Tofu ist eines der berühmtesten und ältesten Lebensmittel der Welt. Es's Verbrauch reicht über 2.000 Jahre in der Han-Dynastie in China zurück und es's traditionell in der Küche von Thailand, den Philippinen, Japan, Korea, Indonesien, Singapur und Vietnam. Die Erfindung des Tofus wird oft Prinz Liu An zugeschrieben, aber die Dokumentation während dieser Zeit macht es schwierig, dies als absolute Tatsache zu betrachten. Der erste Amerikaner, der Tofu offiziell erwähnte, war Benjamin Franklin, der in einem Brief an John Bartram . darüber schrieb.
Tofu wird durch Gerinnen von Sojamilch und Pressen des Quarks zu festen Blöcken hergestellt. Tofu gibt es in vielen verschiedenen Sorten, darunter seidig, weich, fest, extra fest und super fest. Diese Arten von Tofu können zu einer Vielzahl von Gerichten verarbeitet werden, beispielsweise wird Seidentofu häufig in Suppen oder Brühen verwendet, während fester Tofu zu Nudeln, Reis, Gemüse oder Fleisch serviert wird. Tofu ist reich an Proteinen und ein toller Fleischersatz, jedoch hat gepresster Tofu einen deutlich höheren Proteinanteil als ungepresster. Es's einer der beliebtesten Fleischersatzstoffe weltweit, gefolgt von Tempeh (aus fermentierten Sojabohnen) und Seitan (aus Weizengluten).
Obwohl Tattoo-Sammler ihre Liebe zu Fleisch sicherlich durch Tattoos zeigen, rocken eine gute Anzahl von Sammlern tolle, von Tofu inspirierte Tinte. Werfen Sie in der Galerie unten einen Blick auf einige unserer beliebtesten Tofu-inspirierten Tattoos und teilen Sie uns dann im Kommentarbereich in den sozialen Medien mit, wie Sie Tofu am besten zubereiten..
@meredithtattoo
@zztattoo