Anthony Bourdain war einer der renommiertesten Starköche und Reisedokumentarfilmer aller Zeiten. Bourdain erhielt seine kulinarische Ausbildung am The Culinary Institute of America. Bevor er sich entschied, Koch zu werden, besuchte er das Vassar College, verliebte sich jedoch in das Kochen, indem er in verschiedenen Fischrestaurants arbeitete. Nach seinem Abschluss an der Kochschule im Jahr 1978 verdiente er sich seine Karriere in Restaurants in ganz New York City.
Zwischen seinen Schichten als Koch in NYC fand Bourdain Zeit, eine Reihe beliebter Kochbücher zu veröffentlichen, darunter 2000'S "Kitchen Confidential: Abenteuer im kulinarischen Underbelly." Dies "New York Times" Bestseller-Buch brachte Bourdain auf die Landkarte und führte ihn zu seiner ersten Fernsehsendung, "Ein Koch's Tour," wo er Küchen und Kulturen aus der ganzen Welt erlebte. Diese Show wurde im Food Network uraufgeführt und nach der Fertigstellung im Jahr 2003 spielte Bourdain in einer anderen Food- und Reisedokumentarserie mit, "Anthony Bourdain: Keine Reservierungen." Diese Show dauerte von 2005 bis 2012, bis Bourdain den Travel Channel verließ "Anthony Bourdain: Teile unbekannt" auf CNN.
Während der Dreharbeiten zu einer Folge von "Anthony Bourdain: Teile unbekannt" In Straßburg beging Bourdain Selbstmord, indem er am 8. Juni 2018 im Hotel Le Chambard erhängte. Sein Tod erschütterte nicht nur die kulinarische Welt, sondern den Mainstream insgesamt, wie seine Mutter Gladys Bourdain erzählte "Die New York Times," "Er ist absolut der letzte Mensch auf der Welt, von dem ich je geträumt hätte, dass er so etwas tun würde." Nach seinem Tod teilten viele Prominente ihre Gedanken zu seinem Tod in den sozialen Medien und im Jahr 2019 mit Bourdain's Freunde Éric Ripert (der die Leiche fand) und José Andrés erklärten den 25. Juni (Bourdain'Geburtstag) wird Bourdain Day.
Zu Ehren des Bourdain Day und Anthony Bourdain's unglaubliche Beiträge zu Essen, Reisen und Popkultur, werfen Sie einen Blick auf einige unserer Lieblingstattoos, die von ihm inspiriert wurden, in der Galerie unten.