Es gibt viele Gründe, Thanksgiving zu lieben – sich mit Freunden und Familie zu treffen, die Parade zu sehen, all die Fußballspiele – aber wenn wir'ich bin wirklich ehrlich's alles über das Essen. Wenn die Verbreitung nicht't bis dich zu schnüffeln'Ich werde gezwungen sein, 364 Tage zu warten, bevor du den schlechten Geschmack aus deinem Mund spülen kannst. anziehen'Keine Sorge, du hast gewonnen'Ich muss diese Strapazen nicht ertragen, da wir einige großartige Rezepte von großartigen tätowierten Köchen haben, die Ihnen helfen, Ihr Essen zu etwas zu machen, für das Sie wirklich dankbar sein können.
Ein guter Blick auf Schenker's Crepinette Tattoo.
Chefkoch Jesse Schenker, Inhaber von Recette und The Gander, hat uns dieses Rezept für geröstete Erbstückkarotten gegeben, das sicher alle Ihre Freunde und Verwandten beeindrucken wird.
Geröstete Erbstückkarotten
Zutaten
5 Schalotten, gehackt
1/4 Tasse Olivenöl
1 Pfund kleine Erbstück-Karotten
5-7 Zweige Thymian
5 Knoblauchzehen
3 TL Olivenöl
2T Butter, ungesalzen
1c. Panko Brotkrumen
3-5 Zweige Thymian1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Salz, nach Geschmack
Richtungen
Gehackte Schalotten in eine kleine Pfanne geben, mit Olivenöl bedecken. Bei sehr schwacher Hitze erhitzen (nicht köcheln lassen), bis die Schalotten weich sind. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Karotten putzen und schälen. Gereinigte Karotten mit Olivenöl, Thymian und Knoblauch in einer Schüssel vermengen. Auf ein Blech oder einen Bräter legen und 20-30 Minuten braten oder bis die Gabel weich ist. Während die Karotten rösten, die Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Semmelbrösel, Thymian und Knoblauch dazugeben. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Semmelbrösel goldbraun sind. Salz nach Geschmack.
Zum Servieren Karotten auf ein Serviertablett legen und Schalottenconfit nach Belieben über die Karotten träufeln. Semmelbrösel über die Karotten streuen.
Natürlich, wenn Sie Ihr Thanksgiving-Fest veranstalten, Sie'Wir brauchen viel mehr als nur ein fantastisches Gemüsegericht, um alle glücklich zu machen. Da die Leute in der Regel Stunden auftauchen, bevor der Truthahn überhaupt bereit ist, aus dem Ofen zu kommen, ist es'Es ist wichtig, ein paar Vorspeisen zum Naschen zu haben.
Chefkoch Michael Symon hat eine perfekte Lösung für Sie, schauen Sie sich sein Rezept an für hausgemachte Pommes mit Blauschimmelkäsefondue hier. Der in Cleveland geborene Symon würde es sicherlich genießen, diese zu kauen, während er seinen geliebten Browns beim Grillen zusieht. Seien Sie vorsichtig oder Sie'verdirb dir den Appetit, bevor der Truthahn kommt….
Küchenchef Michael Voltaggio weiß, dass das Geheimnis eines köstlichen Truthahns darin besteht, ihn feucht zu halten. Alles, was für uns in einem Ofen kocht, wird sicherlich austrocknen, das'Da es sich nur um Wissenschaft handelt, empfiehlt Voltaggio, den Vogel in einem Sous-Vide-Umwälzthermostat zu garen. Schauen Sie sich sein Rezept für ultra-saftigen Truthahn an Hier. Auch wenn es ein paar Stunden vom Tisch dauert, um wieder Appetit zu bekommen, Thanksgiving würde'Nicht komplett ohne ein tolles Dessert.
Es'Es ist selbstverständlich, dass jemand in der Familie einen langweiligen, im Laden gekauften Kürbiskuchen mitbringt, also warum nicht Nadia G folgen's führen und etwas verrücktes kochen? Der Gastgeber von Bitchin' Kitchen hat sich ein Rezept für a . ausgedacht McIntosh Maple Crumble mit kandiertem Speck. Kandierte Speck? Ja bitte.
Wenn Sie eines dieser Rezepte nachkochen, wird der ganze Rest der Familie für Ihren Kochsinn dankbar sein. Habt ein tolles Erntedankfest.