años. El proceso de selección no se detiene hoy. Si los animales universales anteriores tenían el mayor valor, dando a su dueño lana y carne, pieles, leche y grasas valiosas, ahora se le da cada vez más preferencia a una variedad con un enfoque claro.
Dependiendo del clima, las necesidades y la demanda, las granjas grandes y pequeñas se especializan en cultivar:
- razas de carne de oveja;
- variedades cárnicas y de lana de carne;
- animales que proporcionan piel y lana de alta calidad.
Hay razas de ovejas que benefician a los productores de productos lácteos dietéticos, como el requesón, las bebidas lácteas fermentadas y el queso. Las ovejas de cola gorda son muy apreciadas en las regiones del sur.
Las características de las razas de ovejas, sus fotos y descripciones ayudarán a los criadores de ovejas novatos a familiarizarse con estos animales y formar de manera competente su propio rebaño..
Raza de oveja Romanov
Una raza de ovejas primordialmente rusa que apareció en las granjas de la provincia de Yaroslavl en el siglo XVIII. A pesar de la venerable edad de las especies de animales domésticos, la raza sigue siendo extremadamente popular y generalizada..
Un rasgo característico de la raza de ovejas Romanov es la alta fertilidad..
Debido a la capacidad de las reinas para traer varios corderos y gatitos a la vez, independientemente de la temporada, los animales muestran una excelente productividad de la carne, aunque el peso de los carneros y las hembras adultas está lejos de los representantes de las verdaderas razas de carne de oveja..
Los corderos de la raza de ovejas Romanov aumentan de peso rápidamente. Un crecimiento joven de siete meses pesa alrededor de 30 a 35 kg. El peso de los carneros que han alcanzado la madurez alcanza los 80-100 kg, las hembras son la mitad más ligeras. Hoy en día, esta raza para el cuidado del hogar es de gran interés para los propietarios de granjas y granjas privadas. Además de la carne de buena calidad, los animales reciben leche saludable con un contenido de grasa de aproximadamente el 7%..
Durante el período de lactancia, una oveja es capaz de producir hasta cien litros de un producto valioso..
Raza de oveja Eldibaevskaya
Los antepasados de las ovejas de la raza Edilbaev obtenidas en el siglo anterior son animales kazajos de cola gruesa y ovejas grandes de lana gruesa de la provincia de Astracán. Los descendientes de estas resistentes especies heredaron los mejores rasgos de sus padres y pudieron sobrevivir incluso en las más duras condiciones de estepa, en un clima árido, con una pequeña cantidad de comida escasa..
Oveja Edilbaevskie: una raza que puede soportar el calor, el frío y el viento penetrante..
En busca de nuevos pastos, los animales recorren distancias considerables y al mismo tiempo logran crecer hasta 120 kg de peso en carneros y 75 kg en ovejas. Hoy en día, esta raza de ovejas se puede ver no solo en las estepas kazajas, sino también en las regiones del sur de Rusia, donde también se valora la resistencia y la alta productividad de la carne de los animales..
Raza de oveja Hissar
La grasa de cordero es valiosa, especialmente en áreas de cría tradicional de ovejas, producto que ha determinado la aparición de toda una variedad de razas animales. Las ovejas de cola de carne o de cola gruesa siguen siendo las más reconocidas en Asia, Oriente Medio y el Cáucaso. La grasa en el cuerpo de las razas de ovejas de cola grasa no se acumula de manera uniforme, sino solo en el área de la cola, formando muchas reservas de kilogramos..
La raza de oveja Gissar es un representante sorprendente de la variedad chupa-carne. Los animales grandes crecen hasta 190 de peso y representan casi un tercio de su peso corporal por cola de grasa de oveja..
Las ovejas resistentes, perfectamente adaptadas al pastoreo y los cruces de montaña, gozaron de gran popularidad durante la era soviética y todavía se crían activamente en granjas privadas. Estos animales tienen buena inmunidad y crecen rápidamente, pero no difieren en fertilidad. El peso de una oveja adulta alcanza los 90 y, a veces, los 150 kg, los carneros son incluso más grandes. La masa de los cadáveres de carne supera los 140 y la oveja de cola grasa – 180 kg. Las ovejas dan hasta 120 litros de leche en un par de meses de lactancia..
Oveja de raza Merino
Merino se considera una especie de estándar para las razas de ovejas de lana. Esta raza de ovino se obtuvo por primera vez en la Península Ibérica. Y los españoles siguen estando legítimamente orgullosos de este hecho, considerando a la oveja merina un tesoro nacional. Ahora Australia es reconocida como el centro mundial para la cría de estos animales. Las ovejas de lana fina tienen lana gruesa y suave, que, después del corte y procesamiento, se utiliza para confeccionar prendas, géneros de punto y tejidos de la más alta calidad..
En comparación con las ovejas de razas de carne, la oveja merina no se puede llamar grande, pero la cantidad de lana fina blanca de un individuo puede alcanzar los 18 kg. Hoy en día, los criadores de ovejas tienen a su disposición varias decenas de razas y líneas de razas obtenidas a base de merino o iguales en calidad y cantidad de lana fina..
En la primera mitad del siglo XX, la URSS obtuvo su propia variedad de oveja merina. Los antepasados del merino soviético, que no era inferior a los famosos españoles y australianos, eran ovejas domésticas de Altai, Stavropol y Chechenia, así como representantes de la raza de ovejas Rambouillet. A diferencia de los merinos extranjeros, los animales domésticos son más grandes. Las ovejas pesan alrededor de 110 kg y las ovejas son la mitad de ligeras. Esta interesante raza de ovejas sigue siendo interesante para los criadores de ovejas rusos y se utiliza en trabajos de cría..
La rama francesa del Merino está representada por la raza de ovejas Precos con excelente lana fina y producción de carne igualmente alta. La historia de la raza se remonta al siglo XIX. En el siglo pasado se crió una variedad precoz. Los animales han demostrado ser resistentes, adaptándose fácilmente incluso a las duras condiciones del norte. Al mismo tiempo, los Prekos, en comparación con las razas de orientación única de lana, necesitan pastos extensos..
Los carneros adultos crecen hasta 120 kg de peso, la masa de las ovejas a menudo alcanza los 70 kg. Las ovejas de la raza Prekos son más fértiles que otros animales merinos, son buenas madres, lo cual está plenamente justificado por el riesgo de aparición de una cría debilitada que necesita cuidados..
Raza de oveja Kuibyshev
Otra raza de oveja doméstica para el mantenimiento del hogar tiene una orientación hacia la carne, excelente madurez temprana y resistencia. Al mismo tiempo, la raza de oveja Kuibyshev demuestra excelentes características de consumo de una densa, sin la característica del olor a cordero de la carne dietética..
Las ovejas Kuibyshev son fácilmente reconocibles por su constitución fuerte, piernas musculosas, espalda y pecho anchos, cuello corto y denso y cabeza sin cuernos. Sobre todo, estas ovejas de carne recuerdan a los famosos animales Romney Marsh..
El peso de un carnero alcanza los 190 kg, las hembras pesan alrededor de 100 kg. Los corderos de la raza Kuibyshev maduran temprano y alcanzan el peso de sus madres cuando cumplen seis meses..
Raza de oveja Dorper
Las ovejas Dorper sudafricanas fueron obtenidas por criadores locales con el fin de criar, en las condiciones bastante duras del continente, un ganado ovino de carne y lana productiva con alta resistencia y excelente madurez temprana. Como base para el trabajo, se tomaron los animales Dorset Horn y la oveja persa de cabeza negra de cola gorda y otras especies.
Dorper no defraudó las expectativas de los científicos y los criadores de ovejas. Desde hace aproximadamente un siglo, esta raza de ovejas viene confirmando su capacidad para sobrevivir casi en el desierto, prescindir de alimentos jugosos y ganar peso perfectamente en largos viajes por pendientes rocosas..
El peso de un carnero alcanza los 140 kg, las hembras adultas son la mitad de pequeñas. Los corderos de medio año alcanzan el mismo peso, unos 50-60 kg..
Raza de oveja Texel
La raza de oveja Texel está considerada una de las más antiguas de Europa. Incluso existe la opinión de que los animales con características similares de la dirección de la carne y la lana se conocían en los días de la Gran Roma. Pero se prestó especial atención a las ovejas sin cuernos de maduración temprana en el siglo pasado. Fue en este momento que los individuos de origen holandés recibieron una infusión de nueva sangre británica y se formó un nuevo estándar para el cultivo digno en granjas privadas y en grandes granjas de la raza..
Como resultado del trabajo de cría, los criadores de ovejas y los científicos lograron obtener una combinación ideal de productividad de la carne y la presencia de lana suave y de alta calidad en animales grandes..
Las ovejas crecen hasta 70 kg, el peso de los carneros adultos puede superar los 160 kg..
Los animales son de maduración temprana, sin pretensiones y tienen buena inmunidad, lo cual es importante cuando se tiene una raza de oveja en casa. Por lo tanto, hoy la raza de ovejas Texel es elegida por miles de propietarios de granjas en todo el mundo y en Rusia, en particular..