Cochon vietnamien adulte Parmi les éleveurs américains et européens, les porcelets vietnamiens ne sont devenus célèbres qu’à la fin du siècle dernier. En Russie, cette variété de porcs domestiques est apparue encore plus tard, mais l’intérêt pour les animaux inhabituels s’est avéré énorme.

En quoi les porcs ventru vietnamiens diffèrent-ils des porcs traditionnels et quels sont les avantages des animaux de cette race ? Par rapport aux anciennes races de porcs domestiques, les capacités et le potentiel de ces animaux ne sont pas entièrement compris et les éleveurs s’efforcent d’améliorer le matériel disponible. Mais il est déjà clair que les immigrés à quatre pattes du Vietnam ont un bel avenir..

Caractéristiques des ventres de pot vietnamiens

Les porcs asiatiques ou, comme on le dit souvent, vietnamiens se démarquent :

  • maturité précoce;
  • gain de poids stable;
  • simplicité lors du choix des aliments;
  • contenu peu exigeant;
  • propreté.

Petits cochons sur la pelouse Les femelles calmes sont considérées comme des mères attentionnées, alors qu’elles sont assez fertiles. La maturation sexuelle des mâles se produit à l’âge de six mois, et chez les femelles quelques mois plus tôt. En moyenne, les porcs donnent deux portées par an, chacune pouvant avoir jusqu’à 18 porcelets.

À la maison, les porcelets vietnamiens vivent dans un climat subtropical et tropical humide, mais cela n’empêche pas les animaux de s’adapter avec succès au climat plus sévère de la zone centrale russe..

Les porcs ont une excellente immunité, ils peuvent facilement résister aux maladies courantes des animaux domestiques et, avec de bons soins, les porcelets vietnamiens sont encore plus rentables en élevage que de nombreuses races déjà éprouvées. Ceci est facilité par le fait que les animaux se distinguent par un physique fort, qui parle d’une orientation viande, et leur viande est juteuse, la quantité de bacon est faible.

A quoi ressemblent les cochons vietnamiens?

Les cochons vietnamiens à ventre plat ont une apparence très mémorable. Parmi les traits caractéristiques de la race :

  • couleur principalement noire des animaux;
  • poitrine large, dos puissant et pattes courtes et solides, rendant les porcs trapus;
  • structure raccourcie du museau;
  • oreilles dressées de taille moyenne.

La race doit son nom à une autre caractéristique – les ventres tombants volumineux qui apparaissent chez les porcelets vietnamiens en croissance..

L'alimentation des porcs vietnamiensUne telle “décoration” chez un verrat adulte peut pratiquement atteindre le niveau du sol, ce qui n’empêche cependant pas les animaux de maintenir une mobilité et une activité enviable.

L’apparence amusante des jeunes porcelets vietnamiens, comme sur la photo, attire parfois l’attention des amateurs d’animaux décoratifs. Mais dans ce cas, il faut se rappeler que, malgré la propreté, les porcelets restent des représentants de leur propre espèce, et les cochons miniatures se transforment rapidement en animaux puissants. Au moment de la puberté, les animaux atteignent un poids de 30 à 35 kg et un verrat ou une truie reproducteur adulte pèse jusqu’à 150 kg..

Garder des porcelets vietnamiens

Pour faciliter les soins lors de l’élevage de porcelets vietnamiens, les animaux se voient attribuer une pièce sèche, chaude et ventilée. Le sol de la porcherie doit être de niveau, solide, adapté au nettoyage et à la désinfection répétés. Il est préférable qu’il soit bétonné. Une promenade est faite au-dessus d’un tel revêtement..

Petit agneau et cochonPar rapport à d’autres races, les porcs asiatiques sont assez petits, ils ne nécessitent donc pas beaucoup d’espace pour le placement. Les machines sont fabriquées en tenant compte de la possibilité de leur nettoyage quotidien..

Le nombre de porcs vietnamiens à garder à la ferme dépend de l’éleveur lui-même, mais un enclos d’une superficie de 4 à 5 mètres carrés devrait représenter :

  • une paire de femelles adultes ;
  • un mâle ;
  • une truie avec une portée.

Pour la période hivernale, le chauffage est fourni dans les endroits où sont élevés les porcs asiatiques, il est particulièrement important de rester au chaud lorsque de petits porcelets apparaissent, dont l’immunité et la protection contre les facteurs environnementaux négatifs ne dépendent que de la réception du lait maternel et des soins humains..

A la saison chaude, les animaux sont promenés. La cour doit être protégée du vent. En cas de pluie, ils aménagent définitivement des hangars fiables, au plus fort de la croissance des porcs, ils remplissent des planches sur lesquelles on peut se gratter le dos, sortent mangeoires et bacs avec de l’eau.

Organisation de restauration pour l’élevage de porcs vietnamiens

Les porcs vietnamiens aiment l'herbe, les légumesLa nouveauté de la race donne lieu à de nombreuses informations pas très correctes concernant, entre autres, la nutrition des animaux. Parfois, il est conseillé de construire l’alimentation des porcelets vietnamiens exclusivement sur des aliments verts. En effet, le volume de l’estomac et les particularités du système digestif des porcs permettent d’assimiler une grande quantité d’herbe, mais dans ce cas il ne faut pas s’attendre à de bons gains et à une qualité de viande. Les verts forceront les animaux à manger d’énormes quantités d’aliments pour produire beaucoup de déchets, mais l’efficacité d’un tel régime est faible.

Comment nourrir les porcelets vietnamiens à la maison ? Dans les fermes familiales, l’alimentation des porcelets élevés pour la viande est basée sur des mélanges de céréales riches en calories avec l’inclusion de plantes vertes, ce qui est particulièrement justifié en été. Au lieu du fourrage que les porcs reçoivent habituellement, comme de la paille ou des légumes-racines, du foin est offert aux porcelets vietnamiens..

Un mélange d’aliments à base de céréales est élaboré en mettant l’accent sur l’orge et le blé. Ils sont très digestes et procurent des gains de masse corporelle de type bacon. Ces céréales devraient représenter jusqu’à 70 % du volume d’alimentation..

Pâturage de porceletsLes céréales non digestibles telles que l’avoine, les pois et le maïs sont incluses dans l’alimentation à hauteur de 10 % du total :

  1. Tous les types de grains sont pré-broyés et versés avec de l’eau bouillante pour obtenir un mélange humide nutritif.
  2. 8-9 litres d’eau devraient avoir la moitié du volume de céréales et une petite cuillerée de sel.
  3. Après 10-12 heures de cuisson à la vapeur, la nourriture est prête.
  4. Pour une plus grande efficacité de l’alimentation, des préparations vitaminées, des stimulants digestifs, de l’huile de poisson sont ajoutés aux aliments.

Pour les truies attendant la progéniture et s’occupant déjà des porcelets, le menu est rendu plus varié en ajoutant au mélange des produits laitiers fermentés, inversés, des œufs durs hachés.

De bons résultats sont obtenus en nourrissant des porcs ventru vietnamiens avec une bouillie de céréales épaisse. En hiver, des citrouilles et des carottes préparées à l’avance sont introduites dans l’alimentation. Les animaux adorent le foin vitaminé à base de légumineuses comme la luzerne, la vesce, le trèfle. Jusqu’à 15% de l’alimentation, surtout pendant la saison froide, peuvent être des pommes de terre bouillies

Élevage de porcs vietnamiens

L’auto-élevage de porcs vietnamiens nécessite le respect de certaines règles. Pour l’accouplement, les femelles de plus de 4 mois, qui ont pris plus de 30 kg de poids, et les mâles à partir de six mois sont sélectionnés. Dans ce cas, les animaux ne devraient pas être dans des relations étroitement liées..

Vous pouvez ajouter un sanglier à un cochon lorsqu’il montre des signes de chasse :

  • anxiété non passagère;
  • gonflement ou écoulement dans l’anse génitale.

Les porcs vietnamiens, lorsqu’ils sont élevés à la maison, sont autorisés à partir du fardeau 114 à 118 jours après l’accouplement. Le cochon prévient de l’approche de la mise bas plusieurs jours avant l’événement par un comportement agité, tente d’assouplir la litière et coûte le nid.

Si l’éleveur fait attention à l’apparence de la femelle, il remarquera des signes d’abaissement de l’abdomen, des lobes de lait clairement marqués et des mamelons agrandis, un écoulement de colostrum.

Cochon blancUn rôle décisif dans la réussite de l’élevage des porcelets vietnamiens est joué par les soins du bétail dès les premiers jours de la vie. Au moment de la mise bas et pour les porcelets nouvellement éclos, la température dans l’enclos est maintenue à 30–32°C. Les porcs de race asiatique durent de 3 à 5 heures. Lorsque toute la progéniture est née, il est important d’attendre l’émergence du placenta. Les porcelets sont nettoyés du mucus, séchés, traités avec le cordon ombilical et placés près de la truie afin qu’elle puisse les nourrir avec du colostrum. Plus tôt cela se produit, plus il est probable que l’animal grandira fort et fort..

Une bonne aide pour un éleveur débutant intéressé par cette race sans prétention sera une vidéo sur les porcelets vietnamiens, les élevant et les élevant dans une arrière-cour.

Soin des porcs vietnamiens d’auto-élevage

Dès les premières heures de la vie jusqu’à l’âge d’environ un mois, les porcelets vietnamiens reçoivent du lait maternel. Mais si au début c’est le seul produit de leur menu, à partir du dixième jour, les animaux se voient proposer une première alimentation sous forme d’eau de boisson, de craie, de charbon de bois concassé et d’argile. Les suppléments minéraux sont conçus pour améliorer la digestion et avoir un effet bénéfique sur la santé des os et l’immunité.

Porcelets d'engraissement pour la viandeLes porcelets vietnamiens ne doivent pas rester trop longtemps au lait. Les jeunes animaux à croissance rapide commencent à manquer de fer, de calcium, d’autres oligo-éléments et de nutriments. L’alimentation à long terme peut ne pas avoir le meilleur effet sur la santé de la truie..

Ainsi, à partir de 20 jours, les drageons sont introduits dans des aliments de complément avec des céréales épaisses à base d’aliments composés additionnés de complexes vitaminiques. Pour prévenir l’anémie, les porcelets reçoivent des injections de médicaments spécialisés.

Dès l’âge d’un mois, les jeunes animaux sont progressivement sevrés du lait, transférant le régime alimentaire et le régime alimentaire aux adultes. À ce stade, les ventres vietnamiens sains et actifs pèsent plus de 2,5 à 3,5 kg.

Les porcelets sont prêts pour l'abattage à 4 moisL’élevage de porcs vietnamiens n’est pas seulement un moyen de fournir rapidement et sans trop de tracas à une famille de la viande saine, mais aussi une entreprise rentable. Les porcelets sont prêts à être abattus au bout de 3 à 4 mois, cependant, pour obtenir plus de poids, vous pouvez attendre jusqu’à six mois, lorsque le pic de croissance des animaux est passé.

Garder des porcelets vietnamiens – vidéo