Lassen Sie uns das aus dem Weg räumen – Brot ist Leben. Ich werde nie freiwillig auf Kohlenhydrate verzichten. Wie so viele im letzten Jahr habe ich das Backen zu einem Hobby gemacht, um nicht in meinem eigenen Zuhause verrückt zu werden. Ich denke gerne, dass es funktioniert. Es hat etwas Beruhigendes, eine riesige Teigkugel stundenlang kneten zu müssen, um das Gluten zu verarbeiten. Es ist einer der besten Stressabbauer, die ich jemals empfehlen kann.

Es gibt hunderte verschiedene Brotsorten, von Baguette über Sodabrot bis hin zu Zopf. Als eines der ältesten von Menschenhand hergestellten Lebensmittel spielt Brot in vielen Kulturen eine wichtige Rolle, wobei fast jedes Land und jede Religion eine Brotsorte hat, für die sie bekannt sind. Die frühesten dokumentierten Beweise für die Herstellung von Brot wurden 8000 v. in Ägypten. Die Bedeutung der Brotherstellung explodierte während der landwirtschaftlichen Revolution, als Getreide reichlich wurde, als die Zivilisation in der Nähe großer Gewässer angebaut wurde, um Getreide anzubauen, anstatt auf der Jagd nach Nahrung umherzustreifen.

Mit nur wenigen Zutaten ist Brot ein einfaches und leicht zugängliches Lebensmittel. Die meisten Rezepte erfordern Mehl, Wasser, Salz, ein Treibmittel, meistens Hefe oder Sauerteig, und alles, was Sie brauchen (kneten), ist ein Ofen, um es zu kochen. Brotmaschinen mögen ansprechend sein, aber sie sind es nicht wert, besonders wenn Sie nur wenig Platz auf der Theke haben. Angesichts der Zugänglichkeit ist es kein Wunder, dass das Brotbacken im Jahr 2020 während der Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause und der Sperren zu einem so massiven Trend wurde.

In der Kultur sind Metaphern, die sich auf Brot beziehen, zu gängigen Begriffen geworden und zeigen den Einfluss, den Brot auf unser Leben hat, indem man Gutverdiener als „Ernährer“ und alles Bemerkenswerte als das Beste seit „Schnittenbrot“ bezeichnet. Sogar das Wort „Herr“ kommt vom altenglischen Wort hlāfweard, was übersetzt „Brotwächter“ bedeutet.

Wenn Sie tief in die Bedeutung von Brot eintauchen, ist es verrückt, daran zu denken, wie viel Einfluss ein Lebensmittel auf unser Leben haben kann. Um dieses Wunderessen in all seiner teigigen Pracht zu feiern, sind hier die besten Brottattoos, die wir finden konnten, die sich über den Rest erheben.