Wir sind uns alle einig, dass viel zu viel Zeit am Esstisch damit verbracht wird, sich über das Smartphone mit Menschen zu verbinden, anstatt die freundlichen Leute kennenzulernen, die Sie kennen'wieder eine Mahlzeit mit teilen. Kaum etwas ist schlimmer, als mit Hilfe von Social Media Gesprächsstoff zu finden. Dein Handy entfernt dich von dem Moment an, gib es zu.
Sneaky*s Huhn, mit Sitz in Sioux City, Iowa, hat es satt und bietet einen süßen Anreiz, um in die Vergangenheit zu reisen und die Gesellschaft vor Ihnen zu genießen. Besitzer Dave Ferris nimmt jeden Mittwochabend satte 10 % Rabatt auf den Scheck für Kunden, die ihr geliebtes Telefon in der “fancy Box” an ihrem Tisch ablegen. „Es macht Spaß, niemand wird dazu gedrängt“, sagt Christy Wright, Tochter von Ferris. „Es ist einfach etwas, von dem wir dachten, dass wir es ausprobieren würden. Wir haben ein kleines Familienunternehmen, das seit 35 Jahren hier ist.“
Das Ziel ist es, Tischgespräche zurückzubringen; um die Geselligkeit mit Benutzernamen oder Textnachrichten zu beenden und mit den Leuten, die neben Ihnen sitzen, Kontakte zu knüpfen. Wright sagte gegenüber Inked: „Wir haben bemerkt, dass sechs von sieben Tischen auf ihren Telefonen waren und beschlossen, dies zu ändern. Wir haben das Angebot bis September durchgeführt und seitdem nicht mehr aufgehört. Die Telefone klingeln und vibrieren in der Box und es ist irgendwie lustig zu sehen, wie versucht sie sind, es zu überprüfen, aber sie wissen, dass sie es nicht können.“
Es war 1979, als die Brüder Dave und Rick Ferris das Sneaky*s als Restaurant und Bar eröffneten, lange bevor Computer einen Platz am Tisch hatten. Im Laufe der Jahre hat sich Sneaky*s zu einem Restaurant im Familienstil entwickelt. Ihr berühmtes Sneaky*s-Hühnchen füttert Partys jeder Größe und serviert den frittierten Geschmack des Mittleren Westens in Eimern mit bis zu 300 Stück Hühnchen.
Wright hätte nie erwartet, dass die Tat im ganzen Land Trend werden würde, da Restaurants in LA, Brooklyn und D.C. jetzt auch Anreize für Kunden bieten, die beim Essen abschalten. Es überrascht nicht, dass die Gäste gerne an dem Angebot teilnehmen; Es ist, als hätten die Leute auf eine solche Gelegenheit gewartet – ständige Verbindung ist anstrengend. Wright erklärt: „Neulich hat jemand meinen Vater an der Tankstelle angehalten, um zu sagen, dass es für seine Familie wirklich, wirklich phänomenal war, weil sie eine Kiste für ihr Haus gekauft haben! Sie haben es dekoriert und jedes Mal, wenn ihre Familie zusammen ist, legen sie ihre Telefone in die Schachtel und machen sich keine Sorgen um sie.“
Sneaky*s Chicken wird den Rabatt weiterhin nur an einem Abend in der Woche anbieten. „Wir haben eine große Familie, also schreiben wir die ganze Zeit Gruppen-SMS, wir wissen, wie wichtig es ist, in Kontakt zu bleiben, aber wir wollten unseren Kunden eine Pause gönnen.“ Wir wissen den Trend zu schätzen, den Ferris und seine Tochter Christy Wright ins Leben gerufen haben, und stellen uns vor, dass er 2015 in Gang kommt. Was Sie (Kunden, Köche, Gastronomen) betrifft, wenn der Trend (noch) nicht in Ihrer Nachbarschaft angekommen ist, kanalisieren Sie diese Selbstdisziplin und Essen Sie auf die altmodische Art.
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