In diesen Zeiten der Not und Unsicherheit könnten wir alle etwas Stressabbau gebrauchen. Und wie könnte man die Last einer Pandemie besser lindern als mit dem wohl besten tierischen Nebenprodukt der Welt – Käse. Sorry Eier, aber das ist kein Wettbewerb. Käse's Ursprünge vor der aufgezeichneten Geschichte und dort's Beweise dafür, dass es in alten Kulturen in Europa, Zentralasien und im Nahen Osten gemacht wurde. Die Käseherstellung begann mit dem Pressen und Salzen von Sauermilch und deren anschließender Konservierung. In der griechischen Mythologie schreiben die Griechen Artistaeus die Entdeckung des Käses zu, er's wird auch die Entdeckung der Imkerei und des Olivenöls zugeschrieben.
Heute gibt es laut International Dairy Federation etwa 500 verschiedene Käsesorten. Diese Käse werden dann nach verschiedenen Kriterien klassifiziert, darunter Alterung, Textur, Herstellungsverfahren, Fettgehalt, Tiermilch, Herkunftsland und -region. Einige der beliebtesten Käsesorten auf der ganzen Welt sind Brie, Mozzarella, Parmigiano, Blau, Schweizer und natürlich Cheddar. Viele europäische Kulturen haben Käse in ihre Küche aufgenommen, vor allem Französisch und Italienisch. Und in den letzten Jahren, als immer mehr Menschen einen pflanzlichen Lebensstil angenommen haben, wurden Käse auf Nussbasis immer beliebter – wobei Cashew am beliebtesten ist.
Zu Ehren der reichen und wunderbaren Welt des Käses haben wir'Wir ehren den National Cheese Day mit einigen unserer Lieblings-Käse-Tattoos. Diese Tattoos von talentierten Tätowierern auf der ganzen Welt unterstreichen den Geist, den Saft und die herzhafte Güte von Käse. Werfen Sie einen Blick auf diese sensationellen Käse-Tattoos in der Galerie unten und teilen Sie uns Ihre Gedanken zu dieser Geschichte im Kommentarbereich in den sozialen Medien mit.